技术总结
本发明涉及一种产β‑半乳糖苷酶的克雷伯氏菌及其应用，属于微生物分离、培养技术领域。本发明的产β‑半乳糖苷酶的克雷伯氏菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCCNo.13035，保藏日期为2016年9月23日。本发明的克雷伯氏菌于37℃在筛选平板培养基平板培养24h，菌落呈圆形，直径2‑5mm，中间凸起，表面光滑、粘稠，不易挑取；经革兰氏染色后呈红色，显微镜观察为革兰氏阴性菌短杆菌，无芽孢生成。本发明的克雷伯氏菌，能够产β‑半乳糖苷酶；所产β‑半乳糖苷酶为胞内酶；所产β‑半乳糖苷酶具有水解和转糖苷两种活性。本发明的克雷伯氏菌，连续传代10代以上，产β‑半乳糖苷酶能力不变。
技术研发人员：朱运平;李秀婷;郦金龙;滕超;范光森;许丽亚;黎芳
受保护的技术使用者：北京工商大学
文档号码：201610928979
技术研发日：2016.10.31
技术公布日：2017.03.08