一种软性颗粒饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明揭示了一种软性颗粒饲料及其制备方法，包括以下步骤：S1原料，S2冷冻，S3切块，S4包埋剂准备，S5添加诱食剂，S6包埋，S7包装。本发明揭示的软性颗粒饲料生产工艺便捷、原料充足、成本低廉。产品在水中保持的时间较长，溶失率低，加入诱食剂后不影响水产动物的摄食，产品需求量大，有利于实现规模化生产。
【专利说明】一种软性颗粒饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种水产用颗粒饲料及其制备方法，尤其涉及一种软性颗粒饲料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]在河蟹养殖中，作为生长条件，生存空间与营养是两个基本要素，作为生产过程，通过物质循环获得水产品的持续产量是水产养殖的目标。有机污染物是河蟹养殖生态系统物质正常循环的最大障碍，而人工配合饵料是水产养殖最大的有机污染物源，人工配合饵料的质量对水产养殖生产和水产养殖环境有重要影响。传统的人工配合饵料研制均以追求最大增重或增长速度为目标，饵料中含磷多，且多超量投喂，这样的饵料和投喂方式往往造成水质败坏乃至危及鱼、虾、蟹的生存。为了减少残饵和排泄物对养殖生态环境的污染，必须充分了解鱼、虾、蟹对必需氨基酸的需要水平以及合成氨基酸的利用情况，根据蟹的不同发育阶段、不同生理状态下的营养需求，准确地来配制鱼、虾、蟹饵料，开发出消化吸收率高、营养成分平衡、氮磷和微量元素等排泄物少的人工配合饵料。同时，改进饵料加工工艺和饵料投喂方法，达到降低饵料系数，减少对养殖生态环境的污染，提高生产效率的目的。制定投喂管理技术规范和水质管理技术措施，大力推广水生生物饵料，开发新的饲料源和生物饵料原料资源，优化新型饵料配方和新型饲料添加剂配方，开发低蛋白高能量且蛋白质可高消化、磷可被高利用的饲料，以减少氮和磷排出体外。
[0003]本发明旨在提供一种新型软性颗粒饲料及其制备方法，以解决传统配合饲料溶失率高、对水体环境污染严重的问题。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是要提供一种:适合河蟹营养需求、溶失率低、消化吸收率高的软性颗粒饲料，克服由于传统颗粒饲料溶失率高、消化吸收率低，造成的环境污染大的缺点。
[0005]为解决上述目的，本发明揭示了一种软性颗粒饲料及其制备方法，包括以下步骤:SI原料，S2冷冻，S3切块，S4包埋剂准备，S5添加诱食剂，S6包埋，S7包装。
[0006]步骤SI原料采用冰鲜鱼糜、冰鲜鱼。
[0007]步骤S2冷冻:将装有待冻冰鲜鱼糜、冰鲜鱼的冻品盘通过速冻入口进入速冻室并向出口方向步进移动，在移动的过程中实现热交换，实现快速降温冻结。
[0008]步骤S3切块:将冻结的鱼糜、冰鲜鱼切块呈颗粒状。
[0009]步骤S4包埋剂准备:将包埋剂用蒸馏水加热调制成液体。
[0010]步骤S5添加诱食剂:在液体状包埋剂中添加诱食剂，并搅拌均匀。
[0011]步骤S6包埋:将颗粒包埋于包埋剂中，包埋剂遇到冷冻颗粒立即凝固成固体。
[0012]步骤S7包装:用塑料包装袋称重包装。
[0013]步骤S2所述的冻品盘长为长方形盘,长40cm-70cm,宽25cm-40cm,深10cm_15cm。
[0014]步骤S2所述的速冻室为轨道式速冻室，设有待冻品入口和冻品出口。[0015]步骤S3所述的切块边长为1.5mm-10mm。
[0016]步骤S4所述的包埋剂为琼脂。
[0017]步骤S4所述的液体质量体积分数为0.5 % -5 %。
[0018]步骤S6所述的包埋在包埋室进行，将液体包埋剂喷涂至冷冻颗粒上。所述的包埋室底部具有高速流动的空气，可将室内颗粒悬浮于空中，并设有包埋剂喷嘴。所述的包埋室顶部设有成品出口管道，成品出来后用于包装。
【具体实施方式】
[0019]本发明揭示了一种软性颗粒饲料及其制备方法，包括以下步骤:S1原料，S2冷冻，S3切块，S4包埋剂准备，S5添加诱食剂，S6包埋，S7包装。
[0020]步骤SI原料采用冰鲜鱼糜、冰鲜鱼。
[0021]步骤S2冷冻:将装有待冻冰鲜鱼糜、冰鲜鱼的冻品盘通过速冻入口进入速冻室并向出口方向步进移动，在移动的过程中实现热交换，实现快速降温冻结。
[0022]步骤S3切块:将冻结的鱼糜、冰鲜鱼切块呈颗粒状。
[0023]步骤S4包埋剂准备:将包埋剂用蒸馏水加热调制成液体。
[0024]步骤S5添加诱食剂:在液体状包埋剂中添加诱食剂，并搅拌均匀。
[0025]步骤S6包埋:将颗粒包埋于包埋剂中，包埋剂遇到冷冻颗粒立即凝固成固体。
[0026]步骤S7包装:用塑料包装袋称重包装。
[0027]步骤S2所述的冻品盘长为长方形盘,长40cm-70cm,宽25cm-40cm,深10cm_15cm。
[0028]步骤S2所述的速冻室为轨道式速冻室，设有待冻品入口和冻品出口。
[0029]步骤S3所述的切块边长为1.5mm-10mm。
[0030]步骤S4所述的包埋剂为琼脂。
[0031 ] 步骤S4所述的液体质量体积分数为0.5 % -5 %。
[0032]步骤S6所述的包埋在包埋室进行，将液体包埋剂喷涂至冷冻颗粒上。所述的包埋室底部具有高速流动的空气，可将室内颗粒悬浮于空中，并设有包埋剂喷嘴。所述的包埋室顶部设有成品出口管道，成品出来后用于包装。
[0033]具体地，将冻结的冰鲜鱼切块成1.通过管道传送至包埋室，在包埋室内喷入质量分数为0.5% -5%的琼脂溶液，琼脂遇冷后凝固成固体。
[0034]在本发明优选实施例中，所述的包埋室入口采用风送入口，利于形成高速气流。
[0035]本发明揭示的软性颗粒饲料生产工艺便捷、原料充足、成本低廉。产品在水中保持的时间较长，溶失率低，加入诱食剂后不影响水产动物的摄食，产品需求量大，有利于实现规模化生产。
【权利要求】
1.一种软性颗粒饲料及其制备方法，其特征在于:它包括以下步骤，SI原料，S2冷冻，S3切块，S4包埋剂准备，S5添加诱食剂，S6包埋，S7包装。
2.根据权利要求1所述的软性颗粒饲料及其制备方法，其特征在于:步骤SI原料采用冰鲜鱼糜、冰鲜鱼。
3.根据权利要求1所述的软性颗粒饲料及其制备方法，其特征在于:步骤S2冷冻:将装有待冻冰鲜鱼糜、冰鲜鱼的冻品盘通过速冻入口进入速冻室并向出口方向步进移动，在移动的过程中实现热交换，实现快速降温冻结。所述的速冻室为轨道式速冻室，设有待冻品入口和冻品出口。所述的冻品盘长为长方形盘，长40cm-70cm,宽25cm-40cm,深10cm_15cm。
4.根据权利要求1所述的软性颗粒饲料及其制备方法，其特征在于:步骤S3切块:将冻结的鱼糜、冰鲜鱼切块呈颗粒状。所述的切块边长为1.5mm-10mm。
5.根据权利要求1的软性颗粒饲料及其制备方法，其特征在于:步骤S5添加诱食剂:在液体状包埋剂中添加诱食剂，搅拌均匀。
6.根据权利要求1要求所述的软性颗粒饲料及其制备方法，其特征在于:步骤S4包埋剂准备:将包埋剂用蒸馏水加热调制成液体。所述的包埋剂为琼脂。所述的液体质量体积分数为0.5% -5%。
7.根据权利要求1所述的软性颗粒饲料及其制备方法，其特征在于:步骤S6包埋:将颗粒包埋于包埋剂中，包埋剂遇到冷冻颗粒立即凝固成固体。所述的包埋在包埋室进行，将液体包埋剂喷涂至冷冻颗粒上。所述的包埋室底部具有高速流动的空气，可将室内颗粒悬浮于空中，并设有包埋剂喷嘴。所述的包埋室顶部设有成品出口管道，成品出来后用于包装。
【文档编号】A23K1/18GK103478505SQ201310480198
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年10月15日 优先权日:2013年10月15日
【发明者】陈兵, 周国勤, 刘炜, 陈树桥, 张小财, 陈桂芳, 李文杰, 肖飞 申请人:南京市水产科学研究所