一种生活厨房用绞肉机的制作方法

本实用新型涉及生活厨房器具技术领域，特别涉及一种生活厨房用绞肉机。

背景技术：

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求；绞肉机为系列产品，工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外；可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

现有生活中，在使用绞肉机的过程中，易出现以下问题：1）原料肉切碎效果不好，切碎不均匀，需要反复进行切削；2）切削完成后，绞肉机内壁残留较多的原料肉，不容易清理，通常用户采用流水冲洗，但是肉沫随着流水冲走，原料肉浪费严重。

技术实现要素：

本实用新型的目的是克服现有技术中不足，提供一种生活厨房用绞肉机，原料肉切碎均匀，切削效率高，不用反复切削已达到切削效果，容易清理残留的肉沫，清理效果好。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种生活厨房用绞肉机，包括支架、料筒、进料口、筛网、进气口、出料口，所述支架上部设有料筒，料筒上部设有进料口，所述料筒一端设有出料口，所述料筒内部设有传动轴，传动轴上从进料口到出料口方向依次设有一级切削机构、二级切削机构，所述一级切削机构中设有搅拌叶片，所述搅拌叶片一侧设有旋切刀，所述旋切刀上设有若干刀片；所述二级切削机构中设有搅拌叶片，所述搅拌叶片一侧设有旋切刀，所述旋切刀上设有若干刀片，所述二级切削机构中搅拌叶片螺距小于一级切削机构，从而使得旋切刀对原料肉进一步的切削，使得原料肉切削均匀，肉质更好；

所述传动轴轴端设有皮带轮，所述支架上设有电机，电机轴端皮带轮通过皮带连接传动轴轴端皮带轮，传动轴另一端通过支撑架活动连接在料筒侧壁；所述旋切刀一侧设有筛网，所述筛网上部设有提手，筛网设有过滤孔，过滤孔口部设有导向斜角，过滤孔通过导向斜角形成圆孔刀，原料肉通过过滤空时，经过圆孔刀进一步是切削，使得原料肉的肉质更好；所述料筒侧壁设有进气口，高压气体通过进气口吹入，使得残留的肉沫从出料口及时排出，从而完成残留肉沫有效的清理。

优选的，所述进料口口部设有盖板，所述盖板通过转轴活动连接在进料口侧壁，所述盖板上部设有把手，防止原料肉在搅拌、旋切的过程中从进料口飞溅，造成物料浪费。

优选的，所述皮带轮上设有把手，通过把手旋转皮带轮，使得旋切刀对原料肉进行有效的旋切，从而实习手动操作，适用范围更广，完成对原料肉的处理。

本实用新型与现有技术相比较有益效果表现在：

1）二级切削机构中搅拌叶片螺距小于一级切削机构，从而使得旋切刀对原料肉进一步的切削，使得原料肉切削均匀，肉质更好；

2）料筒侧壁设有进气口，高压气体通过进气口吹入，使得残留的肉沫从出料口及时排出，从而完成残留肉沫有效的清理；

3）皮带轮上设有把手，通过把手旋转皮带轮，使得旋切刀对原料肉进行有效的旋切，从而实习手动操作，适用范围更广，完成对原料肉的处理。

附图说明

附图1是本实用新型一种生活厨房用绞肉机结构示意图；

附图2是本实用新型一种生活厨房用绞肉机内部结构示意图；

附图3是本实用新型一种生活厨房用绞肉机俯视图；

附图4是本实用新型一种生活厨房用绞肉机A-A方向剖视图；

附图5是本实用新型一种生活厨房用绞肉机中斜板结构示意图；

图中：1-一级切削机构，2-二级切削机构，11-支架，12-料筒，13-进料口，14-筛网，15-进气口，16-出料口，101-盖板，102-把手，103-传动轴，104-搅拌叶片，105-皮带轮，106-皮带，107-旋切刀，108-支撑架，1091-提手，1092-过滤孔，1093-导向斜角，1094-圆孔刀，110-电机。

具体实施方式

为方便本技术领域人员的理解，下面结合附图1-5，对本实用新型的技术方案进一步具体说明。

一种生活厨房用绞肉机，包括支架11、料筒12、进料口13、筛网14、进气口15、出料口16，所述支架11上部设有料筒12，料筒12上部设有进料口13，所述料筒12一端设有出料口16，所述料筒12内部设有传动轴103，传动轴103上从进料口到出料口方向依次设有一级切削机构1、二级切削机构2，所述一级切削机构1中设有搅拌叶片104，所述搅拌叶片104一侧设有旋切刀107，所述旋切刀107上设有若干刀片；所述二级切削机构2中设有搅拌叶片104，所述搅拌叶片104一侧设有旋切刀107，所述旋切刀107上设有若干刀片，所述二级切削机构2中搅拌叶片104螺距小于一级切削机构1，从而使得旋切刀对原料肉进一步的切削，使得原料肉切削均匀，肉质更好；

所述传动轴103轴端设有皮带轮105，所述支架11上设有电机110，电机110轴端皮带轮通过皮带106连接传动轴轴端皮带轮，传动轴103另一端通过支撑架108活动连接在料筒12侧壁；所述旋切刀107一侧设有筛网14，所述筛网14上部设有提手1091，筛网14设有过滤孔1092，过滤孔1092口部设有导向斜角1093，过滤孔1092通过导向斜角形成圆孔刀1094，原料肉通过过滤孔时，经过圆孔刀进一步是切削，使得原料肉的肉质更好；所述料筒12侧壁设有进气口15，高压气体通过进气口吹入，使得残留的肉沫从出料口及时排出，从而完成残留肉沫有效的清理。

所述进料口13口部设有盖板101，所述盖板101通过转轴活动连接在进料口13侧壁，所述盖板101上部设有把手102，防止原料肉在搅拌、旋切的过程中从进料口飞溅，造成物料浪费。

所述皮带轮105上设有把手102，通过把手102旋转皮带轮，使得旋切刀对原料肉进行有效的旋切，从而实习手动操作，适用范围更广，完成对原料肉的处理。

以上内容仅仅是对本实用新型的结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。