1.一种控温发酵罐，包括罐体(1)，所述罐体(1)外部设有保温层(2)，其特征在于：所述保温层(2)与罐体(1)之间设有密封夹套(3)，所述密封夹套(3)的底部设有进液口(31)，顶部设有溢流口(32)，所述密封夹套(3)内注满导热油，所述密封夹套(3)内还设有若干组加热管(4)和若干圈围绕罐体(1)的金属盘管(5)，所述金属盘管(5)的两端伸出保温层(2)并连通至制冷压缩机组(6)。
2.根据权利要求1所述的一种控温发酵罐，其特征在于：所述密封夹套(3)覆盖所述罐体(1)的中部、下部及底部。
3.根据权利要求1所述的一种控温发酵罐，其特征在于：所述加热管(4)为电加热管，其均匀分布于所述密封夹套(3)内底部。
4.根据权利要求1所述的一种控温发酵罐，其特征在于：所述金属盘管(5)为铜质盘管。