41来使上述回收部40容易地从上述食物处理装置1脱离。由此，可容易地处理回收至上述回收部40的食物。
[0045]上述回收部40还可包括辅助盖42，上述辅助盖42起到用于引导从上述第一沉淀物排出口 102排出的食物不向前方溅射而投入至上述回收部40的内部的作用。
[0046]以一定水准脱水并堆积于上述回收部40的食物残留物中可残留有若干水分。因此，可设置有用于向堆积于上述回收部40的食物残留物进行送风来去除残留于食物残留物中的水分的送风机(未图示)。
[0047]从投入于上述主体10的食物中脱水的水分可通过设置于上述下部板15的排水口151排出至外部。若将上述排水口 151与下水道相连接，则可直接排出从厨余垃圾中脱水的水分，因此，可容易地处理厨余垃圾。
[0048]图3为示出主体的结构的立体图，图4为沿着图1的1-1’来切开的纵向剖视图。
[0049]参照图3及图4，本发明的一个实施例的食物处理装置1可包括:第一切割部110和第二切割部120，切碎经由上述流入口 101流入的厨余垃圾；以及第一移送部130和第二移送部140，将利用上述第一切割部110和第二切割部120切碎的食物分离为沉淀物和水分并进行移送。
[0050]上述第一切割部110包括第一切割器111，上述第二切割部120包括第二切割器121。上述第一切割器111和上述第二切割器121可以以具有互不相同高度的方式隔开配置。
[0051]上述第一切割器111包括:第一切割器轴112，以可旋转的方式设置于上述主体10 ;以及多个切割刃113，设置于上述切割器轴112。另外，上述第二切割器121也具有与上述第一切割器111相同的形状，包括以可旋转的方式设置于上述主体10的第二切割器轴122 (参照图6)和多个切割刃123 (参照图6)。可将上述第一切割器111和第二切割器121统称为“切割器”。
[0052]上述第一切割器111和第二切割器121可容纳于被定义为上述主体10的内部的空间即切割室104。从上述流入口 101流入的食物可在上述切割室104中利用上述第一切割器111和第二切割器121来切碎并实现沉淀化。
[0053]上述第一移送部130可包括:第一移送部罩23，设置于上述主体10，并形成上述第一移送部130的外观；第一移送室105，是被定义为上述第一移送部罩23的内部的空间；以及第一移送螺旋体131，容纳于上述第一移送室105的内部。在上述切割室104中切碎的食物第一次流入至上述第一移送室105。
[0054]上述第一移送螺旋体131包括:第一螺旋轴135 ;以及螺旋状的第一螺旋翼136，设置于上述第一螺旋轴135的外周面。
[0055]上述第一移送螺旋体131具有越靠近上述第一沉淀物排出口 102方向其直径变得越小的形状，上述第一移送室105也是越靠近上述第一沉淀物排出口 102方向其直径变得越小，以便与上述第一移送螺旋体131维持恒定间隔。
[0056]流入至上述第一移送部130的食物中的一部分可通过上述第一移送螺旋体131来排出至上述第一沉淀物排出口 102。未从上述第一沉淀物排出口 102排出的剩余食物流入上述第二移送部140。
[0057]上述第二移送部140可包括:第二移送部罩24，设置于上述主体10，并形成上述第二移送部140的外观；第二移送室106，是被定义为上述第二移送部罩24的内部的空间；以及第二移送螺旋体141，容纳于上述第二移送室106的内部。
[0058]上述第一移送部罩23和第二移送部罩24可以与上述主体10形成为一体，或者与上述主体10单独地构成，而以可拆装的方式结合。
[0059]上述第二移送螺旋体141包括第二螺旋轴145和设置于上述第二螺旋轴145的螺旋状的第二螺旋翼146。
[0060]上述第二移送螺旋体141具有越靠近上述第二沉淀物排出口 103方向直径变得越小的形状，上述第二移送室106也是越靠近上述第二沉淀物排出口 103方向其直径变得越小，以便与上述第二移送螺旋体141维持恒定间隔。
[0061]上述第一移送室105和上述第二移送室106可被划分板107划分。可在上述划分板107形成有多个孔，在流入至上述第一移送室105的食物中的、颗粒尺寸小的食物和水分通过上述多个孔而流入至第二移送室106。
[0062]从上述第一移送室105向上述第二移送室106流入的食物所包含的水分和微细尺寸的食物残留物通过设置于上述第二移送室106的后方的滤网145而经由上述排水口 151向上述主体10的外部排出。另外，剩余食物可通过上述第二移送螺旋体141来向上述第二沉淀物排出口 103排出。
[0063]向外部排出的食物残留物颗粒的尺寸可由上述滤网145决定。S卩，形成于上述滤网145的孔的尺寸越小，通过上述排水口 141向外部排出的食物残留物的颗粒尺寸越小。只是，若形成于上述滤网145的孔的尺寸过小，则上述滤网145可被食物残留物堵塞。因此，上述滤网145应形成适当尺寸的孔。
[0064]将从上述第二沉淀物排出口 103排出的食物进行分离的上述第一切割器111和上述第二切割器121可通过轴固定部件22固定为维持恒定的间隔的状态。因此，通过上述第一切割器111和上述第二切割器121之间的食物可被切割成适当的大小。
[0065]上述第一移送部130可包括:第一防水板132，配置于上述第一移送螺旋体131的前部面；第一压力板133，配置于上述第一防水板132的前部面；以及第一固定板134，配置于上述第一压力板133的前部面，用于固定上述第一防水板132及第一压力板133。上述第一防水板132、第一压力板133及第一固定板134可支撑于第一沉淀物排出口 102的边框部102ao
[0066]上述第一防水板132起到防止在上述第一移送螺旋体131进行旋转的过程中向上述第一沉淀物排出口 102侧推挤的食物所包含的水分向上述第一沉淀物排出口 102排出的作用。如图所示，上述第一防水板132可呈同心圆形态，且可由硅(silicon)材质构成。
[0067]上述第一压力板133起到对在上述第一移送螺旋体131旋转的过程中向上述第一沉淀物排出口 102方向推挤的食物施加压力的作用。上述第一压力板133可由聚碳酸酯(polycarbonate)材质构成为弹性，且可具有在同心圆形态的圆板上切开一部分的形状。
[0068]如图所示，上述第一压力板133可由多个切割部以放射状配置。具体地，可由六个切割部以形成60度间隔，并从内侧圆的外周向外侧圆的外周方向延伸的方式形成于上述第一压力板133。
[0069]根据上述第一压力板133作用于食物的压力大小，向上述第一沉淀物排出口 102排出的食物的颗粒尺寸及强度不同。具体地，上述第一压力板133作用于食物的压力的大小越小，颗粒的尺寸及强度越大的食物排出至第一沉淀物排出口 102。另一方面，上述第一压力板133的厚度越厚，上述第一压力板133作用于食物的压力的大小越大。
[0070]上述第一固定板134可在边框形成有紧固部134a，且可借助于螺栓来固定于上述边框部102a。若利用上述第一固定板134来固定上述第一防水板132和上述压力板133，则如图所示，上述第一螺旋轴135可贯通上述第一防水板132、上述压力板133及上述第一固定板134的开放部。
[0071]上述第二移送部140可包括:第二防水板142，配置于上述第二移送螺旋体141的前部面；第二压力板143，配置于上述第二防水板142的前部面；以及第二固定板144，配置于上述第二压力板143的前部面，用于使上述第二防水板142和第二压力板143固定。上述第二防水板142、第二压力板143及第二固定板144可支撑于第二沉淀物排出口 103的边框部103a。
[0072]上述第二防水板142、第二压力板143及第二固定板144的功能、形状、材质等分别与上述第一防水板132、第一压力板133及第一固定板134类似。因此，将省略对上述第二防水板142、第二压力板143及第二固定板144的具体说明。
[0073]从上述第二沉淀物排出口 103排出的食物的颗粒尺寸及硬度小于从上述第一沉淀物排出口 102排出的食物的颗粒尺寸及强度，因此，上述第二沉淀物排出口 103的出口侧压力可以被设定为小于上述第一沉淀物排出口 102的出口侧压力。这是因为在向从上述第二沉淀物排出口 103排出的颗粒小且强度弱的食物施加强压的情况下，食物无法向上述第二沉淀物排出口 103排出而流向上述排水口 151。
[0074]因此，上述第二压力板143的厚度可以形成为比上述第一压力板133的厚度薄。由此，食物在第一沉淀物排出口 102附近受到较大的压力，而在上述第二沉淀物排出口 103受到校小的压力。
[0075]然而，上述第二压力板143的厚度可以大于上述第一压力板133的厚度或与上述第一压力板133的厚度相同。然而，在此情况下，存在通过上述第二沉淀物排出口 103排出的食物的排出速度变慢的情况。在此情况下