生产冬虫夏草菌饲料添加剂的方法及产品的制作方法

生产冬虫夏草菌饲料添加剂的方法及产品的制作方法
【专利摘要】本发明涉及生产冬虫夏草菌饲料添加剂的方法及产品，属于饲料发酵【技术领域】，其采用廉价的啤酒干酵母和啤酒糟为原料、首先通过液体发酵快速生产大量菌丝，再大接种量接种到固体培养基进行固体发酵，发酵采用浅盘式静态固态发酵设备，其简易且操作方便，发酵周期短，减少了污染、降低了生产成本，能高效生产北冬虫夏草菌丝体作为饲料添加剂。
【专利说明】生产冬虫夏草菌饲料添加剂的方法及产品

【技术领域】
[0001]本发明涉及生产冬虫夏草菌饲料添加剂的方法及产品，属于饲料发酵【技术领域】。

【背景技术】
[0002]冬虫夏草又名“虫草”，是我国医药宝库中的一种名贵中药，其化学成分复杂。冬虫夏草除了含粗蛋白25.32%，粗纤维18.53%，碳水化合物28.9%，脂肪8.4%，灰分4.1%，水分10.84%。其中虫草菌素、核苷类、氨基酸、多肽、多糖类、糖醇、留醇类、脂肪酸、酯、烷烃、多胺类物质、超氧化物歧化酶(S0D)、氨基酸、维生素及多种微量元素等活性成分，具有多种药理及活性功能，已报道其具有抗癌、增强免疫力、免疫调节、降血糖和抑制mRNA翻译的作用(陈桂宝等，1997 ;Seldin等，1997 ;李祝等，2002 ;陈畅等，2004)。还可以显著降低颅压、促进新陈代谢，抗疲劳(都兴范等，2003 ;王志高等2007 ;贲松彬等2009)，其中留醇类有抗疟疾作用(PAN等，1999)。冬虫夏草可明显减少小白鼠自发性活动，延长戊巴比妥钠睡眠时间和镇静，抗惊厥等作用(雷坚，1992 ;郭亭芳，2000 ;许爱荣等，2001)。程显好、白毓谦报道冬虫夏草发酵液中含有耐热的广谱性抗菌物质，能够拮抗革兰氏阴性及阳性菌、芽孢菌和非芽孢菌、链霉菌，对酵母及丝状真菌则没有抗菌活性(程显好等，1995)，张正使用感染乙肝病毒的幼鸭实验证明，冬虫夏草对乙肝病毒HBV-FDNAP抑制率可达85%，抑制细胞系PLC/PRF/5细胞分泌HbsAg作用超过50%，并能抑制鸭体内的鸭乙肝病毒(DHBV)感染，因此它具有抑菌、抗病毒和抗癌作用(靳朝霞等，2005)，另外，药用真菌具有分解纤维素、淀粉、蛋白质、脂类等物质的强大酶系(许正宏，2010)。
[0003]2008年中国添加剂预混料约500万t，产值约300亿元-400亿元，美国饲料添加剂年消费量650万t，欧共体560万t。世界各国饲料添加剂总量中营养性添加剂占55%?60%，兽药占30%?35%，生物制品占10%-15%。兽药抗生素添加剂在饲料中使用已有50多年的历史，在美国调查表明，使用抗生素提高各种畜产品的产量，使消费者每年的食品开支节约55亿美元，购买肉、蛋及乳制品可节省开支9%，年国民生产总值增加了 100亿美元(朱蓓蕾，1994)。但由于抗生素的大量使用，随之出现的负面效应也日益突出，人与动物的病原体存在交叉耐药性，耐药性增加、药物在动物产品中残留对人类的生命和财产是一个巨大的危胁。1980-1983年对猪屠宰场的调查表明，1%猪肉样品中的抗生素残留超标。毒理学试验表明有些抗生素有致癌、致畸形和致突变的作用。由于抗生素的耐药性和残留问题，欧共体禁止在饲料中使用青霉素、四环素、奥沃霉素、螺旋霉素、杆菌肽锌、维吉尼亚霉素、泰乐菌素、氯氟苄腺嘌呤和异丙硝达唑。瑞典和瑞士全面禁止在饲料中使用抗生素。这些国家的实践可能导致世界范围内饲用抗生素的全面禁用。
[0004]与化学合成相比，生物添加剂如益生菌、中药的研制周期短，成本低，副作用小，作为饲料添加剂在饲料工业应该具有广阔的应用前景。随着我国畜牧业由传统粗放型向现代化集约型生产经营的转变，以及对动物性食品品质的要求日益增高，以防病保健、促进生产、无耐药性、无副作用、无残留等优势特点的中药饲料添加剂替代饲料抗生素是发展必然趋势。我国使用的5000多种中草药中已有200余种用于中草药饲料添加剂，但未见研究冬虫夏草作为饲用添加剂。这是由于天然冬虫夏草产量极少，远不足人类的使用，更何谈畜禽类享用。如，仔猪早期断奶在现代养猪业已成为一项常规技术，早期断奶对仔猪是一种很大的应激(郭芳彬，1996)，表现为食欲不振、消化不良、活动增加、饮欲增加、鸣叫、打斗，生长速度下降，容易患病。猪断奶时容易发生腹泻，仔猪从断奶到肥育前期，断奶腹泻造成的损失占全部的75% (Svensm等，1989)。目前主要是改善饲养管理和在粮中添加抗生素，但是抗生素的耐药性和残留问题日益引起关注，抗生素替代品益生素、酶制剂、酸制剂等的研究与开发成为近年来绿色饲料添剂的热点(黄沧海，2003)。由于冬虫夏草自身虫体营养物质丰富，不仅含较高蛋白营养物质为动物所利用，还含有各种生理活性物质，具有增强免疫力、虫草菌素有广谱抑菌、抗病毒、对中枢神经系统的作用具有镇静，抗惊厥等作用(雷坚，1992 ;郭亭芳，2000 ;许爱荣等，2001)。因此，冬虫夏草用于饲用也是非常理想的生物饲料添加剂。
[0005]研究证实虫草无性型发酵菌丝体的主要有效成份含量与野生型的有效成分含量大致相同，功效相似，甚至某些成分还高于野生虫草(林群英，2006 ;王建芳，2005)。迄今为止，由于冬虫夏草特殊的生态环境和严格的寄生性及人工培育技术不成熟，造成产量低、资源紧缺，价格昂贵，现在多采用人工培养其菌丝体作为替代物。人工培养是一种获得虫草素和菌体多糖的好途径，国内外一直致力于虫草菌丝体的人工培养研究(银涛，2011 ;钟思敏，2011)。但在蛹虫草的规模化栽培中发现，蛹虫草的人工栽培需要消耗大量的人力物力，且产量不高。
[0006]冬虫夏草能否用于饲用的关键是成本问题。北冬虫夏草菌丝体既可以通过液体深层发酵来生产，也可以通过固态发酵来生产。固体培养基上培养的报道不多(Holliday，
2004;靳朝霞，2005)。相对于液体深层发酵，固体培养具有设备简单、发酵条件易控制、培养物中全部营养和保健成分均可充分利用等优点，但作为人类食品，它不能分离纯菌丝体且培养周期较长(靳朝霞，2005)，限制了其应用。而作为饲料添加剂，则可以直接烘干，培养基也可以不像人类食品要求那么高(如异味等)，成本较低，值得推广应用。
[0007]设备的选择:北冬虫夏草固态发酵一般以室内浅盘、室外大床和塑料袋培养，无需复杂的设备，生产方简单易行，且成本低，但生产周期长，污染率高，品质低下且不稳定，如果采用传统的开放式固态浅盘发酵，不仅容易造成发酵中杂菌污染，而且温度、湿度等培养条件难以控制，随气温变化的影响大，产品质量不一致(缪文等，1993)，所以难以满足商品化生产和制剂加工需要，研制自动化、密封的固态发酵装置是解决上述问题的关键。在研制固态发酵罐时，应考虑许多方面的问题:(1)和液态深层发酵相比，固态发酵的培养基水分含量少，气相多，而空气的热导率比水低的多，因此，固态发酵反应器的限制因素包括:氧传质、温度和固体培养基含水量等。(2)冬虫夏草固态发酵反应器设计还需要考虑真菌的形态学和对机械搅拌的抗力。
[0008]培养基的选择:目前研究北冬虫夏草培养基的碳源采用葡萄糖的较多(Mao等.2005;Masuda等，2006)。氮源以酵母提取物(Shih等.2007)或者酵母提取物与蛋白胨混合物(Masuda等，2006 ；Gu等.2007)为主，Xie等(2009)以农副产品糙米糊、麦芽汁和大豆汁作为培养基也得到了较高产量的虫草素。张显科等(1997)研究认为高粱米，小米，玉米渣和蚕蛹可以代替大米栽培蛹虫草，刘守华等(1999)实验得出大米加猪血培养基更适宜虫草菌丝的生长，使产量有所提高。邵爱娟等(1994)研究得出虫草菌丝在进行菌丝发酵时氮源以蛋白胨为最优。人们还在柞蚕活蛹、桑蚕活蛹、家蚕、蓖麻蚕蛹(蒋本律，1996)以及大米、高粱米、小米、玉米渣等多种基质上培养出蛹虫草子实体(郑贵朝，2008)。以有机氮源蛋白胨、牛肉膏、酵母膏为氮源时，虫草素产量明显比无机氮源高。添加腺嘌呤也能加大虫草素产量(Masuda等，2007)。赵明文等(2000)优化玉米粉、黄豆粉、酵母粉、无机离子和培养条件，认为碳源因子对胞外多糖的产生影响显著。陈晋安等(2001)优化了蔗糖、玉米浆、酵母膏、无机离子，认为蔗糖为碳源最好，以酵母膏为氮源，菌体产量最高。李烨(2003)研究认为蛹虫草菌丝的生长可以利用多种碳源和氮源，在以红糖碳源、奶粉为氮源的液体培养基中生长最佳。柴建萍等(2004)通过实验得出玉米粉为最优碳源，蚕蛹粉为最优氮源，MgSO4S最优无机盐。美国和日本人，用大米在塑料袋和玻璃瓶中培养虫草，但大米培养基能产生阻碍生长的代谢物，使虫草素含量低。燕麦、小米、白高粱+小米比大米更有利于活性物质的生成(Holliday，2004)。贲松彬(2010)报道组氨酸、精氨酸、赖氨酸是对蛹虫草生长影响较大的3种碱性氨基酸。Masuda等(2007)发现在液体发酵培养基内添加甘氨酸，L-天门冬氨酸以及L-谷氨酰胺可以提高蛹虫草的产量，最大可以达到2.5g/L。另有报道真菌激发子培养液加入到蛹拟青霉的培养物中，发现疫霉、灰霉做激发子菌株可提高虫草素的含量(李祝等2006)。
[0009]啤酒酵母的利用:在啤酒发酵过程中产生大量的啤酒酵母泥，一般都作为废液排放，回收啤酒酵母可减少啤酒废水污染负荷50% (COD)(邹法俊，2002)。啤酒酵母细胞内含有丰富的蛋白质、核酸、维生素、碳水化合物、类脂物质、矿物质等多种营养成分(李兴革等，1998)，酵母菌体含蛋白质之高是任何动植物无可比量的，干物质含有50%的蛋白质，含有18种氨基酸等，还有人体必需的8种氨基酸；富含维生素V B2、B6、B12，达到酵母干重的0.7%，而且多以磷酸酯形式存在，还含有维生素D、E (管教仪，1982)、麦留醇、烟酸、叶酸、泛酸、肌醇等；含有有机酸、糖和14种矿物质磷、铁、钙、钠、钾、镁等，以及丰富的酶系蛋白酶、磷脂酶、胰蛋白酶及辅酶A和生理活性物质，如辅酶A、辅酶Q、辅酶1、细胞色素C、凝血质、谷胱甘肽等。目前我国的啤酒产量连续多年位居世界第一，生产已经形成集团化、规模化，但有效成分没有得到充分利用，造成了资源浪费，污染了环境。日本在啤酒酵母约有12% -13%用于强化饲料生产，50%用于混合饲料生产。上述已报道酵母是冬虫夏草的良好培养基，可提供良好的氮源、维生素、促生长因子等，本专利拟采用廉价的啤酒废酵母培养虫草，达到降低成本，废物利用的目的。
[0010]啤酒糟的利用:啤酒糟为啤酒生产过程糖化阶段的废弃物，主要成分是麦芽壳和未糖化的不溶性高分子物质，含18种氨基酸，含有大量纤维素、半纤维素和麦胶等大分子物质(管敦仪，1998);还含有丰富的B族维生素(宋正明等，1999)，此外还含有Ca、钾、P等微量元素，其营养价值及开发价值极高(邱峰，2007)。
[0011]因此急需要研究发明一种利用啤酒酵母、啤酒糟作为固态发酵的培养基，变废为宝生产冬虫夏草菌饲料添加剂的方法及产品，以减少环境污染。


【发明内容】

[0012]本发明的目的是提供一种利用啤酒糟作为固态发酵的培养基生产冬虫夏草菌饲料添加剂的方法及产品；
本发明的目的是以如下方式实现的:一种生产冬虫夏草菌饲料添加剂的方法:其采用啤酒干酵母和啤酒糟为固态发酵培养基，以液态发酵大量培养北冬虫夏草菌种后大量接种量于啤酒废弃物固态培养基，于一种浅盘式的固体发酵设备上浅盘培养冬虫夏草菌菌丝体，让虫草生长到菌丝体覆盖满培养基并完成转色后即干燥粉碎作为饲料添加剂，生产步骤:
一级种子培养:采用三角瓶培养；培养基(g /L):马铃薯200，葡萄糖20，蛋白胨2，KH2PO4 0.5，MgSO4.7H20 1.0,琼脂20 ; pH自然；斜面转接北冬虫夏草菌株于200mL/500 mL三角瓶中，接种量5%-10%，放在摇床上，转速130 r/min -150 r/min，于(18-25)±1 °C 培养 3 d-5 d ;
二级种子培养:采用液体机械搅拌发酵罐培养；培养基:啤酒糟30 g-50 g、葡萄糖20g、啤酒干酵母 5 g-20 g, KH2PO4 3 g、MgS04.7H20 1.5 g，加水至 1000 mL，pH 5.5-6.5,121°C灭菌30 min -45 min ;接入一级菌种，接种量5%_10%，通风V/V:0.5-0.8 ;转速:130 r/min -160 r/min ;罐压:0.05 MPa, 20°C _25°C培养 3 d -5 d ;
固体培养基的配制:含水80%啤酒糟25%-30%或干啤酒糟10%-20%，大米粉0%_5%、麦麸 40%-60%、蚕蛹粉或豆柏 0%-10%、啤酒干酵母 10%-20%、KH2PO4 0.05%-0.1%、MgSO40.05%-0.1%，固体原料与水的重量比为1:0.5-0.6，pH值5.0-7.0 ;采用蒸汽121°C灭菌45min,熟化30 min,灭菌后培养基含水55%_60% ；
接种室内接种:接种室内采用臭氧消毒器消毒，消毒后通入无菌空气；接种量按重量比8%-15%接入二级菌种，接入液体菌种后拌匀，接种后的培养基湿度应低于65 %，在带假底的浅盘(14)上装料厚度5 cm-10 cm，轻轻刮平培养基表面，每10 cm -15 cm见方四角各钻一个直径2 cm粗的孔到培养基底部；然后装在静态固态发酵生物反应器罐体(12)内的带孔的固定床(13)上进行发酵培养；
发酵培养:固体发酵开始温度控制在15 0C -20 °C，每日通风30 min-45 min，阴暗下通气培养3 d左右，菌丝基本布满培养基，橙色光50 Ix -100 Ix每日光照14 h，温度控制在20°C -25°C，空气湿度70%-85%，每日通风80 min-120 min，分3次通风，第6 d_8 d菌丝彻底布满培养基，培养基完全转色发酵结束，开始干燥；
干燥:在静态固态发酵生物反应器内直接通风干燥，干燥控制温度在30°C -40°C，鼓风干燥12 h以上，水份小于10%;菌丝体连同固体培养基干燥后，粉碎过40目-60目筛，得虫草粉含虫草素5 mg/g -8.8 mg/g,多糖含量3.5%-7% ；
复配制成添加剂产品:以麦饭石、淀粉为稀释保护剂，预混合上述干燥过筛后的虫草粉得饲料添加剂预混料，使预混料每克含虫草粉10%-20% ;产品呈白色的粉末状，具有冬虫夏草虫体特有的味道，无异味；混合均匀，各卫生指标符合国标。
[0013]上述工艺使用发酵设备:为浅盘式静态固态发酵设备，其包括罐体(12)，罐体
(12)内有带孔的固定床(13)、带孔的固定床(13)是多层带孔的层格，带假底的浅盘(14)置于带孔的固定床(13)上、带假底的浅盘(14)是网状假底孔径小于Imm的浅盘，带孔的固定床(13)每层间距35 cm -50 cm,每层带孔的固定床的下方设有照明灯(5);罐体(12)内底层设有无菌空气及蒸汽管(4)，其经过无菌空气入口(6)与加热、冷却和增湿自动节装置
(I)和无菌膜过滤装置(2)与空压机(3)相联接。罐体(12)上还联接有温度、湿度自动测量和调节系统(7)、空气出口(8)、蒸汽排出口(9)、蒸汽入口(10)、压力表(11);通过无菌空气的增湿或加热或冷却或综合调整、循环(15)来调整控制发酵罐内的温、湿度和氧等条件；在罐内直接采用空气干燥，实现发酵、干燥在一个罐内完成。
[0014]本专利采用廉价的啤酒干酵母和啤酒糟为原料、首先通过液体发酵快速生产大量菌丝，再大接种量接种到固体培养基进行固体发酵，不仅可以提高培养基碳源、氨基酸、维生素等，还可以提高培养基的透气性，促进冬虫夏草对氧的吸收和热的传质，可以起到变废为宝的作用，减少环境污染，是绿色的生产工艺。其缩短了发酵周期，减少污染，降低生产成本，能高效生产低成本的北冬虫夏草菌丝体作为饲料添加剂。
[0015]下面将结合附图对本发明进一步说明。

【专利附图】

【附图说明】
[0016]图1工艺流程图图2固态发酵罐示意图
图3带孔的固定床与带假底的盘示意图
1加热、冷却和增湿自动可循环调节装置；2无菌膜过滤装置；3空压机；4环形侧孔无菌空气及蒸汽管；5照明灯；6无菌空气入口 ；7温度、湿度自动测量和调节系统；8空气出口 ；9蒸汽排出口 ；10蒸汽入口 ；11压力表；12罐体；13带孔的固定床；14带假底的浅盘；15、增湿或加热或冷却或综合调整循环。

【具体实施方式】
[0017]实旋例1
一级种子培养:培养基(g /L):马铃薯200，葡萄糖20，蛋白胨2，KH2P04 0.5，MgS04.7Η20 1.0，琼脂20，pH自然。斜面转接北冬虫夏草菌株与高压蒸汽灭菌的含上述培养基200 mL/500 mL三角瓶中，放在摇床上，转速150 r/min，于18 °C培养4 d。
[0018]二级种子培养:采用镇江东方生物工程设备技术有限责任公司生产7 L液体机械搅拌发酵罐培养。培养基:啤酒糟35 g、葡萄糖20 g、啤酒干酵母10 g、KH2P04 3 g、MgS04.7Η20 1.5 g，加水至 1000 mL，pH 6.5，121 °C灭菌 40 min。通风 V/V:0.6 ;转速:150r/min ;罐压:0.05 MPa，20°C培养 3.5 d。
[0019]固体培养基配方:干啤酒糟15%，大米粉5%、麦麸65%、蚕蛹粉5%、啤酒干酵母10%、ΚΗ2Ρ04 0.05%、MgS04 0.05%，料水比为 1:0.6，pH值7.0。1211:蒸汽灭菌45 min，熟化30 min,即可。接种室采用臭氧消毒器，消毒后通入无菌空气。接种量按重量比10%，接入二级菌种，接入液体菌种后拌匀，接种后的培养基湿度65%，在带假底的浅盘(14)上装料厚度6.5 cm,轻轻刮平培养基表面，每10 cm见方四角各钻一个直径2 cm粗的孔到培养基底部；然后装在静态固态发酵生物反应器罐体(12)内的带孔的固定床(13)上进行发酵培养。
[0020]发酵开始温度控制在15 V-20 °C，每日通风30 min，阴暗下通气培养3 d后，菌丝基本布满培养基，橙色光100 lx每日光照14 h，温度控制在20 °C,空气湿度75 %，每日通风100 min，分早、午、晚三次通风，第7 d菌丝彻底布满培养基，培养基完成转色发酵结束。
[0021]干燥:发酵结束后，在罐内直接开始干燥。温度干燥控制在30 °C，鼓风干燥16 h，水份8%。菌丝体连同固体培养基干燥后，粉碎过40目筛，得虫草粉含虫草素5.58 mg/g，多糖含量5.3%。
[0022]称量虫草粉30 kg与70 kg的淀粉进行一级预混至100 kg。后称取100 kg麦饭石粉加入混合机中，再加100 kg淀粉，开机预混2 min，停机；再加入上述I中混合物100kg，开机预混2 min，停机，放料。最终添加剂产品含冬虫夏草菌线丝体10%。产品呈白色的粉末状，具有冬虫夏草虫体特有的味道，无异味，各卫生指标符合国标。
[0023]选择12头28 ±2 d断奶的仔猪，体重7.65 ± 1.0 kg，随机分成2组，试验组仔猪每只每天在日常饲料中混合50 g的上述冬虫夏草添加剂，对照组多添加50 g日常饲料。2wk试验组仔猪腹泻发病率比对照组分别下降43.1%。对照组在攻毒后第二天即有第一头仔猪发生腹泻，而服用冬虫夏草添加剂组一直到第7 d才发现第一头仔猪腹泻。用冬虫夏草添加剂喂仔猪，日增重提高5.4%，而对照组则日增重提高2.3%，冬虫夏草添加剂喂仔猪饲料转化率提高5.8%。这可能是由于冬虫夏草虫草具有增加免疫力，抗应激和抗菌作用。
【权利要求】
1.一种生产冬虫夏草菌饲料添加剂的方法:其特征是采用啤酒干酵母和啤酒糟为固态发酵培养基，以液态发酵大量培养北冬虫夏草菌种后大量接种量于啤酒废弃物固态培养基，于一种浅盘式的固体发酵设备上浅盘培养冬虫夏草菌菌丝体，让虫草生长到菌丝体覆盖满培养基并完成转色后即干燥粉碎作为饲料添加剂，生产步骤: 一级种子培养:采用三角瓶培养；培养基(g /L):马铃薯200，葡萄糖20，蛋白胨2，KH2PO4 0.5，MgSO4.7H20 1.0,琼脂20 ; pH自然；斜面转接北冬虫夏草菌株于200mL/500 mL三角瓶中，接种量5%-10%，放在摇床上，转速130 r/min -150 r/min，于(18-25)±1 °C 培养 3 d-5 d ; 二级种子培养:采用液体机械搅拌发酵罐培养；培养基:啤酒糟30 g-50 g、葡萄糖20g、啤酒干酵母 5 g-20 g, KH2PO4 3 g、MgS04.7H20 1.5 g，加水至 1000 mL，pH 5.5-6.5,121°C灭菌30 min -45 min ;接入一级菌种，接种量5%_10%，通风V/V:0.5-0.8 ;转速:130 r/min -160 r/min ;罐压:0.05 MPa, 20°C _25°C培养 3 d -5 d ; 固体培养基本配制:含水80%啤酒糟25%-30%或干啤酒糟10%-20%，大米粉0%_5%、麦麸 40%-60%、蚕蛹粉或豆柏 0%-10%、啤酒干酵母 10%-20%、KH2PO4 0.05%-0.1%、MgSO40.05%-0.1%，固体原料与水的重量比为1:0.5-0.6，pH值5.0-7.0 ;采用蒸汽121°C灭菌45min,熟化30 min,灭菌后培养基含水55%_60% ； 接种室内接种:接种室内采用臭氧消毒器消毒，消毒后通入无菌空气；接种量按重量比8%-15%接入二级菌种，接入液体菌种后拌匀，接种后的培养基湿度应低于65 %，在带假底的浅盘(14)上装料厚度5 cm-10 cm，轻轻刮平培养基表面，每10 cm -15 cm见方四角各钻一个直径2 cm粗的孔到培养基底部；然后装在静态固态发酵生物反应器罐体(12)内的带孔的固定床(13)上进行发酵培养； 发酵培养:固体发酵开始温度控制在15 0C -20 °C，每日通风30 min-45 min，阴暗下通气培养3 d左右，菌丝基本布满培养基，橙色光50 Ix -100 Ix每日光照14 h，温度控制在20°C -25°C，空气湿度70%-85%，每日通风80 min-120 min，分3次通风，第6 d_8 d菌丝彻底布满培养基，培养基完全转色发酵结束，开始干燥； 干燥:在静态固态发酵生物反应器内直接通风干燥，干燥控制温度在30°C -40°C，鼓风干燥12 h以上，水份小于10%;菌丝体连同固体培养基干燥后，粉碎过40目-60目筛，得虫草粉含虫草素5 mg/g -8.8 mg/g,多糖含量3.5%-7% ； 复配制成添加剂产品:以麦饭石、淀粉为稀释保护剂，预混合上述干燥过筛后的虫草粉得饲料添加剂预混料，使预混料每克含虫草粉10%-20% ;产品呈白色的粉末状，具有冬虫夏草虫体特有的味道，无异味，混合均匀，各卫生指标符合国标。
2.—种冬虫夏草菌饲料添加剂，其特征是采用上述方法生产的一种冬虫夏草菌饲料添加剂。
【文档编号】A23K1/18GK104381615SQ201410757452
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2014年12月12日 优先权日:2014年12月12日
【发明者】邹双全, 邹芳芳, 胡敏杰, 黄福墩, 吴丽云, 冯力彪, 李丹, 赖慧玲, 季艳林, 梁文贤, 黄铭星 申请人:福建农大科技开发总公司