餐饮业自动回转输送机的制作方法

文档序号:4179877阅读:169来源:国知局
专利名称:餐饮业自动回转输送机的制作方法
技术领域
本实用新型涉及一种回转输送机,更具体涉及一种餐饮业自动回转输送机。
背景技术
菜肴、日本寿司、熟点、饮品等一般都是由服务员从制作室、厨房送到客人的桌上,这种传统的点菜方式费时费力,而且很难满足客人自选的需要。像现在的自助餐和火锅,客人一般根据自己的需要选择自己需要的菜,传统的点菜方式几乎不能满足这种需要。不过,现在市场上出现过一种菜肴自动回转输送机,这种回转输送机主要由传送带和托盘以及支架构成。这种回转输送机的主要缺点是其采用单层结构,两侧无遮挡物,容易落入灰尘,不卫生。而且,单层结构没有制冷制热装置,不能满足需要冷热菜肴等食品的客人的需要。

发明内容
针对现有技术的缺点,本发明要解决的技术问题是提供一种可对食品制冷制热的餐饮业自动回转输送机。
为达到上述目的,本发明采用的技术方案是餐饮业自动回转输送机,包括支架,其上设有用于传送食品的传送装置,所述支架包括上支架和下支架,所述上支架上设有制热装置,所述下支架上设有制冷装置。
所述支架两侧设可开闭的可透视遮挡物。
本发明相对现有技术达到的有益效果是本实用新型设有制冷制热装置,可保持食品的温度,满足客人的需要;在输送机两侧设可开闭的可透视遮挡物,可防止落入灰尘,保证食品卫生,同时又不妨碍客人选菜。


图1是本实用新型截面结构示意图。
具体实施方式
参见图1,本实用新型包括支架,其采用上下两层结构上支架1和下支架2,上支架上设制热装置3放置需要保温的食品;下支架上设有制冷装置5放置需制冷的食品。在制热装置或制冷装置两侧并排设置一个或多个传送装置7,该装置可采用传送带或传动链,传动链上设有多块紧密排列的链板用于盛放食品,每块链板在与其它链板相连的两个连接端分别设计为圆头与凹弧形状,前一块链板的凹弧面与后一块链板的圆头面相吻合便于水平拐弯,保证传动顺畅。传动链由电机带动,优选上下两层采用同一个电机带动,使得上下层同步,而且减小了自动回转输送机的体积,降低了成本。传送装置部分为现有技术,在此不再多叙。
制热装置采用红外线加热器、油汀器等,进一步地,还可在上支架的上方设加热灯4,同时该加热灯可用作照明。制冷装置为冷凝器,其产生的冷气通过管道进入蒸发器蒸发出来给食品制冷。在下支架2的上方还可设置照明灯,便于客人清楚地观察。
为了防止食品中落入灰尘,可在本实用新型的两侧加设可开闭的可透视遮挡物6,如采用透明钢化玻璃门,玻璃门可为内外两层。客人可打开玻璃门取出食品,然后将该门关上,保证食品卫生。在上支架上方可设顶盖8用于遮挡灰尘。
根据餐馆面积的大小,可在室内设置多个相连的支架,保证食品输送至每个餐桌前。电机开启后,传送装置自动回转,将制作室、厨房里的菜肴、饮品等食品输送到每个餐桌前,任客人根据自己的口味和需要自行选用、品尝。本实用新型以美观、新颖、便捷、趣味性吸引客人,能有效减少餐厅工作人员,提高客座率,降低成本,方便客人,达到增加经济效益的目的。设备噪音低、输送速度适中,可连续工作72小时。其主要参数如下
权利要求1.餐饮业自动回转输送机,包括支架,其上设有用于传送食品的传送装置(7),其特征在于,所述支架包括上支架(1)和下支架(2),所述上支架(1)上设有制热装置(3),所述下支架(2)上设有制冷装置(5)。
2.根据权利要求1所述的餐饮业自动回转输送机,其特征在于,所述制热装置(3)为红外线加热器、油汀器或加热灯。
3.根据权利要求1或2所述的餐饮业自动回转输送机,其特征在于,所述制冷装置(5)为冷凝器,所述冷凝器通过管道连接有蒸发器。
4.根据权利要求1或2所述的餐饮业自动回转输送机,其特征在于,所述支架两侧设有可开闭的可透视遮挡物。
5.根据权利要求3所述的餐饮业自动回转输送机,其特征在于,所述支架两侧设可有开闭的可透视遮挡物。
6.根据权利要求4所述的餐饮业自动回转输送机,其特征在于,所述可透视遮挡物为内外两层玻璃门。
7.根据权利要求5所述的餐饮业自动回转输送机,其特征在于,所述可透视遮挡物为内外两层玻璃门。
8.根据权利要求1所述的餐饮业自动回转输送机,其特征在于,所述传送装置为多个,并排设置在制热装置或制冷装置两侧。
专利摘要本实用新型涉及一种餐饮业自动回转输送机,包括支架和传送装置,支架包括上支架(1)和下支架(2),上支架(1)上设有制热装置(3),下支架(2)上设有制冷装置(5)。多个传送装置并排设置在制热装置或制冷装置两侧。支架两侧设有可开闭的内外两层玻璃门。本实用新型设有制冷和制热装置,可保持食品的温度,满足客人的需要;所设有的玻璃门防止落入灰尘,保证食品卫生,同时又不妨碍客人选菜。
文档编号B65G29/00GK2823189SQ20052001574
公开日2006年10月4日 申请日期2005年4月25日 优先权日2005年4月25日
发明者黄永明 申请人:黄永明
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