专利名称：粗脂肪酸蒸馏中的残余物作为甲壳纲动物饲料的用途的制作方法
技术领域：
本发明是培育甲壳纲动物饲料的领域。在甲壳纲动物的水产养殖中，这些动物通常以高的密度聚集。由于这一结果，使得可得到的天然饲料的数量不足以保持这些动物的良好生长。由于这个原因，便需要通过增殖来提高天燃饲料的生产，和/或需要添加用于甲壳纲动物的人造饲料。后者构成了本发明的领域。
已知的是，甾醇是甲壳纲动物饲料的主要成分。在培育甲壳纲动物中的已知问题是，这些动物不能合成甾醇。由于这个原因，甾醇形成了用于甲壳纲动物的生长、开发和生存的主要营养素。也已知，对于甾醇而言，胆甾醇是最有效的。
用于添加到甲壳纲动物饲料中的一些富含胆甾醇饲料的成分是已知的，例如各种鱼粉和鱼油(参见Feed Milling International,1996年9月，24-26页)。这些成分加入到用于甲壳纲动物的饲料中。已知饲料成分的缺点是它们比较昂贵。此外，这类天然胆甾醇的来源如鱼粉和鱼油并不富含胆甾醇，致使甲壳纲动物饲料的配方师需要大量的这些成分，以便在饲料中得到所需的数量的胆甾醇(0.2-0.4％)。这就使得该饲料的生产变得昂贵，并且配方师不能使用廉价的植物性蛋白质。
同样已知，使用色谱法提取纯的来自羊毛脂肪的胆甾醇产物，然而，其主要的缺点在于这种产物是非常昂贵的。
本发明的目的是得到一种比已知饲料便宜的用于培育甲壳纲动物所需的富含胆甾醇的饲料。在本发明中，这一目的是通过使用在粗脂肪酸蒸馏中的残余物作为甲壳纲动物饲料来实现的，而这些脂肪酸是由天然脂肪，大部分是动物脂肪的水解得到。甾醇具有比脂肪酸高的沸点，这样，它们不能进行蒸馏。所述的残余物也同样具有比脂肪酸高得多的胆甾醇含量，这就使其明显地适于作为甲壳纲动物的饲料。此外，该残余物比已知的富含胆甾醇的产物便宜得多，实际上使之更为经济，其程度可高达10倍。
已作出的一些尝试是，将能够在家禽和猪饲料中代替鱼粉的动物饲料放在一起使用。至今为止，在甲壳纲动物饲料中，使用这些鱼粉类似物是失败的。大部分这些类似物饲料在培育甲壳纲动物中产生了不好的结果，因为生产者实际上把注意力仅集中在蛋白质上，而未集中在重要的脂肪上。然而，能满足需要的用于甲壳纲动物的鱼粉类似物可通过使用本发明所述的残余物的实施方案来获得，其特征在于这样的事实，即将蛋白质和/或硅酸盐载体加入到该残余物中，优选最好是也将甾醇如大豆卵磷脂加入其中。因此，用于甲壳纲动物的鱼粉类似物是便宜的具有卵磷脂的蛋白质、残余物和作为脂肪成分载体的硅酸盐的混合物。
本发明也应用于生产甲壳纲动物饲料的所述残余物的用途。
通过用作甲壳纲动物饲料的残余物的生产工艺和甲壳纲动物饲料的生产的附图和叙述，本发明将被更充分地说明如下。在这些附图中
图1是用图解说明生产来自天然油或天然脂肪的粗脂肪酸的水解工艺；图2是用化学式来表示水解工艺；和图3是用图解表示粗脂肪酸的蒸馏工艺，其中，残余物作为副产物而形成。
图1是用图解表示由天然脂肪和天然油生产的粗脂肪酸的水解工艺。为了在蒸馏之后得到适于作为甲壳纲动物饲料的残余物，对于水解工艺而言，优选应该使用动物脂肪或具有尽可能高含量的动物脂肪的脂肪。其理由是动物脂肪含有胆甾醇，相反的是，植物油脂不含胆甾醇和为此仅会存在最小可能数量的胆甾醇。其中，可使用牛、猪、家禽、羊的脂肪或鱼油作为动物脂肪，这类动物脂肪可来源于如屠宰场。
水解工艺过程在水解塔1中进行。脂肪3加入到水解塔1中，在其中加入水5和蒸汽7，用于最适压力和温度的调节。在此脂肪3转化成粗脂肪酸9和甘油11。
动物脂肪主要是由甘油三酯(其化学式位于在图2左侧)组成。在水解工艺过程中，这些脂肪与水反应成为混合脂肪酸和甘油(其化学式位于在图2右侧)，R1、R2和R3形成脂肪链(直链烃链)。
然后，在适合的压力和温度下，粗脂肪酸9在蒸馏塔13中被蒸馏(参见图3)。蒸馏塔13被抽真空15，并将蒸汽17注入蒸馏塔13中。接着将该蒸馏的脂肪酸19加氢，以便改进其稳定性和质量，并加工成例如肥皂和化学品。
含量在5和10％之间的脂肪不能被蒸馏出来，因为它具有比其余物质高的沸点，并且它形成残余物21，其是本发明用来作为甲壳纲动物的饲料。该残余物21被称为“沥青”(Pitch)，其含有许多沸点高于脂肪酸的甾醇，这就是为什么残余物不能被蒸馏出来的部分原因。该沥青含有一些不能清楚定义的物质，例如游离脂肪酸、聚合脂肪酸、甾醇(维生素E、胆甾醇和其他甾醇)、杂质等。聚合脂肪酸和杂质给予沥青特有的黑色。
作为一个实例，如果我们按照在动物脂肪中胆甾醇原始含量为0.3％且蒸馏残余物为5％的基础进行操作，所得到的沥青具有的胆甾醇含量为原始胆甾醇含量的20倍，那就是说为6％。最终胆甾醇含量取决于用作基础原料的脂肪(例如鱼油含胆甾醇比牛脂肪多2至3倍)和蒸馏的效率。蒸馏效率越高，胆甾醇含量越高。
沥青也可以是植物油脂和动物脂的混合物蒸馏的残余物，这样，胆甾醇含量较低，约为2％，并含有植物甾醇，这表明使用了植物油脂。可经济地使用含有胆甾醇含量为约1％或更多的所有沥青作为甲壳纲动物的饲料。
这类作为甲壳纲动物饲料的沥青可以200升桶或1000升容器的形式销售。该沥青也可以是部分配制的产物来作为用作甲壳纲动物的鱼粉类似物。那么，沥青可为廉价的具有卵磷脂的蛋白质和作为脂肪成分载体的硅酸盐的部分混合物。
廉价的胆甾醇来源如沥青的可用性，可改变甲壳纲动物饲料组合物的计算方式。用此方法配方师不需要任何难以获得的昂贵成分，例如特定的已知成分。此外，可降低饲料中的鱼粉含量，并可添加高含量的植物性蛋白质，例如添加大豆和油菜子。此结果可以得到较便宜的饲料配方，其对昂贵的非普通的成分依赖程序较低。
权利要求
1．粗脂肪酸蒸馏中的残余物作为甲壳纲动物饲料的用途，所述的脂肪酸是由天然脂肪，主要是由动物脂肪的水解得到。
2．根据权利要求1的用途，其特征在于蛋白质和/或硅酸盐载体添加到残余物中。
3．根据权利要求1或2的用途，其特征在于卵磷脂添加到残余物中。
4．粗脂肪酸蒸馏中的残余物用于生产甲壳纲动物饲料的用途，所述的脂肪酸是由天然脂肪，主要是由动物脂肪的水解得到。
5．根据权利要求4的用途，其特征在于蛋白质和/或硅酸盐载体添加到残余物中。
6．根据权利要求4或5的用途，其特征在于，甾醇添加到残余物中。
7．根据权利要求6的用途，其特征在于，大豆卵磷脂用作甾醇。
全文摘要
本发明涉及粗脂肪酸蒸馏中的残余物作为甲壳纲动物饲料的用途,以及这类残余物用于生产甲壳纲动物饲料的用途。粗脂肪酸蒸馏中的残余物特别适于作为甲壳纲动物饲料。用于蒸馏中的脂肪酸是由天然脂肪,主要是由动物脂肪的水解得到。该残余物含有比脂肪酸高得多的胆甾醇含量,且使其明显适于作为甲壳纲动物饲料。残余物可直接作为甲壳纲动物饲料,或首要的是将蛋白质和/或硅酸盐载体添加到残余物中,且优选将卵磷脂添加到残余物中。
文档编号A23K1/16GK1230355SQ9910303
公开日1999年10月6日 申请日期1999年3月22日 优先权日1998年3月24日
发明者艾伯塔斯·菲利普斯·菲蒂 申请人:克罗伊有限公司