技术特征：
技术总结
本发明公开了一种电磁加热烹饪装置及其加热控制电路和控制方法，加热控制电路包括：主谐振加热模块，其包括加热线圈、谐振电容和谐振开关管；整流模块，其将交流电源提供的交流电转换为直流电；滤波模块；驱动模块，其与谐振开关管的控制极相连以驱动谐振开关管的开通或关断；与整流模块的输出端相连的辅助加热模块；过零检测模块，用于检测交流电源的过零点以生成过零信号；控制模块，控制模块根据过零信号中的第一过零点控制辅助加热模块进行加热放电工作后，再根据过零信号中的第二过零点输出驱动控制信号至驱动模块以控制主谐振加热模块进行加热工作，从而降低谐振开关管例如IGBT管的C极电压，降低谐振开关管的冲击电流，防止损坏谐振开关管。
技术研发人员：江德勇;王云峰;李宝刚;曾露添
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
技术研发日：2016.03.03
技术公布日：2017.09.12