一种可控加料的曲药斗的制作方法

文档序号:11703185阅读:295来源:国知局
一种可控加料的曲药斗的制作方法与工艺

本发明涉及一种酿酒工具,具体涉及一种可控加料的曲药斗。



背景技术:

酿酒是指利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器,是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明:传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业,而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒,然后加以仿制。国内学者普遍认为,龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同,所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今,后世也有少量的改进。在白酒酿造生产过程中,酒醅在每次蒸完酒并摊凉完成后都需添加曲药并使之拌匀,以便入窖进行下次发酵。

现有的曲药斗加料一般通过曲药斗底部出口的开关来实现加料的控制,控制难度高,精确度低。



技术实现要素:

本发明所要解决的技术问题是现有的曲药斗加料一般通过曲药斗底部出口的开关来实现加料的控制,控制难度高,精确度低,目的在于提供一种可控加料的曲药斗,解决现有的曲药斗加料一般通过曲药斗底部出口的开关来实现加料的控制,控制难度高,精确度低的问题。

本发明通过下述技术方案实现:

一种可控加料的曲药斗,包括曲药斗体,其特征在于,所述曲药斗体底部出口还设置有与出口匹配的加料辊。当酒醅经输送线输送至曲药斗下方时,曲药斗下部的加料辊便开始旋转。加料辊每旋转一周便投入一定量的曲药到酒醅上,从而完成加曲工序。

所述加料辊包括至少两片正对的圆形挡板,两片挡板之间还设置有多片垂直于挡板的隔板,还包括一根穿过两片圆形挡板圆心的旋转轴。加料辊的左右挡板与辊体上圆周分布的隔板形成一个个容积相等的“隔间”。当往斗体内装曲药时,斗体下方加料辊上与曲药接触的“隔间”内便也装满一定量的曲药。工作时加料辊开始旋转,辊体上的“隔间”也随之旋转。当装满曲药的“隔间”旋转至斗体正下方时,其顶部由于没有挡料板的遮挡“隔间”内装满的曲药便会倾倒出来,洒下斗体下方的酒醅。由于加料辊是不断的在旋转,辊体上的“隔间”也就不断的重复装料与卸料的动作,从而完成加曲这一动作。

所述两片正对的圆形挡板之间的距离不小于曲药斗体底部出口的长度,挡板的直径不小于曲药斗体底部出口宽度。采用上述结构保证曲药斗体内的曲药不会泄露。

所述旋转轴连接在外部电机上。

所述曲药斗体底部还设置有挡料板,所述挡料板与两片正对的圆形挡板相切。加料辊隔板与曲药斗体下部的挡料板配合进行定量控制,在保证生产质量的前提下提升生产效率。

本发明与现有技术相比,具有如下的优点和有益效果:

1、本发明一种可控加料的曲药斗,加料辊每旋转一周便投入一定量的曲药到酒醅上,从而完成加曲工序,便于定量控制;

2、本发明一种可控加料的曲药斗,具有挡板结构,投药精准,避免曲药飞溅。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明实施例的进一步理解,构成

本技术:
的一部分,并不构成对本发明实施例的限定。在附图中:

图1为本发明结构示意图;

图2为本发明加料辊结构示意图。

附图中标记及对应的零部件名称:

1-曲药斗体,2-加料辊,3-挡料板,201-旋转轴,202-挡板,203-隔板。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白,下面结合实施例和附图,对本发明作进一步的详细说明,本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明,并不作为对本发明的限定。

实施例

如图1至图2所示,本发明一种可控加料的曲药斗,包括曲药斗体1,其特征在于,所述曲药斗体1底部30*20cm的出口还设置有与出口匹配的加料辊2。所述加料辊2包括至少两片正对的圆形挡板202,两片挡板之间还设置有多片垂直于挡板202的隔板203,还包括一根穿过两片圆形挡板202圆心的旋转轴201。所述两片正对的圆形挡板202之间的距离为32cm,挡板202的直径为20cm。所述旋转轴201连接在外部电机上。所述曲药斗体1底部还设置有挡料板3,所述挡料板3与两片正对的圆形挡板202相切。

以上所述的具体实施方式,对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明,所应理解的是,以上所述仅为本发明的具体实施方式而已,并不用于限定本发明的保护范围,凡在本发明的精神和原则之内,所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种可控加料的曲药斗,包括曲药斗体,其特征在于,所述曲药斗体底部出口还设置有与出口匹配的加料辊。当酒醅经输送线输送至曲药斗下方时,曲药斗下部的加料辊便开始旋转。加料辊每旋转一周便投入一定量的曲药到酒醅上,从而完成加曲工序,该加料曲药斗的启停可由PLC控制,能够实现智能加曲,且每次加曲量由加料辊上隔板与斗体下部的挡料板配合进行定量控制,在保证生产质量的前提下提升生产效率。本发明的优点是:加料辊每旋转一周便投入一定量的曲药到酒醅上,从而完成加曲工序,便于定量控制;具有挡板结构,投药精准,避免曲药飞溅。

技术研发人员:黄树成
受保护的技术使用者:泸州成邦机械工程有限公司
技术研发日:2017.05.17
技术公布日:2017.07.18
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