一种茶叶生产废料中提取茶多酚方法与流程

文档序号:11625754阅读:700来源:国知局

本发明涉及茶叶加工技术领域,尤其涉及一种茶叶生产废料中提取茶多酚方法。



背景技术:

我国是产茶大国,已经有4000多年的历史。大量的茶叶废料和其加工下脚料没有得到很好的利用,造成了巨大的损失。茶叶中含有的活性酚类物质及其衍生物总称为茶多酚(tea.polyphenols,tp),又称茶鞣质。在茶叶中含量一般为20%-30%,茶叶生产废料中的含量一般为15%左右,茶多酚是一种淡褐色至白色的无定型粉末,其易溶于水、甲醇、乙醇、乙酸乙酯、冰乙酸等极性有机溶剂,而不溶于苯、氯仿、石油醚等非极性溶剂。tp具有较强的抗氧化作用和广泛的药理功效,特别是其中的表没食子儿茶素没食子酸酯(egcg)以其独特的分子结构在抗氧化、抗突变、抗肿瘤等方面占有重要的地位。tp广泛应用于食品、医药、日化等领域中。具有较高的经济价值。国内外提取茶多酚的方法报道很多,但原料大都采用茶叶,而茶叶生产废料量大,价格低廉,尚未有效开发利用。



技术实现要素:

本发明所要解决的技术问题是提供一种方法简单,成本低,易实现,并且提取速度快、纯度高的提取方法。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种茶叶生产废料中提取茶多酚方法,包括如下步骤:将茶叶废料粉碎过筛,并在乙醇中回流浸提,将浸提溶液过滤,得到提纯溶液;在提纯溶液中,按照一定比例加入氯化锌、碳酸钠沉淀,将沉淀过滤,得到成品;将成品真空干燥,得到纯品,将纯品减压蒸馏得到粗品;将粗品在酒石酸钾钠、磷酸二氢钾、硫酸亚铁中进行萃取得到茶多酚酸化液。

在上述技术方案的基础上,本发明还可以做如下改进

进一步,所述将茶叶废料粉碎过200~300目筛,并在乙醇中回流浸提,将浸提溶液过滤,得到提纯溶液的技术要点如下:将茶叶废料粉碎过筛,并在60~70℃条件下,45~50%乙醇中回流浸提0.5~1h,将浸提溶液过滤,得到提纯溶液。

进一步,所述在提纯溶液中,按照一定比例加入氯化锌、碳酸钠沉淀,将沉淀过滤,得到成品的技术要点如下:在提纯溶液中,加入3.21~4.53g的氯化锌、2.53~3.56g的碳酸钠沉淀,将沉淀过滤,得到成品。

进一步,所述将成品真空干燥,得到纯品,将纯品减压蒸馏得到粗品的技术要点如下:

利用电热恒温鼓风干燥箱,循环水多用真空泵,将成品在80~100℃条件下,真空干,3~5h,得到纯品,将纯品减压蒸馏得到粗品。

进一步,所述将粗品在酒石酸钾钠、磷酸二氢钾、硫酸亚铁中进行萃取得到茶多酚酸化液的技术要点如下:将粗品在1.21~2.53g的酒石酸钾钠、5.11~6.22g的磷酸二氢钾、1.71~2.33g的硫酸亚铁中进行萃取得到茶多酚酸化液。

本发明的有益效果是:方法简单,成本低,易实现,并且提取速度快、纯度高。

具体实施方式

以下结合实例对本发明的原理和特征进行描述,所举实例只用于解释本发明,并非用于限定本发明的范围。

一种茶叶生产废料中提取茶多酚方法,包括如下步骤:将茶叶废料粉碎过筛,并在乙醇中回流浸提,将浸提溶液过滤,得到提纯溶液;在提纯溶液中,按照一定比例加入氯化锌、碳酸钠沉淀,将沉淀过滤,得到成品;将成品真空干燥,得到纯品,将纯品减压蒸馏得到粗品;将粗品在酒石酸钾钠、磷酸二氢钾、硫酸亚铁中进行萃取得到茶多酚酸化液。

实施例1:将茶叶废料粉碎过筛,并在60℃条件下,45%乙醇中回流浸提0.5h,将浸提溶液过滤,得到提纯溶液;在提纯溶液中,加入3.21g的氯化锌、2.53g的碳酸钠沉淀,将沉淀过滤,得到成品;利用电热恒温鼓风干燥箱,循环水多用真空泵,将成品在80℃条件下,真空干,3h,得到纯品,将纯品减压蒸馏得到粗品;将粗品在1.21g的酒石酸钾钠、5.11g的磷酸二氢钾、1.71g的硫酸亚铁中进行萃取得到茶多酚酸化液。

实施例2:将茶叶废料粉碎过筛,并在65℃条件下,48%乙醇中回流浸提0.8h,将浸提溶液过滤,得到提纯溶液;在提纯溶液中,加入3.86g的氯化锌、2.78g的碳酸钠沉淀,将沉淀过滤,得到成品;利用电热恒温鼓风干燥箱,循环水多用真空泵,将成品在90℃条件下,真空干,4h,得到纯品,将纯品减压蒸馏得到粗品;将粗品在1.97g的酒石酸钾钠、5.56g的磷酸二氢钾、1.46g的硫酸亚铁中进行萃取得到茶多酚酸化液。

实施例3:将茶叶废料粉碎过筛,并在70℃条件下,50%乙醇中回流浸提1h,将浸提溶液过滤,得到提纯溶液;在提纯溶液中,加入4.53g的氯化锌、3.56g的碳酸钠沉淀,将沉淀过滤,得到成品;利用电热恒温鼓风干燥箱,循环水多用真空泵,将成品在100℃条件下,真空干,5h,得到纯品,将纯品减压蒸馏得到粗品;将粗品在2.53g的酒石酸钾钠、6.22g的磷酸二氢钾、2.33g的硫酸亚铁中进行萃取得到茶多酚酸化液。

以上所述仅为本发明的较佳实施例,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明涉及一种茶叶生产废料中提取茶多酚方法,包括如下步骤:将茶叶废料粉碎过筛,并在乙醇中回流浸提,将浸提溶液过滤,得到提纯溶液;在提纯溶液中,按照一定比例加入氯化锌、碳酸钠沉淀,将沉淀过滤,得到成品;将成品真空干燥,得到纯品,将纯品减压蒸馏得到粗品;将粗品在酒石酸钾钠、磷酸二氢钾、硫酸亚铁中进行萃取得到茶多酚酸化液。本发明方法简单,成本低,易实现,并且提取速度快、纯度高。

技术研发人员:腾洪彬;周阳
受保护的技术使用者:重庆辰央农业科技有限公司
技术研发日:2017.05.06
技术公布日:2017.08.01
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