专利名称：一种天然五色降脂降糖降压粥及制作方法
一种天然五色降脂降糖降压粥及制作方法本发明涉及保健食品加工技术领域，尤其是一种天然五色降脂降糖降压粥及 制作方法。随着经济的发展，人民的生活水平日益提高，餐桌日益丰盛。由于多数人群 不懂得科学饮食，想吃啥就吃啥，日久天长，出规营养失衡，气血失和，内分泌 失调，免疫力下降，各种疾病乘虚而入，尤其高血脂、高血压、高血糖等"三髙 症"人群与日剧增。据卫生部资料显示，在我国总人口中，亚健康人群约占三分之二，高血脂患者达2亿多，高血压患者1.6亿，超重肥胖者2.6亿，心血管疾病 患者2亿多，糖尿病患者2300多万，血糖偏高人群6000多万。令人震惊的是 经济越发达、医疗条件越好的地区，发病率越高，而且越治越难治。中医认为，健康首先需要呵护五脏六腑。我国最早的医学全书《黄帝内经，素问》曾提出"心者，君主之官，神明出焉"，"主明则下安，主不明则十二官危。" 心为人体"皇帝"，主宰人的生命与精神，心脏健康，其它脏腑就会相安无事心 脏若出现险情，其它脏腑也难以保得住；心脏喜欢红色和苦的食物，厌烦油炸及 油膩食物，害怕肥胖，最怕血管堵塞，诱发冠心病、心肌梗塞，这也是全世界发 病率最高、危害最大，尤其中老年人最担心的事情；肝为"排毒之盾"，喜欢绿色 的食物，厌烦吸烟、酗酒，最怕暴饮暴食；脾为"后天之本"，喜欢黄色的食物， 害怕胡吃海喝；肾为"先天之本"，喜欢黑色的食物，害怕暴饮暴食、常吃垃圾食 品；肺为"气之本"，喜欢白色和辛辣的食物，怕干燥、寒冷，最怕吸烟及环境污 染。因此，人们在日常生活当中应注意呵护五脏六腑，坚持科学饮食，及时清除 体内垃圾，不断提升自身的免疫力，以减少疾病的发生。本发明以传统的中医脏腑、气血、阴阳、五行学说为指导，与现代养生保健 科学融为一体，坚持清热排毒、呵护脏腑、均衡营养、平衡酸碱、调节气血、降 脂减肥、降压降糖、提升免疫、固本强身。对防治高血脂、高血压、糖尿病、高 胆固醇、高血尿酸、脂肪肝、动脉硬化、肥胖症、冠心病等现代"富贵病"均有 明显疗效。自2006年问世以来，食用者几十万人，深受消费者青睐与追捧。 本发明的目的是通过如下措施来实现的 如上所述一种天然五色降脂降糖降压粥的配方为 (1)降脂降糖降压茶配方及制备方法山楂5-18%，酸枣仁2-8%,枸杞子 3-嵐，五味子2-8%,丹参2-8%,西洋参2-8%,黄芪2-8%,黄精2-8%，甘草2-挑， 葛根3-10%，金银花1-6%，菊花2-8%，三七3-10%，山药3-10%，茯苳2-8%,绞股蓝5-18%,桑叶5-18%,荷叶3-10%,银杏叶5-18%,绿茶5-16%,决'明子5-l6%， 苦丁茶2-鄉，灵芝2-8%,水适量；将上述23味降脂降糖降压中草药分别洗净、 切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋重2-5 克的降脂降糖降压茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-4升比例添 加降脂降糖降压茶袋泡茶，再用文火煎煮26-35分钟，即制成降脂降糖降压茶(2) 红色养心降脂降糖降压粥配方红豆2-8%,红高粱2-8%,血糯米2-8%, 荞麦2-8%，燕麦2_挑，大米72-89%,枸杞子1-6%,鲜西红柿1-6%，鲜麥1-6%， 鲜山楂2-8%,木糖醇1-3%,降脂降糖降压茶100-330%,水适量；(3) 黄色健脾胃降脂降糖降压粥配方:黄豆2-8%，大黄米2-8%，小米2-8%， 黄玉米渣2-8%,荞麦2-8%,燕麦2-8%,大米72-89%,鲜胡萝卜1-6%,鲜南瓜卜6%, 鲜苹果1-6%，木糖醇1-3%,降脂降糖降压茶100-330%,水适量；(4) 白色润肺降脂降糖降压粥配方白扁豆2-8%,白玉米渣2-8%,薏苡 仁2-8%,芡实2-8%，白芝麻1-3%,银耳1-6%,莲子1-6%,百合2-8%,大米72-92%, 鲜荸荠2-8%,木糖醇1-3%,降脂降糖降压茶100-330%,水适量；(5) 绿色养肝降脂降糖降压粥配方绿豆2-8%,豌豆2-8%，荞麦2-8%, 燕麦2-8%,大米75-95%,螺旋藻粉0. 3-2%,鲜菠菜1-6%,鲜西芹1-6%,鲜黄瓜 1-6%，鲜苦瓜1-6%，食盐0.6-4%,香油0.1-1%,降脂降糖降压茶100-330%,水 适量；(6) 黑色养肾降脂降糖降压粥配方黑豆2-8%,黑米2-8%,燕麦2-8%, 荞麦1-6%,大米78-100%,黑芝麻0. 3-2%,黑木耳0. 5-3%,紫菜0. 5-2%,鲜紫甘蓝1- 69&,食盐0.6-4%,香油0.1-1%，降脂降糖降压茶100-340%，水适量；(7) 天然五色降脂降糖降压甜粥配方小米2-8%,黑米2-8%,黄玉米渣2- 8%,燕麦2-8%,荞麦2-8%，薏苡仁2-8%,芡实2-8%,白扁豆1-6%,红豆1-6%, 绿豆l-6%,豌豆1-6%,黄豆1-6%,黑豆1-6%,大米81-107%,白芝麻1-5%,银耳 1-5%,枸杞子1-6%，鲜山楂1-6%,鲜胡萝卜1-6%,鲜南瓜1-6%,木糖醇1-5%, 降脂降糖降压茶180-450%,水适量；(8) 天然五色降脂降糖降压咸粥配方黑米2-8%,小米2-89&，燕麦2-8%, 荞麦2-8%,薏孩仁1-6%,白扁豆1-6%,红豆1-6%,绿豆1-6%,琬豆1-6%,黄豆 1-6%,黑豆1-6%,大米86-111%,黑芝麻1-5%,黑木耳0.3-3%,海带1-6%，紫菜 0. 3-3%,螺旋藻粉0. 3-2%,鲜菠菜1-6%,鲜西斧1-6K&,鲜苦瓜1-6%,食盐1-5%， 香油0.1-1%,降脂降糖降压茶180-460%,水适量。为进一步实现本发明的目的，本发明是通过如下 法进行实施的，该制作方法步骤如下(1) 根据如上所述称量一种天然五色降脂降糖降压粥所需配料备用；(2) 将如上所述的23味降脂降糖降压中草药分别择洗干净、切片、晾干， 按常规分别制成中药饮片备用(3) 将上述23味中药饮片置于同一容器混合搅拌均匀，然后粉碎、搅匀、 造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的降脂降糖降压茶袋泡茶备用；(4) 用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-4升之比例添加降脂降糖降压茶 袋泡茶，改用文火煎煮26-35分钟，即制成降脂降糖降压茶备用；(5) 将如上所述的红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、豌豆、黑豆、燕麦、荞麦分 别洗净，然后分别放置8个容器中用降脂降糖降压茶浸泡3-6小时备用；(6) 将如上所述的大米、血糯米、大黄米、小米、黑米、红高粱、黄玉米渣、 白玉米渣、薏苡仁、芡实、莲子、百合、海带、紫菜、枸杞子分别洗净、去杂质， 再分别置于15个容器中用降脂降糖降压茶浸泡2-5小时备用；(7) 将如上所述的黑芝麻、白芝麻分别洗净、去杂质、晾干，然后分别炒至 7-8成熟，研末备用；(8) 将如上所述的银耳、黑木耳分別洗净、去杂质，然后分别用降脂降糖降 压茶浸泡3-5小时备用；(9) 将如上所述新鲜的菠菜、西芹、苦瓜、紫甘蓝分别洗净、去杂质，用开 水烫焯片刻取出分别切碎备用；(10) 将如上所述新鲜的西红柿、黄瓜、枣、山楂、胡萝卜、南瓜、苹果、荸荠 分别洗净、去皮、去核、去杂质，然后分别切碎备用；(11) 将如上所述的螺旋藻粉添加适量降脂降糖降压茶浸泡、搅匀片刻备用；(12) 将上述浸泡过的红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、豌豆、黑豆、燕麦、荞 麦与降脂降糖降压茶及适量水按红、黄、白、绿、黑五色粥配方分别放入不锈钢 锅煮沸，改用文火煮10-15分钟；然后按五色粥配方分别添加浸泡过的大米、血 糯米、大黄米、小米、黑米、红高粱、黄玉米渣、白玉米渣、薏苡仁、芡实、莲子、 百合、海带、紫菜、枸杞子及切碎的新鲜胡萝卜、南瓜、大枣、山楂与降脂降糖 降压茶和适量水煮沸，改用文火煎熬30-40分钟；之后按五色粥配方分别添加切 扭的新鲜菠菜、西芹、苦瓜、紫甘蓝、黄瓜、西红柿、苹果及黑芝麻、白芝麻、 螺旋藻茶水煮沸，改用文火煎熬2-3分钟即停火，待出锅之前再按五色粥配方分 别拌入木糖醇或食盐、香油搅匀，最后按常规装罐、灭菌、包装，即制成五彩鲜 艳的红色养心降脂降糖降压粥、黄色健脾胃降脂降糖降压粥、白色润肺降脂降糖降压粥、绿色养肝降脂降糖降压粥、黑色养肾降脂降糖降压粥与天然五色降脂降 糖降压甜粥、天然五色降脂降糖降压咸粥。本发明源于自然，鲜香味美，安全可靠，营养均衡，平衡酸滅，清热排毒， 呵护脏腑，提升免疫，祛病强身，食用方便，物美价廉。与现有的技术相比较， 具有以下+大优势一是，呵护脏腑。五脏六腑是人类生命与健康的"保护神"。只有脏腑喜欢, 才有长久的健康。本发明精选60多种五脏六腑喜欢的五色养脏降脂降糖降压中草 药制成天然五色降脂降糖降压粥，其中，①具有活血养心、降脂降糖降压功效的 五色粮谷类、五色豆类、五色蔬菜类、五色干果类、五色水果类、五色中草药高 达50多种；②健脾养胃、降脂降糖降压的五色药食有50多种(D润肺通便、降 脂降糖降压的五色药食有30种；④补血养肾、降脂降糖降压的五色药食有40多 种；⑤保肝排毒、降脂降糖降压的五色药食50多种。常食能够呵护脏腑，增强机 体免疫力与抗病力，逐渐祛除由脏腑功能下降所引发的多种慢性疾病。二是，均衡营养。营养是生命的第一需要，食物是人类健康的"保护神"。 常人每天需要通过三餐饮食摄入42种营养素。专家提出，"每人每日需要摄入30 多种不同的食物，才能满足机体需要"。然而，绝大多数人每日只能够摄入15-20 余种不同的食物，而且三餐饮食营养搭配的也不够合理。本发明精选60多种五色 营养药食制成，每日只须喝上1碗天然五色降脂降糖降压粥，就能轻松摄取30-50 种五色营养食物，常食能弥补体内所缺乏的营养素，提升免疫力和抗病力。三是，平衡酸碱。健康人的血液呈弱碱性。而亚健康人群尤其"三高症" 患者大都是酸性体质。人们若想恢复健康，必须保持体内酸碱平衡。本发明选用 50多种碱性的中草药和食物制成弱碱性的天然五色降脂降糖降压粥，常食能调节 机体酸碱平衡，渐渐改变酸性体质，减少疾病。四是，益气生血。人到中年大都气虚、血虚或气血两虛，代谢失常，内分 泌失调，由此诱发多种疾病。本发明精选40多味补气生血的中草药制成，常食能 补气生血，调节气血，活血化瘀，防治贫血，提升免疫力和抗病力。五是，清热排毒。人体在新陈代谢之后，将会产生400多种化学毒物，如 果24小时内不能排出体外，细菌、病毒就会大量繁殖，危及健康。据抽样调査显 示，90%的都市人经常遭受毒素困扰。本品精选40多种清热排毒、利尿通便的药 食制成，常食能及时清除"人体垃圾"，抗氧化、抗病毒、抗肿瘤、消除炎症、软 化血管，逐渐铲除疾病赖以生存的"土壤"。六是，降脂减肥。高血脂与肥胖系一对孪生兄弟，它们根植于共同的土壤 之中，即过量摄取高脂肪、高蛋白、高碳水化合物食物。本发明精选山楂、酸枣ii仁、枸杞子、五味子、丹参、西洋参、黄贫、黄精、甘草、葛根、金银花、菊花、 三七、山药、茯苓、绞股蓝、桑叶、荷叶、银杏叶、绿茶、决明子、苦丁茶、灵 芝、黄玉米、白玉米、红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、豌豆、黑豆、燕麦、荞麦、薏 苡仁、芡实、黑芝麻、白芝麻、莲子、百合、海带、紫菜、银耳、黑木耳、西红柿、 大麥、胡萝卜、南瓜、苹果、荸荠、螺旋藻、菠菜、西斧、黄瓜、苦瓜、紫甘蓝、等50多种降脂减肥药食制成，常食能减肥瘦身，降低高血脂，防治动脉硬化，预 防和减少心血管疾病的发生。七是，降低高血压。本发明精选30多种降压药食制成，常食能够扩张血管、 降低高血压，防治脑血栓，预防冠心病。八是，防治糖尿病。本发明精选山楂、酸枣仁、枸杞子、五味子、丹参、 西洋参、黄芪、黄精、甘草、葛根、菊花、三七、山药、茯苓、绞股蓝、桑叶、 荷叶、银杏叶、绿茶、决明子、苦丁茶、灵芝、黑米、红豆、黄豆、白扁豆、绿 豆、豌豆、黑豆、燕麦、荞麦、薏苡仁、芡实、黑芝麻、莲子、百合、海带、紫菜、 银耳、黑木耳、西红柿、胡萝卜、南瓜、苹果、荸荠、螺旋藻、菠菜、西芹、黄 瓜、苦瓜、紫甘蓝、木糖醇等50多种降血糖药食制成，常食能均衡营养、平衡酸碱、控制并防治n型糖尿病发生。九是，提升免疫。人体自身有一套强大的免疫系统，它直接受命于脏腑， 是机体对敌斗争的"开路先锋"。然而，人到中老年，脏腑空虚、气血失调、免疫 力下降，许多病毒、细菌及有害物就"趁虚而入"。因此，人们尤其亚健康人群和中老年人亟需提升自身免疫力，变"被动挨打"，为"主动防御"。本品精选50多 种具有免疫功能的药食制成，常食能提升自身免疫力和抗病力，祛病强身。十是，物美价廉。本发明选料考究、无化学添加剂、无防腐剂，无色素香 精，安全可靠，不仅物美，而且价廉，每份五色降脂降糖降压粥售价仅2元左右， 消费者只须掏个平常吃饭的钱，就能够轻松摄取30-50余种五色营养美食，品尝 人间美食美味，可谓"物超所值"。最重要的是，通过科学饮食，能够呵护脏腑， 清热排毒，提升免疫，减少疾病，节省一笔可观的医药费及住院费,获得千金难突 的健康体魄。少花钱、少费力、少受罪，并能获得健康，何乐而不为！下面给出三组本发明的具体实施方案实施例一1、 一种天然五色降脂降糖降压粥的配方如下 (1)降脂降糖降压茶配方及制备方法山楂10%，酸枣仁3%，枸杞子5%, 五味子3%,丹参3%，西洋参3%,黄芪叶6%，绿茶5%，决明子5%，苦丁茶2%,灵芝2%,水适量；将上述23味降脂降 糖降压中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装 袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的降脂降糖降压茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸, 按每袋茶加水1-4升比例添加降脂降糖降压茶袋泡茶，再用文火煎煮26-35分钟， 即制成降脂降糖降压茶；(2) 红色养心降脂降糖降压粥配方红豆3%，红高粱3%,血糯米3%，荞 麦3%,燕麦3%,大米63%,枸杞子2%,鲜西红柿3%,鲜枣1%，鲜山楂3%,木糖 醇1%,降脂降糖降压茶150%,水适量；(3) 黄色健脾胃降脂降糖降压粥配方黄豆3%,大黄米3%,小米3%，黄 玉米渣3%，荞麦3%,燕麦3%,大米63%,鲜胡萝卜2%,鲜南瓜3%,鲜苹果1%, 木糖醇1%,降脂降糖降压茶150%，水适量；(4) 白色润肺降脂降糖降压粥配方白扁豆3%，白玉米渣3%,薏苡仁3%, 突实3%,白芝麻1%,银耳1%,莲子1%，百合3%,大米66%,鲜荸荠3%,木糖醇 1%，降脂降糖降压茶150%,水适量；(5) 绿色养肝降脂降糖降压粥配方绿豆3%，豌豆3%,荞麦3%，燕麦3%, 大米68%,螺旋藻粉0. 6%,鲜菠菜1%，鲜西芹2%,鲜黄瓜1%,鲜苦瓜2%，食盐 1.3%,香油0.1%,降脂降糖降压茶150%,水适量；(6) 黑色养肾降脂降糖降压粥配方黑豆3%，黑米3%,燕麦3%,荞麦3%, 大米71%,黑芝麻0.5%,黑木耳0. 5%，紫菜0. 5%,鲜紫甘蓝2%，食盐1.4%,香油 0.1%,降脂降糖降压茶150%，水适量；(7) 天然五色降脂降糖降压甜粥配方小米3%,黑米3%,黄玉米渣3%, 燕麦3%，荞麦3%，薏苡仁3%,芡实3%,白扁豆2%，红豆2%，绿豆1%,豌豆2%， 黄豆2%,黑豆2%,大米83%,白芝麻1%，银耳1%，枸杞子29&,鲜山楂2%，鲜胡 萝卜2%,鲜南瓜3%，木糖醇2%,降脂降糖降压茶260%,水适量；(8) 天然五色降脂降糖降压咸粥配方黑米3%,小米3%,燕麦3%,荞麦 3%,薏苡仁2%,白扁豆2%,红豆2%,绿豆1%,豌豆2%，黄豆1%,黑豆2%,大 米92%,黑芝麻1%,黑木耳196，海带296,紫菜1%,螺旋藻粉0. 8%，鲜菠菜1%,鲜 西芹ll鲜苦瓜2%,食盐2%,香油0.2%,降脂降糖降压茶260%,水适量。2、 一种天然五色降脂减肥粥的制备方法如下(1)根据如上所述称量一种天然五色降脂降糖降压粥所需配料备用； (2)将如上所述的23味降脂降糖降压中草药分别择洗干净、切片、晾干， 按常规分别制成中药饮片备用；(3) 将上述23味中药饮片置于同一容器混合搅拌均匀，然后粉碎、搅匀、 造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的降脂降糖降压茶袋泡茶备用(4) 用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水l-4升之比例添加降脂降糖降压茶 袋泡茶，改用文火煎煮26-35分钟，即制成降脂降糖降压茶备用；(5) 将如上所述的红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、豌豆、黑豆、燕麦、荞麦分 别洗净，然后分别放置8个容器中用降脂降糖降压茶浸泡3-6小时备用；(6) 将如上所述的大米、血糯米、大黄米、小米、黑米、红高粱、黄玉米渣、 白玉米渣、薏苡仁、芡实、莲子、百合、海带、紫菜、枸杞子分别洗净、去杂质， 再分别置于15个容器中用降脂降糖降压茶浸泡2-5小时备用；(7) 将如上所述的黑芝麻、白芝麻分别洗净、去杂质、晾干，然后分别炒至 7-8成熟，研末备用；(8) 将如上所述的银耳、黑木耳分别洗净、去杂质，然后分别用降脂降糖降 压茶浸泡3-5小时备用；(9) 将如上所述新鲜的菠菜、西芹、苦瓜、紫甘蓝分别洗净、去杂质，用开 水烫焯片刻取出分别切碎备用；(10) 将如上所述新鲜的西红柿、黄瓜、麥、山楂、胡萝卜、南瓜、苹果、荸荠 分别洗净、去皮、去核、去杂质，然后分别切碎备用；(11) 将如上所述的螺旋藻粉添加适量降脂降糖降压茶浸泡、搅匀片刻备用；(12) 将上述浸泡过的红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、豌豆、黑豆、燕麦、荞 麦与降脂降糖降压茶及适量水按红、黄、白、绿、黑五色粥配方分别放入不锈钢锅煮沸，改用文火煮10-15分钟；然后按五色粥配方分别添加浸泡过的大米、血 糯米、大黄米、小米、黑米、红高粱、黄玉米渣、白玉米渣、薏苡仁、芡实、莲子、 百合、海带、紫菜、枸杞子及切碎的新鲜胡萝卜、南瓜、大麥、山楂与降脂降糖 降压茶和适量水煮沸，改用文火煎熬30-40分钟；之后按五色粥配方分别添加切 碎的新鲜菠菜、西芹、苦瓜、紫甘蓝、黄瓜、西红柿、苹果及黑芝麻、白芝麻、 螺旋藻茶水煮沸，改用文火煎熬2-3分钟即停火，待出锅之前再按五色粥配方分 别拌入木糖醇或食盐、香油搅匀，最后按常规装罐、灭菌、包装，即制成五彩鲜 艳的红色养心降脂降糖降压粥、黄色健脾胃降脂降糖降压粥、白色润肺降脂降糖 降压粥、绿色养肝降脂降糖降压粥、黑色养肾降脂降糖降压粥与天然五色降脂降 糖降压甜粥、天然五色降脂降糖降压咸粥。 实施例二1、 一种天然五色降脂降糖降压粥的配方如下(1) 降脂降糖降压茶配方及制备方法山楂8%,酸枣仁2%,枸杞子8、， 五味子3%,丹参39t,西洋参2%,黄芪5%,黄精5%，甘草3%，葛根8%,金银花 1%,菊花2%，三七5%，山药5%，茯苓3%,绞股蓝6%，桑叶6%,荷叶6%,银杏 叶5%,绿茶5%,决明子5%,苦丁茶2%，灵芝2%,水适量；将上述23味降脂降 糖降压中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装 袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的降脂降糖降压茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸， 按每袋茶加水1-4升比例添加降脂降糖降压茶袋泡茶，再用文火煎煮28分钟，即制成降脂降糖降压茶；(2) 红色养心降脂降糖降压粥配方红豆5%,红高粱5%，血糯米5%,荞 麦3%，燕麦3%，大米69%，枸杞子2%，鲜西红柿2%，鲜枣1%，鲜山楂2%,木糖 醇1%，降脂降糖降压茶1409t,水适量；(3) 黄色健脾胃降脂降糖降压粥配方黄豆5%,大黄米5%,小米5%,黄 玉米渣5%,荞麦3%，燕麦3%，大米65%,鲜胡萝卜2%，鲜南瓜2%,鲜苹果2%, 木糖醇1%，降脂降糖降压茶1409b，水适量；(4) 白色润肺降脂降糖降压粥配方白扁豆5%,白玉米渣5%，薏苡仁5%, 芡实5%，白芝麻1%，银耳2%，莲子2%,百合2%,大米68%,鲜荸荠2%,木糖醇 1%,降脂降糖降压茶140%,水适量；(5) 绿色养肝降脂降糖降压粥配方绿豆5%,豌豆5%，荞麦5%，燕麦5%， 大米70%,螺旋藻粉0. 7%，鲜菠菜1%,鲜西芹1%，鲜黄瓜1%,鲜苦瓜3%,食盐 1.2%,香油O. 1%,降脂降糖降压茶140%,水适量；(6) 黑色养肾降脂降糖降压粥配方:.黑豆5%，黑米5%,燕麦5%,荞麦5%, 大米72%,黑芝麻1%,黑木耳1%，紫菜0. 6%，鲜紫甘蓝2%,食盐1.3%,香油0.1%, 降脂降糖降压茶140%,水适量；(7) 天然五色降脂降糖降压甜粥配方小米5%,黑米5%,黄玉米渣596， 燕麦5%,荞麦5%,薏苡仁3%，芡实2%,白扁豆3%,红豆3%，绿豆2%,豌豆3%, 黄豆2%,黑豆3%,大米89%，白芝麻1%，银耳1%,枸杞子3%，鲜山楂2%，鲜胡 萝卜1%,鲜南瓜3%，木糖醇2%,降脂降糖降压茶24096,水适量；(8) 天然五色降脂降糖降压咸粥配方黑米5%，小米5%,燕麦5%,荞麦 5%,薏苡仁3%，白扁豆3%，红豆3%,绿豆1%,豌豆3%,黄豆1%，黑豆3%,大 米95%,黑芝麻1%，黑木耳1%,海带3%，紫菜1%,螺旋藻粉1%,鲜菠菜2%,鲜西 芹2%,鲜苦瓜3%,食盐1.8%,香油0.2%,降脂降糖降压茶240%，水适量。2、 一种天然五色降脂降糖降压粥的制备方法与实施例一相同。 实施例三降压粥的配方如下(1) 降脂降糖降压茶配方及制备方法山楂12%,酸枣仁3%,枸杞子5%, 五味子2%,丹参3%，西洋参2%,黄芪3%,黄精5%,甘草3%,葛根9%，金银花 1%，菊花3%,三七5%,山药3%,茯苓2%,绞股蓝6%，桑叶6%，荷叶6%,银杏 叶6%，绿茶5%,决明子6%,苦丁茶2%，灵芝2%,水适量；将上述23味降脂降 糖降压中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装 袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的降脂降糖降压茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸, 按每袋茶加水l-4升比例添加降脂降糖降压茶袋泡茶，再用文火煎煮30分钟，即 制成降脂降糖降压茶；(2) 红色养心降脂降糖降压粥配方红豆2%,红高粱2%，血糯米2%,荞 麦2%,燕麦2%，大米69%,枸杞子2%,鲜西红柿2%,鲜枣2%,鲜山楂2%,木糖 醇1%,降脂降糖降压茶150%,水适量；(3) 黄色健脾胃降脂降糖降压粥配方黄豆2%,大黄米2%,小米2%,黄 玉米渣2%，荞麦2%,燕麦2%，大米69%,鲜胡萝卜2%,鲜南瓜2%，鲜苹果2%, 木糖醇1%，降脂降糖降压茶150%,水适量；(4) 白色润肺降脂降糖降压粥配方白扁豆2%,白玉米渣2%,薏苡仁2%, 芡实2%,白芝麻1%,银耳2%,莲子2%,百合2%，大米70%，鲜荸荠2%,木糖醇 1%,降脂降糖降压茶150%，水适量；(5) 绿色养肝降脂降糖降压粥配方绿豆2%,豌豆2%,荞麦2%,燕麦2%， 大米71%,螺旋藻粉0. 8%,鲜菠菜2%，鲜西斧2%,鲜黄瓜1%,鲜苦瓜2%,食盐 1.1%,香油O. 1%，降脂降糖降压茶150%,水适量；(6) 黑色养肾降脂降糖降压粥配方黑豆2%,黑米2%,燕麦2%，荞麦2%, 大米73%，黑芝麻1%,黑木耳1%，紫菜0. 7%，鲜紫甘蓝3%,食盐1.29fe，香油0.1%, 降脂降糖降压茶150%，水适量；(7) 天然五色降脂降糖降压甜粥配方小米2%,黑米2%，黄玉米渣296, 燕麦2%,荞麦2%,薏苡仁296,芡实29fe,白扁豆2%,红豆2%,绿豆2%，豌豆2%, 黄豆2%,黑豆2%,大米91%,白芝麻1%,银耳1%,枸杞子2%,鲜山楂2%,鲜胡 萝卜1%，鲜南瓜2%,木糖醇2%，降脂降糖降压茶260%,水适量；(8) 天然五色降脂降糖降压咸粥配方黑米2%,小米2%,燕麦2%,荞麦 2%，薏苡仁2%,白扁豆2%,红豆2%,绿豆2%,豌豆2%,黄豆2%，黑豆2%，大 米92%，黑芝麻1%,黑木耳1%,海带2%，紫菜1%,螺旋藻粉0. 9%,鲜菠菜2%，鲜 西芹29&,鲜苦瓜2%,食盐2%,香油0.1%，降脂降糖降压茶260%,水适量。2、 一种天然五色降脂降糖降压粥的制备方法与实施例一相同。
权利要求
1、一种天然五色降脂降糖降压粥，特征在于其配方按重量份计分别为(1)降脂降糖降压茶配方及制备方法山楂5-18％，酸枣仁2-8％，枸杞子3-10％，五味子2-8％，丹参2-8％，西洋参2-8％，黄芪2-8％，黄精2-8％，甘草2-8％，葛根3-10％，金银花1-6％，菊花2-8％，三七3-10％，山药3-10％，茯苓2-8％，绞股蓝5-18％，桑叶5-18％，荷叶3-10％，银杏叶5-18％，绿茶5-16％，决明子5-16％，苦丁茶2-8％，灵芝2-8％，水适量；将上述23味降脂降糖降压中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋重2-5克的降脂降糖降压茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-4升比例添加降脂降糖降压茶袋泡茶，再用文火煎煮26-35分钟，即制成降脂降糖降压茶；(2)红色养心降脂降糖降压粥配方红豆2-8％，红高粱2-8％，血糯米2-8％，荞麦2-8％，燕麦2-8％，大米72-89％，枸杞子1-6％，鲜西红柿1-6％，鲜枣1-6％，鲜山楂2-8％，木糖醇1-3％，降脂降糖降压茶100-330％，水适量；(3)黄色健脾胃降脂降糖降压粥配方黄豆2-8％，大黄米2-8％，小米2-8％，黄玉米渣2-8％，荞麦2-8％，燕麦2-8％，大米72-89％，鲜胡萝卜1-6％，鲜南瓜1-6％，鲜苹果1-6％，木糖醇1-3％，降脂降糖降压茶100-330％，水适量；(4)白色润肺降脂降糖降压粥配方白扁豆2-8％，白玉米渣2-8％，薏苡仁2-8％，芡实2-8％，白芝麻1-3％，银耳1-6％，莲子1-6％，百合2-8％，大米72-92％，鲜荸荠2-8％，木糖醇1-3％，降脂降糖降压茶100-330％，水适量；(5)绿色养肝降脂降糖降压粥配方绿豆2-8％，豌豆2-8％，荞麦2-8％，燕麦2-8％，大米75-95％，螺旋藻粉0.3-2％，鲜菠菜1-6％，鲜西芹1-6％，鲜黄瓜1-6％，鲜苦瓜1-6％，食盐0.6-4％，香油0.1-1％，降脂降糖降压茶100-330％，水适量；(6)黑色养肾降脂降糖降压粥配方黑豆2-8％，黑米2-8％，燕麦2-8％，荞麦1-6％，大米78-100％，黑芝麻0.3-2％，黑木耳0.5-3％，紫菜0.5-2％，鲜紫甘蓝1-6％，食盐0.6-4％，香油0.1-1％，降脂降糖降压茶100-340％，水适量；(7)天然五色降脂降糖降压甜粥配方小米2-8％，黑米2-8％，黄玉米渣2-8％，燕麦2-8％，荞麦2-8％，薏苡仁2-8％，芡实2-8％，白扁豆1-6％，红豆1-6％，绿豆1-6％，豌豆1-6％，黄豆1-6％，黑豆1-6％，大米81-107％，白芝麻1-5％，银耳1-5％，枸杞子1-6％，鲜山楂1-6％，鲜胡萝卜1-6％，鲜南瓜1-6％，木糖醇1-5％，降脂降糖降压茶180-450％，水适量；(8)天然五色降脂降糖降压咸粥配方黑米2-8％，小米2-8％，燕麦2-8％，荞麦2-8％，薏苡仁1-6％，白扁豆1-6％，红豆1-6％，绿豆1-6％，豌豆1-6％，黄豆1-6％，黑豆1-6％，大米86-111％，黑芝麻1-5％，黑木耳0.3-3％，海带1-6％，紫菜0.3-3％，螺旋藻粉0.3-2％，鲜菠菜1-6％，鲜西芹1-6％，鲜苦瓜1-6％，食盐1-5％，香油0.1-1％，降脂降糖降压茶180-460％，水适量。
2、根据权利要求1所述的一种天然五色降脂降糖降压粥，特征在 于其配方按重量份计分别为(O降脂降糖降压茶配方及制备方法山楂10%，酸枣仁3%,枸杞子5%, 五味子3%,丹参3%,西洋参3%,黄芪3%,黄精5%,甘草5%,葛根6%,金银花 2%,菊花3%,三七5%,山药3%,茯苓3%,绞股蓝6%,桑叶6%,荷叶6%，银杏 叶6%,绿茶5%,决明子5%,苦丁茶2%，灵芝2%,水适量；将上述23味降脂降 糖降压中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装 袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的降脂降糖降压茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸, 按每袋茶加水1-4升比例添加降脂降糖降压茶袋泡茶，再用文火煎煮26-35分钟, 即制成降脂降糖降压茶；(2) 红色养心降脂降糖降压粥配方红豆3%，红高粱3%,血糯米3%，荞 麦3%，燕麦3%,大米63%,枸杞子2%,鲜西红柿3%,鲜枣1%,鲜山楂3%,木糖 醇1%，降脂降糖降压茶150%,水适量；(3) 黄色健脾胃降脂降糖降压粥配方黄豆3%，大黄米3%,小米3%，黄 玉米渣3%,荞麦3%,燕麦3%，大籴63%,鲜胡萝卜2%,鲜南瓜3%，鲜苹果1%, 木糖醇1%，降脂降糖降压茶150%,水适量；(4) 白色润肺降脂降糖降压粥配方白扁豆3%,白玉米渣396,薏苡仁3%， 芡实3%,白芝麻1%，银耳1%,莲子1%，百合3%，大米66%,鲜荸荠3%,木糖醇 1%，降脂降糖降压茶150%,水适量；(5) 绿色养肝降脂降糖降压粥配方绿豆3%,豌豆3*,荞麦3%，燕麦3%, 大米68%,螺旋藻粉0. 6%,鲜菠菜1%,鲜西芹2%,鲜黄瓜1%,鲜苦瓜2%,食盐 1.3%，香油0.19t,降脂降糖降压茶150%,水适量；(6) 黑色养肾降脂降糖降压粥配方黑豆3%,黑米3%，燕麦3%，荞麦3%, 大米71%,黑芝麻0. 5%,黑木耳0. 5%,紫菜0. 5%，鲜紫甘蓝2%,食盐1. 4%，香油 0.1%,降脂降糖降压茶150%,水适量；(7) 天然五色降脂降糖降压甜粥配方小米3%,黑米3%,黄玉米渣3%，燕麦3%，荞麦3%,薏苡仁3%,芡实3%，白扁豆2%，红豆2%，绿豆1%,豌豆2%， 黄豆2%,黑豆2%,大米83%,白芝麻1%，银耳1%,枸杞子2%，鲜山楂2%，鲜胡 萝卜2%，鲜南瓜3%,木糖醇2%,降脂降糖降压茶260%，水适量；(8)天然五色降脂降糖降压咸粥配方黑米3%,小米3%，燕麦3%,荞麦 3%，薏苡仁2%,白扁豆2%，红豆2%,绿豆1%,豌豆2%,黄豆1%,黑豆2%，大 米92%,黑芝麻1%，黑木耳1%，海带2%,紫菜1%，螺旋藻粉0. 8%，鲜菠菜1%，鲜 西芹1%,鲜苦瓜2%,食盐2%,香油0.2%,降脂降糖降压茶260%,水适量。
3、根据权利要求1或2所述的一种天然五色降脂降糖降压粥，特征在于其配方按重量份计分别为(1) 降脂降糖降压茶配方及制备方法山楂8%,酸枣仁2%,枸杞子8%, 五味子3%,丹参3%,西洋参2%，黄芪5%，黄精5%，甘草3%，葛根8%，金银花 1%，菊花2%,三七5%，山药5%，茯苓3%,绞股蓝6%，桑叶6%,荷叶6%,银杏 叶5%，绿茶5%，决明子5%，苦丁茶2%，灵芝2V水适量；将上述23味降脂降 糖降压中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装 袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的降脂降糖降压茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸， 按每袋茶加水l-4升比例添加降脂降糖降压茶袋泡茶，再用文火煎煮28分钟，即 制成降脂降糖降压茶；(2) 红色养心降脂降糖降压粥配方红豆5%，红高粱5%，血糯米5%，荞 麦3%,燕麦3%,大米69%,枸杞子2%，鲜西红柿2%，鲜枣1%，鲜山楂2%,木糖 醇1%,降脂降糖降压茶140%,水适量；(3) 黄色健脾胃降脂降糖降压粥配方黄豆5%,大黄米5%,小米5%,黄 玉米渣5%,荞麦3%，燕麦3%，大米65%,鲜胡萝卜2%,鲜南瓜2%，鲜苹果2%， 木糖醇l、，降脂降糖降压茶140%，水适量；(4) 白色润肺降脂降糖降压粥配方白扁豆5%,白玉米渣5%，薏苡仁5%, 芡实5%,白芝麻1%,银耳2%，莲子2%，百合2%,大米68%,鲜荸笄2%,木糖醇 1%，降脂降糖降压茶140%，水适量；(5) 绿色养肝降脂降糖降压粥配方绿豆5%，豌豆5%,荞麦5%，燕麦5%, 大米70%，螺旋藻粉0. 7%，鲜菠菜1%，鲜西序1%,鲜黄瓜1%，鲜苦瓜3%,食盐 1.2%,香油O. 1%,降脂降糖降压茶140%，水适量；(6) 黑色养肾降脂降糖降压粥配方黑豆5%,黑米5%,燕麦5%，荞麦5%， 大米72%,黑芝麻1%，黑木耳1%,紫菜0. 6%，鲜紫甘蓝2%，食盐1.3%，香油O. 1%， 降脂降糖降压茶140%,水适量；(7) 天然五色降脂降糖降压甜粥配方小米5%,黑米5%，黄玉米渣5%， 燕麦5%，荞麦5%，薏苡仁3%,芡实2%,白扁豆3%,红豆3%,绿豆2%，豌豆3%， 黄豆2%,黑豆3%，大米89%，白芝麻1%,银耳1%,枸杞子3%,鲜山楂2%，鲜胡 萝卜1%,鲜南瓜3%，木糖醇2%，降脂降糖降压茶240%,水适量；(8) 天然五色降脂降糖降压咸粥配方黑米5%,小米5%,燕麦5%,荞麦 5%,薏苡仁3%,白扁豆3%，红豆3%，绿豆1%,豌豆3%，黄豆1%,黑豆3%，大 米95%,黑芝麻1%,黑木耳1%,海带396，紫菜1%,螺旋藻粉1%,鲜菠菜2%，鲜西 芹2%，鲜苦瓜3%，食盐1.8%,香油0.2%，降脂降糖降压茶240%,水适量。
4、根据权利要求1或2或3所述的一种天然五色降脂降糖降压粥， 特征在于其配方按重量份计分别为(1)降脂降糖降压茶配方及制备方法山楂12%,酸枣仁3%,枸杞子5%, 五味子2%,丹参3%，西洋参2%，黄离3%,黄精5%，甘草3%,葛根9%,金银花 1%,菊花3%,三七5%，山药3%,茯零2%,绞股蓝6%,桑叶6%，荷叶6%,银杏 叶6%,绿茶5%,决明子6%，苦丁茶2%，灵芝2%，水适量；将上述23味降脂降 糖降压中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装 袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的降脂降糖降压茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸， 按每袋茶加水l-4升比例添加降脂降糖降压茶袋泡茶，再用文火煎煮30分钟，即 制成降脂降糖降压茶；(2〉红色养心降脂降糖降压粥配方红豆2%，红高粱2%，血糯米2%，荞 麦2%,燕麦2%，大米69%，枸杞子2%，鲜西红柿2%,鲜麥2%，鲜山楂2%,木糖 醇1%，降脂降糖降压茶150%，水适量；(3) 黄色健脾胃降脂降糖降压粥配方黄豆2%,大黄米2%，小米2%，黄 玉米渣2%,荞麦2%,燕麦2%,大米69%,鲜胡萝卜2%，鲜南瓜2%，鲜苹果2%, 木糖醇1%,降脂降糖降压茶150%,水适量；(4) 白色润肺降脂降糖降压粥配方白扁豆2%,白玉米渣2%,薏苡仁2%， 芡实2%，白芝麻1%，银耳2%,莲子2%,百合2%，大米70%，鲜荸荠2%，木糖醇 1%,降脂降糖降压茶150%,水适量；(5) 绿色养肝降脂降糖降压粥配方绿豆2%,豌豆2%,荞麦2%，燕麦2%， 大米71%,螺旋藻粉0. 8%，鲜菠菜2%，鲜西芹2%,鲜黄瓜1%,鲜苦瓜2%，食盐 1.1%，香油O. 1%，降脂降糖降压茶150%,水适量；(6) 黑色养肾降脂降糖降压粥配方黑豆2%，黑米2%，燕麦2%,荞麦2%， 大米73%,黑芝麻1%，黑木耳1%，紫菜0. 7%，鲜紫甘蓝3%，食盐1.2%,香油O. 1%，降脂降糖降压茶150%，水适量；(7) 天然五色降脂降糖降压甜粥配方小米2%，黑米2%，黄玉米渣2%, 燕麦2%，荞麦2%，薏苡仁2%，芡实2%,白扁豆2%,红豆2%,绿豆2%,豌豆2%, 黄豆2%,黑豆2%,大米91%，白芝麻1%,银耳1%,枸杞子2%,鲜山楂2%,鲜胡 萝卜1%,鲜南瓜2%,木糖醇2%,降脂降糖降压茶260%,水适量；(8) 天然五色降脂降糖降压咸粥配方黑米2%，小米2%，燕麦2%,荞麦 2%，薏苡仁2%,白扁豆2%,红豆2%,绿豆2%,豌豆2%，黄豆2%，黑豆2%，大 米92%,黑芝麻1%,黑木耳1%，海带2%，紫菜1%,螺旋藻粉0. 9%，鲜菠菜2%,鲜 西芹2%,鲜苦瓜2%,食盐2%，香油0.1%,降脂降糖降压茶26096,水适量。
5、根据权利要求1或2或3或4所述的一种天然五色降脂降糖降压粥及制作方法，特征在于其制备方法包括如下步骤(1) 根据权利要求1或2或3或4所述称量一种天然五色降脂降糖降压粥所 需配料备用；(2) 将权利要求1或2或3或4所述的23味降脂降糖降压中草药分别择洗 干净、切片、晾干，按常规分别制成中药饮片备用；(3) 将上述23味中药饮片置于同一容器混合搅拌均匀，然后粉碎、搅匀、 造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的降脂降糖降压茶袋泡茶备用；(4) 用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水l-4升之比例添加降脂降糖降压茶 袋泡茶，改用文火煎煮26-35分钟，即制成降脂降糖降压茶备用；(5) 将如上所述的红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、豌豆、黑豆、燕麦、荞麦分 别洗净，然后分别放置8个容器中用降脂降糖降压茶浸泡3-6小时备用；(6) 将如上所述的大米、血糯米、大黄米、小米、黑米、红高粱、黄玉米渣、 白玉米渣、薏苡仁、芡实、莲子、百合、海带、紫菜、枸杞子分别洗净、去杂质， 再分别置于15个容器中用降脂降糖降压茶浸泡2-5小时备用；(7) 将如上所述的黑芝麻、白芝麻分别洗净、去杂质、晾干，然后分别炒至 7-8成熟，研末备用；(8) 将如上所述的银耳、黑木耳分别洗净、去杂质，然后分别用降脂降糖降 压茶浸泡3-5小时备用；(9) 将如上所述新鲜的菠菜、西芹、苦瓜、紫甘蓝分别洗净、去杂质，用开 水烫焯片刻取出分别切碎备用；(10) 将如上所述新鲜的西红柿、黄瓜、枣、山楂、胡萝卜、南瓜、苹果、荸荠 分别洗净、去皮、去核、去杂质，然后分别切碎备用；(11) 将如上所述的螺旋藻粉添加适量降脂降糖降压茶浸泡、搅匀片刻备用；(12) 将上述浸泡过的红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、豌豆、黑豆、燕麦、荞 麦、降脂降糖降压茶及适量水按红、黄、白、绿、黑五色粥配方分别放入不锈钢 锅煮沸，改用文火煮10-15分钟；然后按五色粥配方分别添加浸泡过的大米、血 糯米、大黄米、小米、黑米、红高粱、黄玉米渣、白玉米渣、薏苡仁、芡实、莲子、 百合、海带、紫菜、枸杞子及切碎的新鲜胡萝卜、南瓜、大枣、山楂、降脂降糖 降压茶和适量水煮沸，改用文火煎熬30-40分钟；之后按五色粥配方分别添加切 碎的新鲜菠菜、西芹、苦瓜、紫甘蓝、黄瓜、西红柿、苹果及黑芝麻、白芝麻、 螺旋藻茶水煮沸，改用文火煎熬2-3分钟即停火，待出锅之前再按五色粥配方分 别拌入木糖醇或食盐、香油搅匀，最后按常规装罐、灭菌、包装，即制成五彩鲜 艳的红色养心降脂降糖降压粥、黄色健脾胃降脂降糖降压粥、白色润肺降脂降糖 降压粥、绿色养肝降脂降糖降压粥、黑色养肾降脂降糖降压粥与天然五色降脂降 糖降压甜粥、天然五色降脂降糖降压咸粥。
全文摘要
本发明提供了一种天然五色降脂降糖降压粥及制作方法，属于保健食品加工技术领域。本发明以山楂、酸枣仁、枸杞子、五味子、丹参、西洋参、黄芪、黄精、甘草、葛根、金银花、菊花、三七、山药、茯苓、绞股蓝、桑叶、荷叶、银杏叶、绿茶、决明子、苦丁茶、灵芝、大米、血糯米、大黄米、小米、黑米、红高粱、黄白玉米渣、红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、豌豆、黑豆、燕麦、荞麦、薏苡仁、芡实、黑白芝麻、莲子、百合、海带、紫菜、银耳、黑木耳、螺旋藻与鲜西红柿、枣、胡萝卜、南瓜、苹果、荸荠、菠菜、西芹、黄瓜、苦瓜、紫甘蓝及木糖醇、食盐、香油、降脂降糖降压茶和水为配料，制成天然五色降脂降糖降压粥。本品五彩鲜艳，营养均衡，具有食疗与保健双重功效。
文档编号A23L1/20GK101606694SQ20081011525
公开日2009年12月23日 申请日期2008年6月19日 优先权日2008年6月19日
发明者刘泳宏 申请人:刘泳宏