1.一种检测左旋肉碱含量的方法，其特征在于，包括：
将待测样品与显色液和乙酰辅酶A进行第一接触和第一酶标检测；
将第一接触后样品与肉碱乙酰转移酶进行第二接触和第二酶标检测；以及
基于第二酶标检测与第一酶标检测的差值，确定待测样品中左旋肉碱的含量。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述第一酶标检测和所述第二酶标检测的检测波长为405nm。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述乙酰辅酶A是以水溶液的形式提供的，所述乙酰辅酶A的浓度为0.2～0.4mg/ml，优选0.4mg/ml；
所述肉碱乙酰转移酶是以水溶液的形式提供的，所述肉碱乙酰转移酶的酶活为15～45units/ml。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述待测样品、所述显色液、所述乙酰辅酶A和所述肉碱乙酰转移酶的体积为100:40:50:50。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述第二接触的时间为10～20min，优选10min。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述基于第二酶标检测与第一酶标检测的差值，确定待测样品中左旋肉碱的含量是通过如下方式实现的：
将所述差值与标准曲线进行比对，其中，所述标准曲线是通过对左旋肉碱标准工作液进行酶标检测获得的。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述左旋肉碱标准工作液是左旋肉碱标准品的水溶液，所述左旋肉碱标准品的浓度分别为1.6μg/ml，3.2μg/ml，6.4μg/ml，9.6μg/ml，16μg/ml。
8.一种检测左旋肉碱含量的方法，其特征在于，包括：
(1)吸取制备好的左旋肉碱标准工作液和待测样品100uL于96孔微孔板中，每孔加入40uL显色液和50μL乙酰辅酶A溶液，混合均匀后放入酶标仪样品室中，检测波长调为405nm，5min后进行读数，结果记录为A1；
(2)拿出微孔板，每孔加入50μL肉碱乙酰转移酶溶液，混合均匀后放入酶标仪样品室中，反应10min后读数，结果记录为A2；
(3)以左旋肉碱标准工作液的浓度为横坐标，以左旋肉碱标准工作液的吸光值A2-A1为纵坐标，制作标准曲线；以及
(4)将待测样品的吸光值A2-A1与标准曲线比对，获得待测样品中左旋肉碱浓度，
其中，
所述左旋肉碱标准工作液是左旋肉碱标准品的水溶液，所述左旋肉碱标准品的浓度分别为1.6μg/ml，3.2μg/ml，6.4μg/ml，9.6μg/ml，16μg/ml，
所述显色液中含有0.2mg/ml的2-硝基苯甲酸，23.84mg/ml的N-2-羟乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸，0.74mg/ml的乙二胺四乙酸二钠，pH为7.4～7.6，
所述乙酰辅酶A溶液是乙酰辅酶A的水溶液，所述乙酰辅酶A的浓度为0.4mg/ml，
所述肉碱乙酰转移酶溶液是肉碱乙酰转移酶的水溶液，所述肉碱乙酰转移酶的酶活为15～45units/ml。