一种冲椒机的制作方法

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体涉及一种冲椒机。

背景技术：

在家庭生活中，如果想使用剁椒，需要将辣椒先切小，然后再剁碎，工序复杂繁琐，而且会给手部皮肤带来一定的刺激，引起手部不适。目前市场上也有机械剁椒的机器，包括有手动剁椒机和自动剁椒机，利用绞拌的原理对材料进行处理，剁椒的方式往往是采用横向设置的刀片搅拌，虽然能把辣椒搅碎，但辣椒碎和辣椒汁往往被分离开来，对材料的营养成分不能很好的完整保存。冲椒机利用在机械动作下使用原始切割方式对辣椒进行切剁，方便自行更换刀片，装椒桶没有死角不藏东西，易于清洗。

技术实现要素：

本实用新型提供了一种能快速剁碎辣椒且不易造成辣椒碎和辣椒汁分离的冲椒机。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案为：

一种冲椒机，包括装椒桶，还包括冲椒器，所述冲椒器包括手柄、刀架和刀片，所述手柄的下端与刀架连接，所述刀架的宽度小于装椒桶的内径，下面连接有1~10块刀片，所述刀片的刃部位于刀片的下端，所述冲椒器的高度大于装椒桶的高度。

本实用新型进一步提供了刀架和刀片结构的一种优选方案，所述刀架的左右两端呈圆弧形，宽度小于所述装椒桶的内径0.1~1cm，以匹配插入装椒桶中，所述刀片呈一字型紧密排列，横向宽度等于刀架的宽度或小于刀架宽度不超过2cm。

本实用新型还进一步提供了刀架和刀片结构的另外一种优选方案，所述刀片与刀架垂直连接，间隔设置在刀架下面。

优选的，还包括有盖子，所述盖子外边沿设有突出的插接部，所述装椒桶的上边沿设置有凹槽，所述插接部能匹配插入凹槽中。更优选的，所述盖子包括盖子固定部和盖子活动部。所述盖子固定部设置在盖子的外圈，所述盖子固定部内边沿连接有柔性材料制成的盖子活动部，柔性材料内边沿连接有可收缩的弹性材料，弹性材料围成插孔以匹配插入手柄。进一步的，所述柔性材料包括聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯和聚苯乙烯，所述弹性材料为橡皮筋。

优选的，所述装椒桶外侧还设置有把手，所述把手包裹有防滑层；所述手柄高于装椒桶的部分包裹有防滑层；所述装椒桶下面还设置有底座。

优选的，还包括内置板，所述内置板能匹配放置于装椒桶内的底面上。

优选的，所述刀片与刀架为可拆卸连接，可拆卸连接的方式包括螺栓连接和插接。

优选的，所述冲椒器的高度大于装椒桶的2倍高度。

以上所述的冲椒机，在使用时，先将圆形内置板放入装椒桶内，再放入辣椒，然后将冲椒器插入装椒桶内，采用人工的方式上下移动冲椒器来切割辣椒。本实用新型具有以下优点：

（1）由于刀片的下端为刃部，所以通过本实用新型来冲椒的过程是模拟了原始的上下切割方式来切碎辣椒，不易造成辣椒碎和辣椒汁分离，进而使材料的营养成分较为完整保存下来。

（2）本实用新型由于设置了内置板，内置板保护了装椒桶的底部，使装椒桶易于清理，使用极为方便。

（3）本实用新型还进一步设置了盖子，能在冲椒的过程中防止辣椒溅出，防止了材料的浪费。

（4）本实用新型结构简单，制作方便，各部件便于拆洗，尤其适合家庭使用。

附图说明

图1是本实用新型装椒桶的结构示意图。

图2是本实用新型实施例1冲椒器的结构示意图。

图3是本实用新型实施例1的结构示意图。

图4是本实用新型实施例2冲椒器的结构示意图。

图5是本实用新型实施例2的结构示意图。

图6是本实用新型盖子的俯视结构示意图。

图中，盖子1，装椒桶2，盖子固定部21，盖子活动部22，橡皮筋23，把手3，内置板4，底座5，手柄6，刀架7，刀片8。

具体实施方式

以下结合具体实施例，对本实用新型作进一步说明，但本实用新型的保护范围不限于以下实施例。

实施例1

一种冲椒机，如图1所示，包括装椒桶2和冲椒器，结合图2所示，冲椒器包括手柄6、刀架7和刀片8，手柄6的下端与刀架7连接，刀架7的宽度小于装椒桶2的内径，以方便刀架7插入装椒桶2中，刀架7下面连接有2块刀片8，刀片8的刃部位于刀片8的下端，冲椒器的高度大于装椒桶2两倍的高度。

结合图2所示，本实施例中，刀架7和刀片8的安装方式为，刀片8与刀架7垂直连接，2块刀片8以手柄6为对称中心，安装在刀架7两侧，刀片8和刀架7采用可拆卸的连接方式，刀架8和刀片7上均设置有螺孔，螺栓穿过螺孔将刀架8和刀片7固定在一起。

本实施例中，为防止辣椒溅出，还设置有盖子1，结合图6所示，在盖子1外边沿设有突出的环形插接部，在装椒桶2的上边沿设置有环形的凹槽，插接部能匹配插入凹槽中，使盖子稳定地盖在装椒桶2上面。另外，盖子包括盖子固定部21和盖子活动部22，盖子固定部21设置在盖子2的外圈，盖子固定部21用于设置插接部，使用时位于装椒桶2上边沿的上面，盖子固定部21内边沿连接有柔性材料制成的盖子活动部22，柔性材料内边沿连接有可收缩的橡皮筋23，橡皮筋23围成插孔以匹配插入手柄6，柔性材料可为聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯和聚苯乙烯中的一种，由于采用了柔性材料，手柄6可柔性材料的范围内移动，以切碎不同位置的辣椒。

为方便手握装椒桶和手柄6，装椒桶2外侧还安装有把手3，在把手3外表面包裹有防滑层，手柄6高于装椒桶的部分也包裹有防滑层；在装椒桶2下面还设置有底座5，方便放置装椒桶2。

为防止刀片8损伤装椒桶2底面并减少对装椒桶2底面的污染，本实施例还包括内置板4，内置板4能匹配放置于装椒桶2内的底面上，不使用时可以拿出。

结合图3所示，在使用时，先将内置板4放入装椒桶2内，再放入辣椒，然后将冲椒器插入装椒桶2内，采用人工的方式上下移动冲椒器来切割辣椒，切割完后，将辣椒连同内置板4一起倒出。

实施例2

一种冲椒机，如图1所示，包括装椒桶2和冲椒器，结合图4所示，冲椒器包括手柄6、刀架7和刀片8，手柄6的下端与刀架7连接，刀架7的宽度小于装椒桶2的内径，以方便刀架7插入装椒桶2中，刀架7下面连接有2块刀片8，刀片8的刃部位于刀片8的下端，冲椒器的高度大于装椒桶2两倍的高度。

本实施例中，结合图4所示，刀架7的左右两端呈圆弧形，宽度小于所述装椒桶2的内径0.1~1cm，以匹配插入装椒桶2中，刀架7和刀片8的安装方式为，2块刀片8横向与刀架7连接，呈一字型紧密排列，刀片8和刀架7采用可拆卸的连接方式，刀架8和刀片7上均设置有螺孔，螺栓穿过螺孔将刀架8和刀片7固定在一起。

本实施例中，为防止辣椒溅出，还设置有盖子1，在盖子1外边沿设有突出的环形插接部，在装椒桶2的上边沿设置有环形的凹槽，插接部能匹配插入凹槽中，使盖子稳定地盖在装椒桶2上面。另外，盖子包括盖子固定部21和盖子活动部22，盖子固定部21设置在盖子2的外圈，盖子固定部21用于设置插接部，使用时位于装椒桶2上边沿的上面，盖子固定部21内边沿连接有柔性材料制成的盖子活动部22，柔性材料内边沿连接有可收缩的橡皮筋23，橡皮筋23围成插孔以匹配插入手柄6，柔性材料可为聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯和聚苯乙烯中的一种，由于采用了柔性材料，手柄6可柔性材料的范围内移动，以切碎不同位置的辣椒。

为方便手握装椒桶和手柄6，装椒桶2外侧还安装有把手3，在把手3外表面包裹有防滑层，手柄6高于装椒桶的部分也包裹有防滑层；在装椒桶2下面还设置有底座5，方便放置装椒桶2。

为防止刀片8损伤装椒桶2底面并减少对装椒桶2底面的污染，本实施例还包括内置板4，内置板4能匹配放置于装椒桶2内的底面上，不使用时可以拿出。

在使用时，先将内置板4放入装椒桶2内，再放入辣椒，然后将冲椒器插入装椒桶2内，采用人工的方式上下移动以及旋转冲椒器来切割辣椒，切割完后，将辣椒连同内置板4一起倒出。