具有带加速功能的电磁阀的燃气烹饪器具及方法
【专利说明】具有带加速功能的电磁阀的燃气烹饪器具及方法
[0001]本申请是针对一种操作燃气烹饪器具的燃气燃烧器的方法、针对一种燃气燃烧器以及针对一种燃气烹饪器具。
[0002]燃气烹饪器具的燃气燃烧器(具体是燃气灶)是众所周知的。使用已知的燃气燃烧器或燃气灶，可使用便捷的普通工作模式。然而，将令人希望的是改进工作模式并提供更方便的工作模式。
[0003]因此，本发明的目的是提供加强型燃气烹饪器具和燃气燃烧器(具体是燃气灶)以及操作该燃气燃烧器的方法。具体而言，应提供更方便地操作燃气烹饪器具的燃气燃烧器、特别是加快烹饪过程的可能性。
[0004]这一目标具体是通过权利要求1、10和12实现的。本发明的实施例源自对应的从属权利要求。
[0005]根据权利要求1，提供了一种用于操作燃气烹饪器具的燃气燃烧器的方法。该燃气燃烧器或烹饪器具可以是家用型或产业型(即专业型)。根据所提出的方法，有待操作的燃气燃烧器包括:燃气喷射器，具体是单一燃气喷射器；燃气供应管路，具体是单一燃气供应管路，该燃气供应管路连接至该燃气喷射器以便将燃气进给至该喷射器；以及单一自动燃气阀，该自动燃气阀安装在该燃气喷射器上游的该燃气供应管路中以便控制向该燃气喷射器的燃气供应。
[0006]换言之，该燃气烹饪器具包括燃气喷射器和单一自动燃气阀、以及至少在自动燃气阀与燃气喷射器之间的燃气供应管路。该燃气喷射器可以与该燃气烹饪器具的燃烧器相关，并且可以被适配为用于在燃烧器处释放燃气。
[0007]普通工作时，燃气喷射器在燃烧器处释放的燃气被点燃，其产生适用于加热诸如深锅和平底锅的炊具的火焰。
[0008]术语“单一自动燃气阀”具体是指“自动燃气阀”被适配并且被设计成使得在燃气燃烧器的所有工作模式期间至燃气喷射器的燃气供应能够专门由单一自动燃气阀控制。具体地，分别连接至燃气管路并且能够同时控制至燃气喷射器的燃气流量的若干平行燃气阀不应被解释为归属于术语“单一自动燃气阀”。然而，安全阀等等可以被安装在该单一自动燃气阀的燃气供应管路上游和/或下游。
[0009]进一步地，术语自动阀具体是指阀的工作状态可以以电子方式(具体是用电子控制器或控制单元)设置，如果需要，则由电子致动器帮助。
[0010]优选地，该燃气供应管路是单一燃气供应管路，至少在该自动燃气阀的燃气出口与该燃气喷射器的入口之间的区段中。术语单一燃气供应管路具体是指燃气供应管路仅包括单个分支，具体是在自动燃气阀与燃气喷射器之间。
[0011 ] 优选地，燃气燃烧器包括单一自动燃气阀，该自动燃气阀通过单一燃气供应管路连接至单一燃气喷射器。换言之，至燃气喷射器的燃气供应管道用单独或离散(即，单一)的自动燃气阀被实施为单链导管，该自动燃气阀被安装在该导管内并且被适配成用于在燃气燃烧器的工作模式下专门控制向燃气喷射器的燃气供应。
[0012]根据权利要求1，提供的是在普通工作模式下，单一自动燃气阀总是处于不超过预设打开上限的打开状态。这具体是指该自动阀总是处于部分打开状态，而没有超过预设上部打开状态。在普通工作模式下，自动阀因此没有超过打开上限而被再进一步打开。
[0013]普通工作模式应被理解为是由被提供用于燃气燃烧器继续工作的普通功率级或功率模式表示的。允许普通工作模式的阀位置高达打开上限，这进而意味着打开上限限定了可允许的普通工作模式的范围。
[0014]在权利要求1中，进一步提供的是在非普通工作模式下，更详细的是在临时加速工作模式期间，自动燃气阀处于超过打开上限的打开状态。这是指加速工作模式下的自动燃气阀超过打开上限而被进一步打开。在优选的变体中，加速工作模式下的自动燃气阀被完全打开。
[0015]如上所述用于操作燃气燃烧器的方法具有的优势是可以用比较简单的结构且不需要过分努力就能够实施额外加速模式。具体而言，可以使用比较有效且有强大的电子的、优选基于软件的控制燃气燃烧器的功率级的方法，包括普通工作模式和加速工作模式。应注意的是对应的控制方法比较容易实施，不需要大的构造努力。加速模式具体能够加快烹饪过程。
[0016]在该方法的实施例中，燃气喷射器具有预定义的且固定的燃气流速。这具体是指，燃气喷射器不具有用于调节最大燃气流速的元件，即，该燃气喷射器没有气流调节元件。在本实施例中，提供的是在加速工作模式期间，总的燃气流速是由燃气喷射器的最大燃气流速限制的(即，限定的)。
[0017]如上所述，自动燃气阀的流速是可变的(即，可调节的)，并且在普通工作模式期间，总的燃气流速通过设置自动燃气阀的对应的打开状态而被调节并受到限制。然而，在加速工作模式下，自动燃气阀超出打开上限被打开，优选地是达到完全打开状态。这是指在加速工作模式下，最大燃气流速优选地是排他地取决于燃气喷射器的流速。这通常要求自动燃气阀的最大燃气流速大于燃气喷射器的最大燃气流速。使用燃气喷射器来限定或者固定在加速工作模式下的燃气流速具有降低控制复杂性的优势。在最简单的模式下，加速工作模式(更详细地是对应的加速燃气流速)是在完全打开自动燃气阀时自动获得的。
[0018]在实施例中，提供的是由控制器(具体是电子控制单元)来实施设置自动燃气阀的工作模式。这一方面已经在上文中被进一步提及。然而，使用控制器并适时与被适配成用于设置燃气阀的打开状态的合适致动器组合使得允许以半自动或者甚至全自动方式控制燃气燃烧器(可以是燃气灶)。
[0019]在该方法的实施例中，提供的是燃气燃烧器在普通工作模式下是用功率上限的连续功率可工作的。这应是指燃气燃烧器可以在功率上限以内的恒定模式下或在功率上限工作，即可以不变地工作。在临时加速工作模式下，燃气燃烧器的功率暂时升高了一定的百分比，例如像功率上限的25% ο换言之，燃气燃烧器被设计且尺寸被确定为使得能够在加速模式下用高于100%持续功率输出的功率输出工作，具体是用该持续功率输出的125%。
[0020]在实例中，该持续功率上限可以在大约4KW的范围内。取4KW的持续功率上限，125%升高的加速功率约为5KW。
[0021]燃气燃烧器的功率可以是以若干功率级可调节的，其中持续功率上限可以对应于功率级“9”并且功率下限可以对应于等级“I”。应注意的是，在持续功率上限操作燃气燃烧器表示燃气燃烧器的普通工作模式。因此，功率上限的燃气流速仍然由自动燃气阀控制，而不是由燃气喷射器的最大燃气流速控制。
[0022]在进一步的实施例中，加速工作模式在点燃燃气燃烧器之后被阻止或禁用固定的第一时段。在此，所谓的火焰提升状况(其被称为燃烧器不稳定状况)可以至少在燃气燃烧器的预热阶段被阻止。
[0023]根据进一步的实施例，加速工作模式的最大持续时间被限制为固定的第二时段。第二时段可以被选择成使得从冰冷状态加速加热至普通工作温度是可能的，而不会超过燃气烹饪器具的过载能力，具体是热过载能力。
[0024]在进一步的实施例中，要求的是两个相继的加速工作模式至少需要有固定的第三时段的中间普通工作模式。固定的第三时段可以被选择成使得大大避免燃气燃烧器的热过载，特别是在若干间歇但随后加速工作模式被执行的情况下。
[0025]在该方法的进一步实施例中，提供的是燃气燃烧器以及因此燃气烹饪器具在另外的工作模式下在依次在普通工作模式与加速工作模式之间交替的间歇模式下被提供动力。可以具体允许这种工作模式持续一定时段，在该时段内燃气燃烧器可以平均地在高于持续功率上限的功率级下工作。因为一般这种例外模式比较少见，所以燃气燃烧器的热负载、使用期限以及使用寿命几乎不会受损。
[0026]根据权利要求10，提供一种燃气燃烧器，该燃气燃烧器包括具有固定的最大燃气流速的燃气喷射器；单一自动燃气阀；以及燃气供应管路，具体是单链燃气供应管路，该燃气供应管路至少将该自动阀的燃气输出口连接至该燃气喷射器的燃气输入口。燃气供应管路具体被适配成使得燃气能够从自动燃气阀供应或进给至燃气喷射器。
[0027]燃气燃烧器(具体是家用型或产业型燃气烹饪器具的一部分)被实施成使得单一自动阀的最大流速大于燃气燃烧器的最大流速。在此，加速工作模式可以通过自动燃气阀的完全打开状态来实施，而普通工作模式可以通过自动燃气阀的部分打开状态来实施。具体参考以上描述，已经描述了燃气燃烧器的对应工作模式，并且比照适用。
[0028]在燃气燃烧器的可能的实施例中，提供了一种电子控制单元。该电子控制单元被适配成用于根据如上进一步所述的任何方法以及方法变体来控制自动燃气阀的打开位置和关闭位置。具体而言，该控制单元可以操作自动燃气阀以便获得普通工作模式和加速工作模式。进一步地，该控制单元可以操作自动燃气阀以便获得间歇工作模式。进一步地，该控制单元可以利用第一至第三时限等来操作燃气燃烧器。
[0029]现在将结合附图对本发明的多个实施例进行描述，在附图中
[0030]图1示出了所提出的燃气燃烧器的示意性设计；
[0031]图2示出了第一工作模式的图表；并且
[0032]图3不出了第二工作模式的图表。
[0033]本发明将结合燃气燃烧器的所选择的实施例进行说明，其中所选择的实施例不应解释为限制本发明的范围。
[0034]在整个附图中，除非另有说明，否则相似元件由相似参考符号表示。这些附图可以不真正地