专利名称：一种保健饮品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品，特别是一种保健饮品。
目前的保健饮品花样繁多，但是往往存在这样的问题所含具有保健作用的成分难以取得，因而制得的饮品价格昂贵，难以推广，或者虽然价格合适，这些有效成分却含量过少，起不到保健作用，或者有效成分难以被人体吸收，也起不到保健作用。
本发明的目的是提供一种易于食用、易于吸收、适用范围广，有推广价值的保健饮品。
本发明是这样实现的它包括下述组分a.银杏叶提取物或白果萃粉取物b植物蛋白c食用糖d纯净水。
上述各组分重量百分比为a.银杏叶提取物0.01％-25％或白果粉萃取物2％-25％，b植物蛋白1％-28％，c.食用糖1％-10％，d.纯净水50-75％。
上述组分优选重量百分比的为a.银杏叶提取物1％-15％或白果粉萃取物8％-10％，b植物蛋白5％-6％，c.食用糖2％-3％，d.纯净水55-60％。
上述组分还可以是a.银杏叶提取物或白果萃粉取物 b植物蛋白 c食用糖 d纯净水 e冰糖 f奶粉 g麦芽糖 h柠檬酸。
上述组分的重量百分比是a.银杏叶提取物0.01％-25％或白果粉萃取物2％-25％，b植物蛋白1％-28％，c.食用糖1％-10％，d.纯净水50-75％，e冰糖0.1％-10％，f奶粉0.1％-10％，g麦芽糖0.5％-15％，h柠檬酸0.001％-0.1％。
上述银杏叶提取物包括黄酮和内脂。
上述白果萃取物包括至少十七种氨基酸和多种维生素。
本发明所用组分之一银杏具有强大的自我净化、自我解毒和自我保护作用，因此不易染病和招虫，抗污染能力极强，以此为基出制成的饮品比其他保健饮品有更多的优势，本发明因而具有易于食用、易于吸收的优点，由于银杏在我国各地均有栽种，故适用范围广，具有有推广价值。另外银杏含黄酮、植物蛋白、氨基酸、亚麻酸、多种维生素和硒、锌、碘等微量元素，经动物和人体实验证明具有促进循环、调节血脂、增强免疫力、激活潜能、净化内环境、抗癌、抗毒、抗衰老、美容养颜、增智益神、减肥等综合作用；植物蛋白可补充人体蛋白质含量，通过补充上述成分，可全面提高生命质量，保持生命活动的最佳状态。长期饮用本发明，对心脑血管疾病、体质虚弱、慢性疲劳、免疫底下、肥胖等病症有预防和辅助治疗作用。
另外，冰糖、麦芽糖、柠檬酸主要用于调节口感，次要的是它们也含有能量、维生素等；奶粉可同时补充蛋白质、维生素及微量元素，这些都是人体必需且易吸收的成分。海鲜及香菇的作用除了可调味，同样增加饮品中的维生素、氨基酸和微量元素。
下面结合实施例对本发明作进一步的说明实施例1对于240毫升本发明，其中含有银杏叶提取物为1毫克，植物蛋白为53毫克，食用白糖为4.8毫克，另有调味品1.2毫克然后加纯净水至240毫升。银杏叶提取物为水溶性粉末，将其与可溶性植物蛋白、食用白糖、调味品与水混合，再经过打浆、搅拌、静置、调匀、消毒等工序，最后装罐成成品保健饮料。
实施例2对于240毫升本发明，其中含有银杏叶提取物为36毫克，植物蛋白为14.4毫克，食用白糖为7.2毫克，另有调味品2.4毫克然后加纯净水至240毫升。本实施例的制作步骤与实施例1相同。
实施例3对于240毫升本发明，其中含有白果粉萃取物为19.2毫克，植物蛋白为48毫克，食用白糖为4.8毫克，另有调味品1.2毫克然后加纯净水至240毫升。本实施例的制作步骤与实施例1相同。
实施例4对于240毫升本发明，其中含有白果粉萃取物为48毫克，植物蛋白为19.2毫克，食用白糖为4.8毫克，另有调味品1.2毫克然后加纯净水至240毫升。本实施例的制作步骤与实施例1相同。
实施例5在实施例1或2或3或4的基础上加入冰糖0.2毫克，奶粉1毫克，麦芽糖0.5毫克，柠檬酸0.01毫克，然后加纯净水至240毫升。
实施例6在实施例5的基础上加入0.01毫克海鲜调味品，然后加纯水至240毫升。
实施例7在实施例5的基础上加入香菇液0.01毫克，防腐剂0.0001毫升，然后加纯水至240毫升。
权利要求
1.一种保健饮品，其特征在于它包括下述组分a银杏叶提取物或白果萃粉取物b植物蛋白c食用糖d纯净水。
2.根据权利要求1所述的保健饮品，其特征在于所述的各组分的重量百分比为a.银杏叶提取物0.01％-25％或白果粉萃取物2％-25％，b植物蛋白1％-28％，c.食用糖1％-10％，d.纯净水50-75％。
3.根据权利要求2所述的保健饮品，其特征在于所述组分的重量百分比为a.银杏叶提取物1％-15％或白果粉萃取物8％-10％，b植物蛋白5％-6％，c.食用糖2％-3％，d.纯净水55-60％。
4.一种保健饮品，其特征在于它包含的组分是a.银杏叶提取物或白果萃粉取物 b植物蛋白 c食用糖 d纯净水 e冰糖 f奶粉 g麦芽糖 h柠檬酸。
5.根据权利要求4所述的保健饮品，其特征在于所述组分的重量百分比是a.银杏叶提取物0.01％-25％或白果粉萃取物2％-25％，b植物蛋白1％-28％，c.食用糖1％-10％，d.纯净水50-75％，e冰糖0.1％-10％，f奶粉0.1％-10％，g麦芽糖0.5％-15％，h柠檬酸0.001％-0.1％。
6.根据权利要求1至5的任一项所述的保健饮品，其特征在于所述银杏叶提取物包括黄酮和内脂。
7.根据权利要求1至5的任一项所述的保健饮品，其特征在于所述白果粉萃取物包括至少十七种氨基酸和多种维生素。
全文摘要
本发明涉及一种保健食品,它包括下述组分:a银杏叶提取物或白果萃粉取物b植物蛋白c食用糖d纯净水。本发明易于食用、易于吸收、适用范围广,有推广价值。长期饮用本发明,对心脑血管疾病、体质虚弱、慢性疲劳、免疫底下、肥胖等病症有预防和辅助治疗作用。
文档编号A23L2/38GK1353958SQ00132490
公开日2002年6月19日 申请日期2000年11月22日 优先权日2000年11月22日
发明者蒋成博 申请人:蒋成博