专利名称：带拨板机构的远红外蔬菜脱水装置的制作方法
技术领域：
本实用新型提供一种带拨板机构的远红外蔬菜脱水装置，具体是利用远红外辐射对蔬菜进行脱水干燥的装置。
背景技术：
目前，国内普遍采用的蔬菜脱水干燥形式是热风对流干燥。为了保证干燥速度，热风温度一般都比较高，加之又是在常压下进行干燥，由于氧化作用很容易造成蔬菜中的有机物质和Vc等营养成分大量损失。同时，过高的温度还会使物料表面形成硬壳，阻碍内部水分的外移蒸发。若降低空气温度，则传热速度减慢，干燥时间较长。不仅不能保证产品质量，而且大大降低了生产效率。同时，也会造成产品(干菜)的色泽变差，营养成分损失严重，档次降低。因此，采用热风对流方式进行干燥而得到的干菜，已不能满足人们对脱水蔬菜的质量要求。就生产过程而言，采用热风对流方式对蔬菜进行干燥，属于典型的劳动密集型产业，从蔬菜去蒂、去籽，到干菜分捡、包装，整个生产过程手工操作环节多、生产效率低。总之，蔬菜脱水行业现行的热风对流干燥方式，存在着能耗高，手工操作环节多、生产效率低、卫生条件差，干菜的营养成分损失严重，色泽差、档次低等问题，其市场竞争力越来越差。
针对上述问题，目前已有利用远红外加热技术对蔬菜进行脱水干燥的实验报道，认为利用远红外加热技术干燥蔬菜，有利于减少蔬菜中营养成份特别是Vc的损失，提高干菜的品质。另外，我们于2004年也自行研制了第一代远红外蔬菜脱水机，试验证明，该设备具有干燥速度快、传热效率高、能耗低、无污染、干菜品质好，并且易于实现自动控制等优点，并获准了国家实用新型专利，专利号为ZL 2004 2 0040322.0。但是，通过进一步试验发现，上述专利涉及的远红外蔬菜脱水机，运行中时常出现某些输送链板不能翻转落料的现象，致使物料越过输送链轮堆积在干燥箱体的一端。究其原因，就是构成槽形物料通道的各输送链板，在其相互重叠处未能保证后面的输送链板压在前面输送链板的上面，由此造成各输送链板在依靠自身重力作用而翻转落料时，后面的输送链板阻碍了前面输送链板的正常翻转。试验证明，输送链板在重叠处其相互位置关系是“前压后”还是“后压前”，是能否保证及时翻转落料的关键，而造成“前压后”或“后压前”的根本原因，在于输送链板经过输送链轮换向时，其前、后输送链板的左右位置关系是否顺利地实施了交替换位。
综观蔬菜脱水行业现状，急需一种位置关系准确、翻转落料可靠、干燥速度快、传热效率高、干菜品质好、工作性能优良的远红外蔬菜脱水干燥工艺及装备
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种能克服上述缺陷、干燥速度快、干菜品质好、工作性能优良的远红外蔬菜脱水装置。其技术方案为包括干燥箱体、传动装置、输送装置、辐射装置和导轨，其中干燥箱体内由隔板水平间隔成多层，每层内均设置一组由传动装置驱动运转的输送装置，输送装置包括输送链轮、输送链条和输送链板，其中两条输送链条之间吊挂有多个输送链板，位于两输送链轮之间的输送链条和输送链板的底部均支承在导轨上，多个输送链板排列成槽形物料通道，各通道上方设有远红外辐射装置，干燥箱体的顶部设有进料口，底部设有出料口，每层干燥箱体侧壁的下部设有进风口，其上方设有引风口通过引风管与风机密封连接，其特征在于每层的两个同轴从动输送链轮之间设有拨板机构，包括销轴、轴承和固定于干燥箱体内壁上的支架，销轴固定在支架上，轴承套装在销轴上，其外圆与从动输送链轮的节圆相切。
所述的带拨板机构的远红外蔬菜脱水装置，每层的两个同轴从动输送链轮之间设置两套拨板机构，且两套拨板机构的销轴轴线相互重合，两轴承相互靠近或者相互靠近远离，其外圆均与从动输送链轮的节圆相切。
所述的带拨板机构的远红外蔬菜脱水装置，每层的两个同轴从动输送链轮之间设置一套拨板机构，轴承的外圆与从动输送链轮的节圆相切。
所述的带拨板机构的远红外蔬菜脱水装置，干燥箱体上设置有保温层。
其工作原理为本实用新型在专利号为ZL 2004 2 0040322.0的技术基础上，增设了拨板机构，当某输送链板运行到终了实施翻转落料后，输送链条中带动该输送链板的链节部分便进入与输送链轮啮合阶段，经输送链轮换向后再进入另一段继续承托、输送物料。输送链板位于输送链轮中心以下时，前面的输送链板位于后面输送链板的左侧。为了使输送链板进入下一段时，能够保证“后压前”而顺利地实施翻转落料，输送链板运行到输送链轮中心以上时，前面的输送链板应该位于后面输送链板的右侧。但由于输送链板宽度略大于输送链条节距，造成输送链板存在一定的重叠量，也正是因为前、后输送链板的相互重叠，阻碍了其左右交替换位。本设备在输送装置的从动端增设了拨板机构之后，各输送链板运行到其板面接触拨板机构时，拨板机构将拨动该片输送链板摆动一个角度，消除了与前面输送链板的相互重叠，从而使前面的输送链板顺利地过渡到该片输送链板的右侧，实现了前、后输送链板的左右交替换位。
本实用新型与现有技术相比，在专利号为ZL 2004 2 0040322.0的技术基础上增设了拨板机构，使各输送链板在从动端输送链轮处换向时，能够顺利地实施前、后输送链板的左右交替换位，保证了各输送链板重叠处均有“后压前”这一准确的位置关系，使翻转落料得以顺利进行，从而大大提高了现有远红外蔬菜脱水机的运行可靠性。
图1是本实用新型实施例的结构原理图；图2是图1所示实施例的第I局部放大剖视图；图3是图2所示实施例的A-A剖视图；图4是图2所示另一实施例的A-A剖视图；图5是图2所示另一实施例的A-A剖视图；图6是图1所示实施例的拨板机构的结构示意图；图7是图1所示实施例的输送链板拼接示意图。
具体实施方案1、干燥箱体2、传动装置3、辐射装置4、导轨5、隔板6、输送链板7、进料口8、出料口9、进风口10、导流板11、风机12、输送链轮13、销轴14、轴承15、挡圈16、支架17、螺母18、垫圈19、输送链条20、引风管21、保温层22、导料槽在图1～3、6～7所示的实施例中干燥箱体1的顶部设置有进料口7，底部设有出料口8，干燥箱体1内由隔板5水平间隔成多层，每层内均设置一组由传动装置2驱动运转的输送装置，输送装置的输送链板6承托在导轨4上而构成槽形物料通道；各导料槽22位于导轨4的末端，其上方均设置一导流板10，保证干燥箱体1内空气逆物料流动方向而上；当输送链板6连同物料一起输送至导料槽22处时，因导轨4止于导料槽22前，输送链板6突然失去支承而翻转，物料随之沿导料槽22落到下层槽形物料通道内，而导料槽22下面的输送链板6在此处重新依靠导轨4形成了槽形物料通道，各通道上方设有远红外辐射装置3。每层干燥箱体1在其侧壁的下部均设有进风口9，最上层干燥箱体1的顶部以及其余各层的侧壁上部均设有引风口，通过引风管21与风机11密封连接。每层的两个同轴从动输送链轮12之间均设有两套拨板机构，每套包括销轴13、轴承14和固定于干燥箱体1内壁上的支架16，销轴13固定在支架16上，轴承14套装在销轴13上，其外圆与从动输送链轮12的节圆相切，两销轴13的轴线相互重合，两轴承14相互靠近。本设备在输送装置的从动端增设了拨板机构之后，各输送链板6运行到其板面接触拨板机构时，拨板机构拨动该片输送链板6摆动一个角度，消除了与前面输送链板6的相互重叠，从而使前面的输送链板6顺利地过渡到该片输送链板6的右侧，实现了前、后输送链板6的左右交替换位，保证了各输送链板6重叠处均有“后压前”这一准确的位置关系，使翻转落料得以顺利进行，从而大大提高了现有远红外蔬菜脱水机的运行可靠性。
在图4所示的实施例中每层的两个同轴从动输送链轮12之间均设有两套拨板机构，每套包括销轴13、轴承14和固定于干燥箱体1内壁上的支架16，销轴13固定在支架16上，轴承14套装在销轴13上，其外圆与从动输送链轮12的节圆相切，两销轴13的轴线相互重合，两轴承14相互远离。
在图5所示的实施例中每层的两个同轴从动输送链轮12之间均设有一套拨板机构，包括销轴13、轴承14和固定于干燥箱体1内壁上的支架16，销轴13固定在支架16上，轴承14套装在销轴13上，其外圆与从动输送链轮12的节圆相切。
权利要求1.一种带拨板机构的远红外蔬菜脱水装置，包括干燥箱体(1)、传动装置(2)、输送装置、辐射装置(3)和导轨(4)，其中干燥箱体(1)内由隔板(5)水平间隔成多层，每层内均设置一组由传动装置(2)驱动运转的输送装置，输送装置包括输送链轮(12)、输送链条(19)和输送链板(6)，其中两条输送链条(19)之间吊挂有多个输送链板(6)，位于两输送链轮(12)之间的输送链条(19)和输送链板(6)的底部均支承在导轨(4)上，多个输送链板(6)排列成槽形物料通道，各通道上方设有远红外辐射装置(3)，干燥箱体(1)的顶部设有进料口(7)，底部设有出料口(8)，每层干燥箱体侧壁的下部设有进风口(9)，其上方设有引风口通过引风管(20)与风机(11)密封连接，其特征在于每层的两个同轴从动输送链轮(12)之间设有拨板机构，包括销轴(13)、轴承(14)和固定于干燥箱体(1)内壁上的支架(16)，销轴(13)固定在支架(16)上，轴承(14)套装在销轴(13)上，其外圆与从动输送链轮(12)的节圆相切。
2.如权利要求1所述的带拨板机构的远红外蔬菜脱水装置，其特征在于每层的两个同轴从动输送链轮(12)之间设置两套拨板机构，且两套拨板机构的销轴(13)轴线相互重合，两轴承(14)相互靠近，其外圆均与从动输送链轮(12)的节圆相切。
3.如权利要求1所述的带拨板机构的远红外蔬菜脱水装置，其特征在于每层的两个同轴从动输送链轮(12)之间设置两套拨板机构，且两套拨板机构的销轴(13)轴线相互重合，两轴承(14)相互远离，其外圆均与从动输送链轮(12)的节圆相切。
4.如权利要求1所述的带拨板机构的远红外蔬菜脱水装置，其特征在于每层的两个同轴从动输送链轮(12)之间设置一套拨板机构，轴承(14)的外圆与从动输送链轮(12)的节圆相切。
5.如权利要求1所述的带拨板机构的远红外蔬菜脱水装置，其特征在于箱体(1)上设置有保温层(21)。
专利摘要本实用新型提供一种带拨板机构的远红外蔬菜脱水装置，包括干燥箱体、传动装置、输送装置和辐射装置，其中干燥箱体由多层构成，每层内设置一组输送装置，构成槽形物料通道，各通道上方设有远红外辐射装置，干燥箱体顶部设有进料口，底部设有出料口，每层干燥箱体侧壁的下部设有进风口，其上方设有引风口通过引风管与风机密封连接，其特征在于每层内从动输送链轮与干燥箱体端壁之间均设有拨板机构，包括销轴、轴承、挡圈、支架、螺母和垫圈，轴承外圆与输送链轮的节圆相切。本实用新型拨板机构在与输送链板接触时，拨动该片链板转动一定角度，消除了与前面链板的相互重叠，顺利实施前后链板的左右交替换位，从而使翻板落料得以顺利进行。
文档编号A23N12/08GK2875087SQ2006200810
公开日2007年3月7日 申请日期2006年2月15日 优先权日2006年2月15日
发明者王相友, 孙传祝, 许云理, 董焕俊, 郭超, 文继成, 谢宜军, 杨建远, 唐佳 申请人:山东理工大学