专利名称：一种克氏原螯虾饲料及其加工方法
技术领域：
本发明涉及到一种饲料及其加工方法，尤其是一种以克氏原螯虾的幼虾、 成虫下和亲虾为词喂对象的环境友好型饲料及其加工方法。
背景技术：
克氏原螯虾(Procambarus clarkii)，又称小龙虾，原产北美洲南部，现 今在我国广泛分布，形成可供利用的天然种群。克氏原螯虫下除肉质鲜美外，其 蛋白含量高，组成蛋白质的氨基酸平衡；脂类物质含量低，是一种人们喜爱的 健康食品原料。近年来，随着克氏原螯虾消费量的高速增长，国内克氏原螯虾 的集约化模式养殖势在必然。但是目前，还没有一种适合集约化模式养殖需要 的，清洁卫生、营养平衡、不含生长激素及抗菌素，而又具有良好的耐水性和 可消化率的克氏原螯虾饲料，制约了克氏原螯虾的生产。发明内容本发明所要解决的技术问题在于针对克氏原螯虾集约化模式养殖需要，提 出一种符合环境生态转化规律，清洁卫生，营养平衡的克氏原螯虾饲料及其加 工方法，它不含生长激素及抗菌素，具有良好的耐水性和可消化率，所养殖的 克氏原螯虾具有良好的体质。为解决上述技术问题，本发明一种克氏原螯虾饲料以鱼粉、水产品下脚料、 谷物及谷物副产品、油料作物籽实及副产品、发酵产品、植物提取物、矿物元 素等为原料，经混合、粉碎、湿热、制成颗粒、杀菌、冷却干燥后制得。上述一种克氏原螯虾饲料，所述各原料的重量含量为鱼粉10— 40%、水产 品下脚料2— 10°/。、谷物及谷物副产品10— 30°/。、油料作物籽实及副产品20— 40%、发酵产品0— 8%、植物提取物O. 2 — 1.8 %、矿物元素O. 4— 1.2%。上述一种克氏原螯虾饲料，所述原料中还含有维生素，其重量含量为0.1 —0. 3 %。上述一种克氏原螯虾饲料的加工方法，它包括如下步骤(1) 、以鱼粉、水产品下脚料、谷物及谷物副产品、油料作物籽实及副产品、 发酵产品、植物提取物、矿物元素等为原料；(2) 、将上述原料混合；至混合均勻度CV值《12^;(3) 、将混合物粉碎至粒径0. 05 ~ 0. 4mm;(4) 、将混合物加入蒸汽调质至温度8Q-95'C,形成温热物料；(5) 、将所述湿热物料由成型机制成直径1. 2 ~ 4. Omm的圆柱体或球体颗粒;(6) 、将颗粒放入杀菌器经80 - 100。C杀菌1H0min;(7) 、将杀菌后的颗粒冷却干燥、筛去粉末、包装。上述一种克氏原螯虾饲料的加工方法，在所述粉碎物中加入多种维生素， 其中Vc含量50~ 200mg/kg, Ve含量200 ~ 400mg/kg;将含维生素的混合物再 次混合至混合均勻度CV值< 8%。上述一种克氏原螯虾饲料的加工方法，将所述原料混合时，混合物的蛋白 质含量控制在28. 0~40. 0%,脂肪含量控制在2.5-8.0%,特别适用于克氏原螯 虫下幼虫下。上述一种克氏原螯虾饲料的加工方法，将所述原料混合时，混合物的蛋白 质含量控制在25. 0~38. 0%，脂肪含量控制在2. 5~8. 0%，特别适用于克氏原螯 虾成虾。上述一种克氏原螯虾饲料的加工方法，将所述原料混合时，混合物的蛋白 质含量控制在27.0~39. 0%，脂肪含量控制在2. 5~8. 0%，特别适用于克氏原螯虫下亲虫下。本发明由于采用了上述技术方案，它利用天然原料制取克氏原螯虾伺料， 不含生长激素及抗菌素，清洁卫生，营养平衡,符合环境生态转化规律，是一 种环境友好型饲料。它具有良好的耐水性和可消化率，食用该饲料的克氏原螯 虾生长快，有活力，抗病能力强，具有良好的体质，并能保持克氏原螯虾原有 的风味与营养价值。同时，采用该饲料的养殖池水质稳定，单位面积产量高， 为克氏原螯虾集约化模式养殖成功提供可靠保证。
具体实施方式
实施例1 一种克氏原螯虾饲料，采用下列方法制成(1)、以重量含量 为32%的鱼粉、重量含量为2%的鱼油、重量含量为24%的面粉、重量含量为2% 的米糠、重量含量为4%的玉米黄粉、重量含量为22%的豆粕、重量含量为4%的 棉粕，重量含量为3%的菜粕，重量含量为4%的酵母、重量含量为1.7。/。的AB植 物混合提取物及重量含量为1°/。的复合矿物元素为原料；(2)、将上述原料混合， 至混合均匀度CV值^12y。，混合物的蛋白质含量控制在38. 0%，脂肪含量控制在 5.5%, (3)、将混合物粉碎至0. 05mm，在粉碎物中加入复合维生素含量为 300mg/kg，并将含维生素的混合物再次混合至混合均勾度CV值《8y。；； (4)、将 混合物加入蒸汽调质至温度85"C,形成温热物料；(5)、将湿热物料由成型机制 成直径1.2誦的圆柱体颗粒；(6)、将颗粒放入杀菌器经85。C杀菌50min; (7)、 将杀菌后的颗粒冷却干燥、筛去粉末、包装，制成克氏原螯虾幼虫下铜料。实施例2 —种克氏原螯虾饲料，采用下列方法制成(1)、以重量含量 为27%的鱼粉、重量含量为2%的鱼油、重量含量为24%的面粉、重量含量为6. 5% 的米糠、重量含量为24%的豆粕、重量含量为5%的棉粕，重量含量为5%的菜粕， 重量含量为4"/。的酵母、重量含量为1.25%的AB植物混合提取物及重量含量为1% 的复合矿物元素为原料；(2)、将上述原料混合，至混合均匀度CV值《12y。，混 合物的蛋白质含量控制在36.0%,脂肪含量控制在5.0%, (3)、将混合物粉碎 至O. 05mm，在粉碎物中加入复合维生素含量为250mg/kg,并将含维生素的混合 物再次混合至混合均匀度CV值《8%;; (4)、将混合物加入蒸汽调质至温度85°C, 形成温热物料；(5)、将湿热物料由成型机制成直径1.2mm的圆柱体颗粒；(6)、 将颗粒放入杀菌器经85X:杀菌50min; (7)、将杀菌后的颗粒冷却干燥、篩去粉 末、包装，制成克氏原螯虾亲虫下饲料。实施例3 —种克氏原螯虾伺料，釆用下列方法制成(1)、以重量含量 为22%的鱼粉、重量含量为2%的鱼油、重量含量为24%的面粉及重量含量为7% 的米糠、重量含量为4%的玉米黄粉、重量含量为22%的豆粕、重量含量为6%的 棉粕，重量含量为7%的菜粕，重量含量为4%的酵母、重量含量为0.8%的AB植物混合提取物及重量含量为1%的复合矿物元素为原料；(2)、将上述原料混合，至混合均匀度CV值《12y。，混合物的蛋白质含量控制在35. 0%，脂肪含量控制在 4.7%, (3)、将混合物粉碎至0. 05mm,在粉碎物中加入复合维生素含量为 200mg/kg，并将含维生素的混合物再次混合至混合均勾度CV值《8y。；； (4)、将 混合物加入蒸汽调质至温度85r，形成温热物料；(5)、将湿热物料由成型机制 成直径1. 2mm的圆柱体颗粒；(6)、将颗粒放入杀菌器经85。C杀菌50min; (7)、 将杀菌后的颗粒冷却干燥、筛去粉末、包装，制成克氏原螯虾成虾饲料。本发明中，水产品下脚料可以采用鱼油、虾壳粉、鱼内脏粉或下脚鱼水解 蛋白粉中的一种或几种，谷物及谷物副产品可以采用面粉、小麦、玉米、米糠、 玉米黄粉、麦麸、次粉或砻糠中的一种或几种，油料作物籽实及副产品可以采 用豆粕、棉粕、菜粕、棕榈粕、花生粕或葵花籽粕中的一种或几种，发酵产品 可以采用酵母、酒糟、酱糟或发酵饼粕中的一种或几种，植物提取物可以采用 螺旋藻素、固醇、类固醇、葡聚糖或肉毒碱中的一种或几种，矿物元素采用硒、 锌、铜、钙、磷、钾、镁、钠、锰或铁中的多种或全部种。维生素采用Vc、 VE、 l、 VB、 、、 Vd、 V 、肌醇、叶酸、烟酸等多种维生素的混合物。
权利要求
1. 一种克氏原螯虾饲料，其特征在于，它以鱼粉、水产品下脚料、谷物及谷物副产品、油料作物籽实及副产品、发酵产品、植物提取物、矿物元素等为原料，经混合、粉碎、湿热、制成颗粒、杀菌、冷却干燥后制得。
2、 如权利要求l所述的一种克氏原螯虫下饲料，其特征在于，所述各原料的 重量含量为鱼粉10— 40%、水产品下脚料2— 10%、谷物及谷物副产品IO— 30%、 油料作物籽实及副产品20— 40%、发酵产品O— 8%、植物提取物O. 2 — 1.8 %、 矿物元素0. 4— 1. 2%。
3、 如权利要求1或2所述的一种克氏原螯虫下饲料，其特征在于，所述原料 中还含有维生素，其重量含量为0. l — O. 3%。
4、 一种克氏原螯虾饲料的加工方法，其特征在于，它包括如下步骤(1) 、以鱼粉、水产品下脚料、谷物及谷物副产品、油料作物籽实及副产品、 发酵产品、植物提取物、矿物元素等为原料；(2) 、将上述原料混合；至混合均勻度CV值《12y。；(3) 、将混合物粉碎至粒径0. 05~0. 4mm;(4) 、将混合物加入蒸汽调质至温度80 95t:,形成温热物料；(5) 、将所述湿热物料由成型机制成直径1. 2 ~ 4. Omm的圆柱体或球体颗粒；(6) 、将颗粒放入杀菌器经80 10(TC杀菌10 50min;(7) 、将杀菌后的颗粒冷却干燥、筛去粉末、包装。
5、 如权利要求4所述的一种克氏原螯虫下饲料的加工方法，其特征在于，在 所述粉碎物中加入多种维生素，其中Vc含量50~ 200mg/kg， Ve含量200 ~ 400mg/kg;将含维生素的混合物再次混合至混合均勻度CV值《8%。
6、 如权利要求4或5所述的一种克氏原螯虾饲料的加工方法，其特征在于， 将所述原料混合时，混合物的蛋白质含量控制在28. 0~40. 0%,脂肪含量控制在 2. 5 ~ 8. 0%。
7、 如权利要求4或5所述的一种克氏原螯虾饲料的加工方法，其特征在于， 将所述原料混合时，混合物的蛋白质含量控制在25. 0~38. 0%,脂肪含量控制在 2.5-8. 0°/。。
8、 如权利要求4或5所述的一种克氏原螯虾饲料的加工方法，其特征在于， 将所述原料混合时，混合物的蛋白质含量控制在27. 0~39. 0%，脂肪含量控制在 2. 5 ~ 8. 0%。
全文摘要
本发明公开了一种克氏原螯虾饲料及其加工方法，它以鱼粉、水产品下脚料、谷物及谷物副产品、油料作物籽实及副产品、发酵产品、植物提取物、矿物元素等为原料，经混合、粉碎、湿热、制成颗粒、杀菌、冷却干燥后制得。由于它利用天然原料制取，不含生长激素及抗菌素，清洁卫生，营养平衡，符合环境生态转化规律，是一种环境友好型饲料。它具有良好的耐水性和可消化率，食用该饲料的克氏原螯虾生长快，有活力，抗病能力强，具有良好的体质，并能保持克氏原螯虾原有的风味与营养价值。而且，采用该饲料的养殖池水质稳定，单位面积产量高，为克氏原螯虾集约化模式养殖成功提供可靠保证。
文档编号A23K1/00GK101253949SQ20081006088
公开日2008年9月3日 申请日期2008年3月25日 优先权日2008年3月25日
发明者何金林, 过世东 申请人:何金林;过世东