专利名称：一种食用菌菌糠饲料的制作方法
技术领域：
本发明属于农业领域，是一种供畜禽使用的食用菌菌糠饲料。
背景技术：
食用菌生产过程中有很多被废弃了的蘑菇渣(一般被称为"菌糠")堆积成山，不 处理或处理不当都会成为二次污染源或形成巨大浪费，造成经济损失或环境恶化，对食用 菌业者或周边居民都很不利。实际上，所谓"垃圾废物"只是放错了地方的"财富"，蘑菇渣 (菌糠)也不例外。菌糠营养丰富，是优质的粗饲料资源，如进行发酵处理可制成饲料或优 质有机肥料。菌糠中的营养成分因食用菌种类和栽培主料等不同而有较大差异，但平均情 况大致如下粗蛋白质平均含量约为8%，粗脂肪平均为0.8%，粗纤维平均约为17%，无氮 浸出物平均约为40%，同时还含有丰富的钙、锌、铜、磷、铁、镁等矿物质元素。食用菌采收
后，大量的菌柄、菌丝体、菌根等留在菌糠中，它含有菌体蛋白、菌类多糖和大量其他活性物 质，其营养成分并不比蘑菇、米糠差多少，浪费非常可惜。本发明就是提供了一种生物法利
用菌糠的方法。
发明内容
该发明是这样实现的，一种食用菌菌糠饲料，其特征在于该饲料是由生物制剂、食 用菌菌糠组成，生物制剂、食用菌菌糠按重量比1 : 500-800。生物制剂由EM制剂、酵母菌、 乳酸菌、芽孢杆菌、丝状真菌组成，按重量比分别是20%、25%、25%、15%、15%。
该饲料的生产工艺是 1、将乳酸杆菌、啤酒酵母菌按相等重量在同一介质中培养备用。
2、将EM原露、红糖各1份混匀即得EM制剂备用。 3、将乳酸杆菌、酵母菌培养后的菌齐U、EM制齐U、芽孢杆菌、丝状真菌按
5 : 2 : 1.5 : 1.5的比例混匀备用。 4 、将食用菌菌糠粉碎后备用。 5、将生物制剂、食用菌菌糠按重量比1 : 500-800混匀，加自然水搅拌，干湿标准
以用手紧握能漏下水珠为宜。 6、装袋或池中应层层压实，最大程度地排进空气，并严格密封存放。
7、发酵时间5-10天，中途不能启封。 发酵成功后，可直接饲喂或再将其加工制成颗粒饲料。如喂猪，其喂育肥仔猪效果 与普通饲料比，平均可提高增重15%左右，如按仔猪育肥100天计，可多收入80-100元以 上，每增重一公斤，饲料成本可下降40-50 % ，平均每头猪节约粮食80-100公斤左右，节约 饲料成本60元以上。如果用饲料养牛，可比喂普通粗饲料者平均增重提高40%左右，一头 牛收益可增加近1200元。用发酵菌糠饲料还可以喂鸡，特别是蛋鸡，其产蛋率比只喂基础 饲料者提高近80%，平均每只鸡产蛋收入可增加四、五元，而且鸡蛋质量因此大大提高。
具体实施例方式
1、将乳酸杆菌、啤酒酵母菌按相等重量在同一介质中培养备用。
2、将EM原露、红糖各1份混匀即得EM制剂备用。 3、将乳酸杆菌、酵母菌培养后的菌齐U、EM制齐U、芽孢杆菌、丝状真菌按
5 : 2 : 1.5 : 1.5的比例混匀备用。 4、将食用菌菌糠粉碎后备用。 5、将生物制剂、食用菌菌糠按重量比1 : 600混匀，加自然水搅拌，干湿标准以用
手紧握能漏下水珠为宜。 6、装袋或池中应层层压实，最大程度地排进空气，并严格密封存放。
7、发酵时间5-10天，中途不能启封。 发酵成功后，可直接饲喂或再将其加工制成颗粒饲料。如喂猪育肥，每增重一公 斤，饲料成本可下降40-50% ，节约饲料成本60元以上。
权利要求
一种食用菌菌糠饲料，其特征在于该饲料是由生物制剂、食用菌菌糠组成。
2. 根据权利要求1所述的一种食用菌菌糠饲料，其特征在于生物制剂由EM制剂、酵母 菌、乳酸菌、芽孢杆菌、丝状真菌组成，按重量比分别是20%、25%、25%、15%、15%。
3. 根据权利要求1所述的一种食用菌菌糠饲料，其特征在于生物制剂、食用菌菌糠按 重量比1 : 500-800。
全文摘要
本发明涉及一种食用菌菌糠饲料，是由生物制剂、食用菌菌糠按重量比1∶500-800发酵制成。其喂育肥仔猪效果与普通饲料比，平均可提高增重15％左右，如猪育肥饲料成本可下降40-50％，平均每头猪节约粮食80-100公斤左右；如果用饲料养牛，可比喂普通粗饲料平均增重提高40％左右；饲喂蛋鸡，其产蛋率比只喂基础饲料者提高近80％，且鸡蛋质量因此大大提高。
文档编号A23K1/16GK101756006SQ200810157808
公开日2010年6月30日 申请日期2008年10月15日 优先权日2008年10月15日
发明者王国晶 申请人:王国晶