一种鸭血搅拌设备的制作方法

本实用新型涉及食品设备领域，具体而言，涉及一种鸭血搅拌设备。

背景技术：

鸭血是火锅等饭店必不可少的菜品之一，鸭血在生产过程中经过较多的工序，需要添加多种配料以及一些必要的添加剂，需要经过搅拌将其混合均匀，目前用于生产鸭血的设备的搅拌设备的结构相对较为简单，在使用时不能够更好地完成鸭血搅拌的工作。

技术实现要素：

本实用新型提供了一种鸭血搅拌设备，旨在解决现有技术中的上述问题。

本实用新型是这样实现的：

一种鸭血搅拌设备，包括搅拌桶及电机，所述搅拌桶的顶部设置有盖板，所述电机连接于所述盖板上，所述搅拌桶内部沿竖向设置有转轴，所述转轴顶端连接所述电机，所述转轴上设置有搅拌叶；所述搅拌桶的顶部还设置有过滤盒，所述过滤盒的一侧连接所述搅拌桶的边缘，过滤盒的另一侧连接所述盖板的边缘，所述过滤盒为网状结构，所述过滤盒内设置有过滤袋。

进一步地，所述转轴的底端与所述搅拌桶的底部转动连接。

进一步地，所述搅拌叶呈“日”字型结构，所述搅拌叶与所述转轴可拆卸连接。

进一步地，所述过滤盒的顶部为三边形结构，过滤盒的顶部具有第一连接条、第二连接条及第三连接条；所述第一连接条及第二连接条为直线型结构，所述第三连接条为弧形结构，所述第一连接条连接于所述盖板的边缘，所述第二连接条的一端连接所述盖板，另一端连接所述搅拌桶。

进一步地，所述第一连接条、第二连接条及第三连接条上均设置有至少一个连接部，所述过滤袋的边缘可拆卸地连接于所述连接部。

进一步地，所述过滤盒的中部设置有滤板，所述过滤盒的一侧设置有开口，所述滤板能够穿过所述开口，所述滤板的边缘设置有多个支撑条，所述支撑条插入所述过滤盒的侧部；所述过滤袋的底部放置于所述滤板上，所述滤板的底部环形分布有多个挂钩，所述滤板的底部连接有副滤袋，所述副滤袋的边缘连接于所述挂钩；所述搅拌桶的侧部开设有窗口，所述窗口处设置有可开闭的封板，所述滤板能够穿过所述窗口。

进一步地，所述滤板的一端设置有向下延伸的挡条，所述挡条位于所述过滤盒的外部。

进一步地，所述搅拌桶上连接有输送管，所述输送管的端部朝向所述过滤盒。

本实用新型提供的鸭血搅拌设备，这种搅拌设备具有结构设计合理的过滤盒结构，在搅拌之前可预先对鸭血进行过滤，将鸭血混合液内部的杂质过滤出来，能够制造出品质更加优良的鸭血。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。通过附图所示，本实用新型的上述及其它目的、特征和优势将更加清晰。在全部附图中相同的附图标记指示相同的部分。并未刻意按实际尺寸等比例缩放绘制附图，重点在于示出本实用新型的主旨。

图1是本实用新型实施例提供的鸭血搅拌设备的主视结构示意图；

图2是本实用新型实施例提供的鸭血搅拌设备的俯视结构示意图；

图3是本实用新型实施例提供的鸭血搅拌设备中转轴与搅拌叶的主视结构示意图；

图4是本实用新型实施例提供的鸭血搅拌设备中过滤盒的主视结构示意图；

图5是本实用新型实施例提供的鸭血搅拌设备中过滤盒连接过滤袋时的俯视结构示意图；

图6是本实用新型实施例提供的鸭血搅拌设备中滤板的俯视结构示意图；

图7是本实用新型实施例提供的鸭血搅拌设备中滤板连接副滤袋时的主视结构示意图。

附图标记汇总：101-搅拌桶、102-电机、103-盖板、104-转轴、105-搅拌叶、106-过滤盒、107-过滤袋、108-第一连接条、109-第二连接条、110-第三连接条、111-连接部、112-滤板、113-开口、114-支撑条、115-挂钩、116-副滤袋、117-封板、118-挡条、119-输送管。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

实施例，请参阅图1-7。

本实施例提供了一种鸭血搅拌设备，这种搅拌设备具有结构设计合理的过滤盒结构，在搅拌之前可预先对鸭血进行过滤，将鸭血混合液内部的杂质过滤出来，能够制造出品质更加优良的鸭血。

如图1及图2所示，这种鸭血搅拌设备包括搅拌桶101及电机102，搅拌桶101的顶部设置有盖板103，电机102连接于盖板103上，搅拌桶101内部沿竖向设置有转轴104，转轴104顶端连接电机102，转轴104上设置有搅拌叶105；搅拌桶101的顶部还设置有过滤盒106，过滤盒106的一侧连接搅拌桶101的边缘，过滤盒106的另一侧连接盖板103的边缘，过滤盒106为网状结构，过滤盒106内设置有过滤袋107。

鸭血搅拌设备用于搅拌鸭血混合液，在实际使用时也可以用于搅拌其他食品。鸭血添加一些辅料及必要的添加剂之后，由管道输送至搅拌设备进行搅拌。电机102用于带动转轴104转动，搅拌叶105可以带动鸭血混合液进行转动，使鸭血混合液更加均匀。

在搅拌桶101的顶部还设置有过滤盒106，过滤盒106上设置有过滤袋107，过滤袋107能够对进入搅拌桶101内部的鸭血混合液进行过滤，将杂质过滤出来，例如香叶、八角等不小心混入的香料，或者肉颗粒等其他杂质，使得生产出来的鸭血更加均匀稳定。过滤袋107为网状布袋结构，过滤袋107与过滤盒106可拆卸连接，在使用时换上新鲜洁净的过滤袋107，使用一段时间之后可以对过滤袋107进行更换。确保过滤袋107的过滤作用。

转轴104的底端与搅拌桶101的底部转动连接，这种设置的转轴104具有良好的稳定性，在转动时不易产生震动、晃动等情况。

如图所3示，搅拌叶105呈“日”字型结构，搅拌叶105与转轴104可拆卸连接。这种结构的搅拌叶105方便加工，且在使用时能够对鸭血混合液进行充分的混合搅拌。

如图2及图4所示，过滤盒106的顶部为三边形结构，过滤盒106的顶部具有第一连接条108、第二连接条109及第三连接条110；第一连接条108及第二连接条109为直线型结构，第三连接条110为弧形结构，第一连接条108连接于盖板103的边缘，第二连接条109的一端连接盖板103，另一端连接搅拌桶101。

这种结构的过滤盒106能够方便地连接于搅拌桶101的顶部，也可以方便地拆卸。盖板103为大半圆结构，盖板103盖在搅拌桶101的顶部并能够形成观察区域，方便工作人员观察搅拌桶101内部的搅拌情况；过滤盒106的顶部为三边形结构，使其占据搅拌桶101顶部的一部分位置，并且能够与搅拌桶101的结构良好地配合。

如5图所示，第一连接条108、第二连接条109及第三连接条110上均设置有至少一个连接部111，过滤袋107的边缘可拆卸地连接于连接部111。连接部111可以是钩状结构，也可以是夹子结构，使过滤袋107的边缘能够稳定地连接在连接部111上，在注入鸭血混合液时能够不被鸭血混合液冲掉。

如图4及图6所示，过滤盒106的中部设置有滤板112，过滤盒106的一侧设置有开口113，滤板112能够穿过开口113，滤板112的边缘设置有多个支撑条114，支撑条114插入过滤盒106的侧部；过滤袋107的底部放置于滤板112上，滤板112的底部环形分布有多个挂钩115，滤板112的底部连接有副滤袋116，副滤袋116的边缘连接于挂钩115；搅拌桶101的侧部开设有窗口，窗口处设置有可开闭的封板117，滤板112能够穿过窗口。

通过上述结构设计使得过滤盒106内部形成两道过滤结构，并且其结构方便调整，在使用时可以根据实际情况进行快速调整，以使工作效率最大化。

过滤盒106中部设置滤板112，滤板112底部连接副滤袋116，并使得过滤袋107位于滤板112的上方，使得过滤盒106上形成上下两道过滤结构，注入搅拌桶101内部的鸭血混合液先由过滤袋107进行过滤，再由副滤袋116进行过滤，能够更好地将杂质进行过滤；并且在这种结构之下，可以选择不同网孔大小的过滤网，例如，使用网孔较大的过滤袋107进行初过滤，使用网孔较小的副滤袋116进行二次过滤，使鸭血混合液能够快速通过过滤袋107，并进入副滤袋116进行二次过滤，这样的过滤方式能够加快过滤的效率，使鸭血混合液能够快速注满搅拌桶101，提高工作效率。

并且，这种结构设计使得在实际工作时能够灵活地对过滤结构进行配置，例如针对品质要求较高的工作项目进行二次过滤，制成高品质的鸭血成品，针对品质要求不十分高的工作项目只进行单次过滤，使工作能够快速完成。

此外，滤板112的结构设计使其能够快速进行移除及更换副滤袋116；在过滤盒106侧部设置能够使滤板112穿过的开口113，使得滤板112能够从侧部拿出过滤盒106，当过滤盒106连接过滤袋107时，取出滤板112时不需要将过滤袋107取下；在过滤过程中，需要更换副滤袋116时，也无需移动过滤袋107，即可完成副滤袋116的更换，在搅拌桶101侧部设置窗口及封板117，使滤板112及副滤袋116能够从窗口处取出；关闭封板117之后使液体不会从窗口处溅出。使得整个工作过程十分便捷顺畅，提高工作效率。

如图4所示，滤板112的一端设置有向下延伸的挡条118，挡条118位于过滤盒106的外部。挡条118设置在过滤盒106的外部使得滤板112不会全部进入过滤盒106内，并且方便将滤板112从过滤盒106上取下。

如图1所示，搅拌桶101上连接有输送管119，输送管119的端部朝向过滤盒106。输送管119连接其他设备，用于将鸭血混合液输送至搅拌桶101内。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。