一种低温固相合成天门冬氨酸锌的方法
【专利摘要】本发明涉及一种低温固相合成天门冬氨酸锌的方法。利用天门冬氨酸粉末与碱式碳酸锌【ZnCO32Zn(OH)2H2O】粉末按摩尔比6:1混匀，加入蒸馏水混匀，控制含水量在20%~40%，混匀后物料50~100℃边反应边干燥，干燥后得天门冬氨酸锌，粉碎后得天门冬氨酸锌粉末。该方法工艺简单，能耗低，能够提高生产效率，降低生产成本。
【专利说明】 一种低温固相合成天门冬氨酸锌的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种低温固相合成天门冬氨酸锌的方法。天门冬氨酸粉末与碱式碳酸锌粉末按摩尔比6:1混匀，再加蒸馏水混匀后边反应边干燥，干燥后得天门冬氨酸锌，粉碎后得天门冬氨酸锌粉末。
【背景技术】
[0002]锌是人体必需的几种微量元素之一，其在人体内的含量仅次于铁。锌对人的体格生长、心里发育以及健康的影响愈来愈受到重视。锌与人体内近300种酶的活性有关。其广泛参与核酸和蛋白质的代谢，因此也影响到各种细胞的生长、分裂和分化，尤其是DNA复制。锌可以加快细胞的分裂速度，使细胞的新陈代谢保持在较高水平上；能增强巨噬细胞的吞噬能力；能促进脑细胞发育和分裂，为儿童智力发育打下坚实的物质基础。
[0003]天门冬氨酸锌是一种重要的锌补充剂。其可以用天门冬氨酸与碱式碳酸锌为原料进行生产。目前生产天门冬氨酸锌的方法均为天门冬氨酸在水溶液中与与碱式碳酸锌反应，生成天门冬氨酸锌溶液，天门冬氨酸锌溶液再经浓缩等工艺，通过结晶干燥、雾干燥或真空干燥的方法获得天门冬氨酸锌成品。专利《L-天门冬氨酸螯合锌》(专利号CN02136012.X)中介绍了天门冬氨酸锌，其引用生产方法为专利《氨基酸金属螯合物的制备方法》(CN96116524.3)。专利氨基酸金属螯合物的制备方法(CN96116524.3)中，天门冬氨酸锌生产方法为在液体中反应，制备天门冬氨酸锌，再用乙醇沉淀得天门冬氨酸锌晶体，再经真空干燥得天门冬氨酸锌。
[0004]上述生产方法存在工艺步骤多、用水量大、乙醇需要回收处理及真空浓缩等方法能耗闻等缺点。
【发明内容】
[0005]本发明所要解决的技术问题是提供一种简单的天门冬氨酸锌生产方法，降低天门冬氨酸锌生产过程中用水量及能耗，从而提高生产效率，降低生产成本。
[0006]本发明的技术方案是天门冬氨酸锌的低温固相合成，利用天门冬氨酸粉末与碱式碳酸锌粉末按摩尔比6:1混匀，加入蒸馏水混匀后，边反应边干燥得天门冬氨酸锌，粉碎后得天门冬氨酸锌成品。该方法优点是固相反应用水量少，低温固相反应能耗低，边反应边干燥避免了喷雾干燥或真空干燥等高耗能干燥工艺。
[0007]天门冬氨酸锌的低温固相合成方法的步骤为:
(1)天门冬氨酸粉末与碱式碳酸锌粉末按摩尔比6:1混匀；
(2)混匀后的物料再加入蒸馏水混匀，控制含水量控制在20°/Γ40%；
(3)加入蒸馏水物料，5(T10(TC边反应边干燥，干燥后得天门冬氨酸锌，粉碎后得天门冬氨酸锌成品。
【具体实施方式】
[0008]实施例1
取798.6g (6mol)天门冬氨酸粉末与342.2g (Imol)碱式碳酸锌粉末混匀于研钵中，加入285.2mL蒸馏水，搅拌混匀。物料于60°C烘箱中边反应边干燥4h得天门冬氨酸锌，粉碎后得天门冬氨酸锌粉末。
[0009]实施例2
取79.86kg (600mol)天门冬氨酸粉末与34.22kg (10mol)碱式碳酸锌粉末混勻于研钵中，加入45.63L蒸馏水，搅拌混匀。物料于90°C边反应边干燥7h得天门冬氨酸锌，粉碎后得天门冬氨酸锌粉末。
[0010]以上所述的实施案例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明的设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本发明的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。
【权利要求】
1.一种低温固相合成天门冬氨酸锌的方法，其特征在于天门冬氨酸粉末与碱式碳酸锌粉末按摩尔比6:1混匀，加蒸馏水混匀后边反应边干燥，干燥后得天门冬氨酸锌，粉碎后得天门冬氨酸锌粉末。
2.如权利要求1所述的低温固相合成天门冬氨酸锌的方法，其特征在于加蒸馏水混匀过程中，蒸馏水加入量为天门冬氨酸粉末与碱式碳酸锌粉末混匀物料的20°/Γ40%。
3.如权利要求1所述的低温固相合成天门冬氨酸锌方法，其特征在于混匀后物料边反应边干燥温度为5(Tl00°C。
【文档编号】C07C229/24GK104326932SQ201410525641
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年10月9日 优先权日:2014年10月9日
【发明者】程池, 刘勇, 徐友强, 裴疆森, 张京涛, 王哲 申请人:中国食品发酵工业研究院