技术总结
本发明涉及一种保健酒香菜籽油，包括以下重量份的原料：油菜籽80份、米酒130份、中药浓缩液0.5份、鳖肉2份、大豆油0.5份、南瓜籽油0.5份、郁李仁油0.5份；所述的中药浓缩液包括以下重量份的原料制备而成：补骨脂1份、淫羊藿2份、巴戟天2份、鹿角片2份、黄芪3份、山药1份、扁豆花1份、益智仁2份、菟丝子1份。本发明的工艺简单，操作容易、生产成本低，通过用米酒浸泡油菜籽，使得制备而成的菜籽油具有酒的香气，通过加入中药浓缩液、鳖肉、大豆油、南瓜籽油、郁李仁油，使得制备而成的菜籽油营养丰富，还具有补肾、增强抵抗力的保健功效。
技术研发人员：张龙芳
受保护的技术使用者：桐城市放牛娃家庭农场有限公司
文档号码：201610708872
技术研发日：2016.08.23
技术公布日：2016.12.14