专利名称：一种灯盏花保健酒及其制备方法
技术领域：
本发明属于保健品制备技术领域，具体涉及一种以灯盏花提取物为主料 的保健酒及其制备方法。
背景技术：
现代医学认为，适量饮酒能增加唾液和胃液的分泌，促进胃肠的消化和
吸收；促进血液循环；精神兴奋，强心提神，消除疲劳，促进睡眠等。在一 定程度上还可减少心脏病和脑中风的发作危险。中国人自古就有饮用保健酒 以强身健体的习惯，巿场上也有许多保健酒产品，但以灯盏花作为'主要成分 的保健酒尚未见有相关报道。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种灯盏花保健酒，填补 巿场空白。
本发明的目的还在于提供一种制备上述灯盏花保健酒的方法。 本发明的目的通过以下技术方案予以实现。 除非另有说明，本发明所采用的百分数均为重量百分数。 本发明的保健酒选择灯盏花作为主要原料是因为灯盏花能够改善脑血 管循环，增加脑血流量，降低血管阻力，提高血脑屏障通透性，有利于预防、 治疗脑血栓的形成；扩张冠脉血管和外周血管，减轻心肌耗氧量，增加营养心肌血流量，改善心肌微循环；降低血脂，降低高血粘度，抗血小板聚集; 增加肝网状内皮细胞及巨噬细胞的吞噬功能，增加血中CAMP含量，提高免 疫力；抑制血管内凝血，促进纤溶，降低血纤维蛋白原，防拴溶拴等作用。
本发明的保健酒还同时辅以芦丁，是因为卢丁具有抗炎、维持血管抵抗 力、降低其通透性、减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用；还具有 抗病毒和抑制醛糖还原酶的作用。可用作防治高血压及动脉硬化的辅助治疗 剂，它的扩冠作用已用于临床。
一种灯盏花保健酒，由下述重量份的原料制成灯盏花素1 15份，灯 盏花总黄酮5 ~ 20份，声丁 5 ~ 2G份，白酒6500 ~ 9000份和葡萄糖50 ~ 200 份。
其中，所述的白酒优选50 - 70度的白酒。 一种制备上述灯盏花保健酒的方法，包括以下步骤
1、 按所述重量份称取各原料备用；
2、 灯盏花素、芦丁先用蒸馏水或纯净水在4(TC条件下溶解，再用10% 的NaHC03或NaOH调ph至7. 0~7. 5,静置lh-3h,过滤，将滤液放入容器 中加入白酒500份，搅拌混合均勾，使滤液完全溶解，静置过滤，得滤液l， 备用；
3、 将灯盏花总黄酮、葡萄糖用蒸馏水或纯净水在40'C条件下充分溶解 后，静置2h-4h,过滤，得滤液2，备用；
4、 将备用滤液1和2置于混合槽中，搅拌混合均勾，加入6000 ~ 8500 份白酒，静置24h-48h,精滤；
5、 对精滤好的混合液进行酒精浓度调兑，装入密封容器,置于干燥阴凉的环境下醇化1 ~ 5个月，即得到所需的灯盏花保健酒。
本发明提高了灯盏花有效成分的溶解，更有利于人体吸收和利用。可改 善人体微循环，提高免疫力，改善睡眠，抑制血管内凝血，促进纤溶，可预 防血栓的形成。由于釆用严格的工艺控制，其功效更为稳定，适于中老年人 引用。
具体实施例方式
下面结合实施例对本发明作进一步地详细说明，但它们不是对本发明的 限定。
实施例1
制备100公斤灯盏花保健酒，称取灯盏花素50克、芦丁100克、灯盏 花总黄酮100克和巿售葡萄糖1000克。灯盏花素和芦丁先用2升蒸馏水在 WC下溶解后，再用10y。的NaHCO3调ph至7. 0-7. 5，静置lh,过滤，将滤 液倒入混合槽中，加入5升50度的白酒，搅拌混合均匀，待滤液完全溶解， 静置、过滤，得到滤液l备用。灯盏花总黄酮和葡萄糖分别用2升蒸馏水在 4CTC下完全溶解，静置2h，过滤，得到的滤液2与滤液1分别倒入混合槽中， 搅拌混合均匀，加入50度的白酒70升，静置24h，精滤；量取滤液用蒸馏 水或纯净水调兑酒精度到37度，充分混合均匀，装入密封容器，置于干燥阴 凉的地方醇化l个月，即为成品，观其色泽淡黄色，无沉淀、悬浮物，气味 芳香。
实施例2
重复实施例l,有以下不同点用NaOH调节ph值。实施例3
重复实施例l，有以下不同点称取灯盏花素10克、芦丁50克、灯盏花 总黄酮50克、巿售葡萄糖500克。 实施例4
重复实施例l，有以下不同点称取灯盏花素150克、芦丁 200克、灯盏 花总黄酮200.克、巿售葡萄糖2000克。 实施例5
重复实施例l,有以下不同点灯盏花素、芦丁先用l升蒸馏水溶解，再 用NaOH调ph至7. 0,静置3h,过滤。加入4. 5升70度的白酒，搅拌均匀。 实施例6
重复实施例l,有以下不同点灯盡花总黄酮、葡萄糖分别用l升蒸馏水 在4(TC条件下充分溶解后，静置4h,过滤，备用。 实施例7
重复实施例1，有以下不同点合并两次滤液，加入85升白酒，静置48h, 精滤。
实施例8
重复实施例l，有以下不同点合并两次滤液，加入60升白酒，精滤。 实施例9
重复实施例l，有以下不同点精滤好的混合液置于干燥阴凉的环境下醇 化5个月。
应用实施例1
将实施例l所得灯盏花保健酒给睡眠不足的人饮用，每日2-3次，每次50-75亳升，连续饮用2个月，饮用人的睡眠有明显提高。 应用实施例2
将实施例l所得灯盏花保健酒给血脂、血糖偏高的人饮用，每日2~3 次，每次50-75毫升，连续饮用2个月，饮用人的血脂、血糖黏度有所改 善。
权利要求
1、一种灯盏花保健酒，由下述重量份的原料制成灯盏花素1～15份，灯盏花总黄酮5～20份，芦丁5～20份，白酒6500份～9000份和葡萄糖50～200份。
2、 根据权利要求l所述的灯盏花保健酒，其特征在于所述的白酒为 50~70度的白酒。
3、 一种制备权利要求l所述灯盏花保健酒的方法，包括以下步骤(1) 按所述重量份称取各原料备用；(2) 灯盏花素、芦丁先用蒸馏水或纯净水在4(TC条件下溶解，再用10% 的NaHC03或NaOH调ph至7. 0-7.5,静置lh-3h,过滤，将滤液放入容器 中加入白酒500份，搅拌混合均匀，使滤液完全溶解，静置过滤，得滤液l， 备用；(3) 将灯盏花总黄酮、葡萄糖用蒸馏水或纯净水在WC条件下充分溶 解后，静置2h-4h，过滤，得滤液2,备用；(4) 将备用滤液1和2置于混合槽中，搅拌混合均匀，加入6000 - 8500 份白酒，静置24h-48h,精滤；(5 )对精滤好的混合液进行酒精浓度调兑，装入密封容器，置于干燥阴 凉的环境下醇化1 ~ 5个月，即得到所需的灯盏花保健酒。
4、 根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于步骤(5)中，用蒸 馏水或纯净水对精滤好的混合液进行酒精浓度调兑。
全文摘要
本发明公开了一种灯盏花保健酒及其制备方法。称取灯盏花素1～15份，灯盏花总黄酮5～20份，芦丁5～20份，白酒6500份～9000份和葡萄糖50～200份。经溶解、过滤、混合、调兑、精滤、勾兑、密封醇化后得到成品。该保健酒色泽淡黄色，无沉淀、悬浮物，气味芳香。本发明提高了灯盏花中的有效成分的溶解，更有利于人体吸收和利用。可改善人体微循环，提高免疫力，改善睡眠，抑制血管内凝血，促进纤溶，可预防血栓的形成。由于采用严格的工艺控制，其功效更为稳定，适于中老年人饮用。
文档编号C12G3/00GK101307283SQ20081005862
公开日2008年11月19日 申请日期2008年7月2日 优先权日2008年7月2日
发明者倪建芳, 杨建文, 王升云 申请人:红河千山生物工程有限公司