本发明涉及多糖提取方法，特别涉及一种紫菜多糖提取方法。
背景技术：
：紫菜(porphyra)，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色，形状随种类而异。紫菜属海产红藻，叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等，供食用和药用，同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜多糖有抗肿瘤流感衰老、免疫调节、抗突变、抗辐射、抗衰老、抗溃疡、抗内毒素以及对肿瘤化疗的减毒增效作用等多种药理作用。抗流感病毒紫菜多糖具有显著的抗氧化、抗衰老、神经保护作用、抗老年性痴呆等活性。传统的浸提法虽然是提取多糖的经典方法，但时间长、效率低、能耗大；研究表明中性蛋白酶能有效酶解与多糖结合在一起的蛋白质。从而将多糖释放出来而提高多糖的得率，同时降低了多糖中蛋白质的含量，提高了多糖的纯度。因此，探索更为高效、经济、可靠的提取方法对紫菜多糖的研究开发具有重要现实意义。技术实现要素：发明目的：本发明提供了一种高效提取紫菜多糖的方法。技术方案：本发明所述一种紫菜多糖提取方法，包括以下步骤：(1)将紫菜去除根部，清洗切块，粉碎，烦躁，过80-200目筛；(2)将过筛的紫菜干粉加入去离子水，均匀搅拌；(3)将搅拌后的紫菜多糖溶液中加入盐酸溶液，(4)将步骤(3)得到的紫菜溶液中加入木瓜蛋白酶，水解；(5)将水解溶液减压浓缩；(6)将浓缩后的溶液加入有机溶剂沉淀、洗涤、干燥。步骤(2)中，所述紫菜干粉与去离子水质量比为1:20-40。步骤(2)中，所述搅拌速度为2000-5000转/min。步骤(2)中，所述搅拌时间为30-50min。步骤(3)中，所述盐酸溶液的浓度为1-4mol/l。步骤(4)中，所述紫菜多糖溶液与木瓜蛋白酶的质量比为10-20:1。步骤(5)中，所述减压浓缩为浓缩后溶液体积为原溶液体积比为1:3-5。步骤(6)中，所述有机溶剂选自乙醇或甲醇。有益效果：本发明所述的方法适用于大规模的工业生产，产品纯化简单，活性损失较小。具体实施方式一、原料来源1、新鲜紫菜，市售；2、木瓜蛋白酶，购自北京世纪时尚科贸有限公司；3、其余材料均为市购所得。二、检测方法1、葡萄糖标准曲线以葡萄糖浓度为横坐标，吸光度为纵坐标作图。用苯酚一硫酸法测定多糖含量得葡萄糖标准曲线的回归方程。2、紫菜多糖的检测方法采用苯酚一硫酸比色法，硫酸一苯酚法是以硫酸、苯酚作为显色剂，与紫菜多糖发生显色反应，在490nm波长处测定吸光度，再通过已经测定的葡萄糖标准曲线计算求得紫菜中的多糖含量。三、样品制备实施例1：将紫菜去除根部，清洗切块，粉碎，烦躁，过80目筛；将过筛的紫菜干粉加入质量比为1:20的去离子水，2000转/min均匀搅拌30min；将搅拌后的紫菜多糖溶液中加入1mol/l盐酸溶液，将得到的紫菜溶液中加入质量比为10:1的木瓜蛋白酶，水解；将水解溶液减压浓缩至原体积的三分之一；将浓缩后的溶液加入有机溶剂乙醇沉淀、洗涤、干燥。实施例2：将紫菜去除根部，清洗切块，粉碎，烦躁，过200目筛；将过筛的紫菜干粉加入质量比为1:40的去离子水，5000转/min均匀搅拌50min；将搅拌后的紫菜多糖溶液中加入4mol/l盐酸溶液，将得到的紫菜溶液中加入质量比为20:1的木瓜蛋白酶，水解；将水解溶液减压浓缩至原体积的五分之一；将浓缩后的溶液加入有机溶剂甲醇沉淀、洗涤、干燥。实施例3：将紫菜去除根部，清洗切块，粉碎，烦躁，过100目筛；将过筛的紫菜干粉加入质量比为1:30的去离子水，4000转/min均匀搅拌40min；将搅拌后的紫菜多糖溶液中加入2mol/l盐酸溶液，将得到的紫菜溶液中加入质量比为15:1的木瓜蛋白酶，水解；将水解溶液减压浓缩至原体积的四分之一；将浓缩后的溶液加入有机溶剂乙醇沉淀、洗涤、干燥。实施例4：将紫菜去除根部，清洗切块，粉碎，烦躁，过120目筛；将过筛的紫菜干粉加入质量比为1:25的去离子水，4000转/min均匀搅拌40min；将搅拌后的紫菜多糖溶液中加入3mol/l盐酸溶液，将得到的紫菜溶液中加入质量比为15:1的木瓜蛋白酶，水解；将水解溶液减压浓缩至原体积的三分之一；将浓缩后的溶液加入有机溶剂甲醇沉淀、洗涤、干燥。四、结果检测表1样品多糖性能检测样品多糖提取率(％)多糖纯度(％)实施例18.790实施例29.492实施例36.993实施例48.587技术特征：技术总结本发明公开了一种紫菜多糖提取方法，包括以下步骤：(1)将紫菜去除根部，清洗切块，粉碎，烦躁，过80‑200目筛；(2)将过筛的紫菜干粉加入去离子水，均匀搅拌；(3)将搅拌后的紫菜多糖溶液中加入盐酸溶液，(4)将步骤(3)得到的紫菜溶液中加入木瓜蛋白酶，水解；(5)将水解溶液减压浓缩；(6)将浓缩后的溶液加入有机溶剂沉淀、洗涤、干燥。本发明采用传统的浸提方法与酶法水解结合手段，可以高效的提取紫菜多糖。技术研发人员：周万芳受保护的技术使用者：周万芳技术研发日：2017.07.31技术公布日：2019.02.12