1.一种培育转基因植物的方法，包括如下步骤：将编码DT1蛋白的基因导入出发植物，得到抗旱能力高于所述出发植物的转基因植物；
所述DT1蛋白是如下(a)或(b)：
(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；
(b)将序列1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与植物抗旱能力相关的由序列1衍生的蛋白质。
2.一种培育转基因植物的方法，包括如下步骤：将编码DT1蛋白的基因导入出发植物，得到叶片气孔密度低于所述出发植物的转基因植物；
所述DT1蛋白是如下(a)或(b)：
(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；
(b)将序列1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与植物抗旱能力相关的由序列1衍生的蛋白质。
3.一种培育转基因植物的方法，包括如下步骤：将编码DT1蛋白的基因导入出发植物，得到叶片蒸腾速率低于所述出发植物的转基因植物；
所述DT1蛋白是如下(a)或(b)：
(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；
(b)将序列1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与植物抗旱能力相关的由序列1衍生的蛋白质。
4.如权利要求1至3中任一所述的方法，其特征在于：所述“编码DT1蛋白的基因”为如下(1)或(2)或(3)或(4)的DNA分子：
(1)编码区如序列表的序列2自5’末端第5至1162位核苷酸所示的DNA分子；
(2)序列表的序列2所示的DNA分子；
(3)在严格条件下与(1)或(2)限定的DNA序列杂交且编码植物抗旱相关蛋白的DNA分子；
(4)与(1)或(2)限定的DNA分子至少具有90％以上同源性且编码植物抗旱相关蛋白的DNA分子。
5.一种提高植物抗旱性的方法，是通过提高所述植物中编码DT1蛋白的基因的表达来提高所述植物的抗旱性；
所述DT1蛋白是如下(a)或(b)：
(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；
(b)将序列1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与植物抗旱能力相关的由序列1衍生的蛋白质。
6.一种降低植物叶片气孔密度的方法，是通过提高所述植物中编码DT1蛋白的基因的表达来降低所述植物的叶片气孔密度；
所述DT1蛋白是如下(a)或(b)：
(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；
(b)将序列1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与植物抗旱能力相关的由序列1衍生的蛋白质。
7.一种降低植物叶片蒸腾速率的方法，是通过提高所述植物中编码DT1蛋白的基因的表达来降低植物叶片的蒸腾速率；
所述DT1蛋白是如下(a)或(b)：
(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；
(b)将序列1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与植物抗旱能力相关的由序列1衍生的蛋白质。
8.DT1蛋白的应用，为如下(Ⅰ)和/或(Ⅱ)和/或(Ⅲ)：(Ⅰ)降低植物叶片的气孔密度；(Ⅱ)降低植物叶片的蒸腾速率；(Ⅲ)提高植物的抗旱能力；
所述DT1蛋白是如下(a)或(b)：
(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；
(b)将序列1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与植物抗旱能力相关的由序列1衍生的蛋白质。
9.编码DT1蛋白的基因的应用，为如下(Ⅰ)和/或(Ⅱ)和/或(Ⅲ)：(Ⅰ)降低植物叶片的气孔密度；(Ⅱ)降低植物叶片的蒸腾速率；(Ⅲ)提高植物的抗旱能力；
所述DT1蛋白是如下(a)或(b)：
(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；
(b)将序列1的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与植物抗旱能力相关的由序列1衍生的蛋白质。
10.如权利要求1至7中任一所述的方法，或，如权利要求8或9所述的应用，其特征在于：所述植物为如下①、②或③：①单子叶植物；②双子叶植物；③拟南芥。