专利名称：一种沉香保健饮料及其制作工艺的制作方法
技术领域：
本发明属于保健饮料的生产领域，尤其涉及一种沉香保健饮料及其制作工艺。
背景技术：
沉香(白木香)Aquilaria sinensis (Lour. )Gilg是我国沿用历史悠久的名贵 中药材，属瑞香科植物，国家二级重点保护野生植物，是国际贸易公约的濒危珍稀野生动植 物种。沉香性辛，微温，无毒，具有行气镇痛、温中止呕、纳气平喘等功效，对于治疗腹胀、胃 寒、肾虚、气喘有明显疗效，常用于治疗气逆胸满、喘急心绞痛、积痞、胃寒呕吐、霍乱、男子 精冷、恶气恶疮等症。近代临床试验研究表明，沉香是胃癌特效药和很好的镇痛药。自古以 来，沉香通常被加工成传统中药饮片，如沉香粉、沉香饮片、沉香曲等。中医大夫用沉香组 方治疗病症，被用于消化、呼吸、心脑血管、风湿、肿瘤以及外、妇、儿、男、五官、皮肤等科的 疾病，还用于芳香疗法和燃香法。尤其对消化系统的疾病，沉香的应用非常广泛，大部分药 都用沉香。近几年来，随着社会经济的发展和人们生活水平的不断提高，人们对沉香的药用 价值认识越来越深，产品需求量也进一步增加。除了药用，沉香保健品、日用品的开发也越 来越多。但目前市场中还没有发现以沉香为主成分的保健饮料。
发明内容
本发明就是针对上述问题，提供一种以沉香叶与沉香块为主成分、保健功效显著 的一种沉香保健饮料及其制作工艺。为实现上述目的，本发明采用如下技术方案，本发明的沉香保健饮料以重量份计 包含如下组分沉香叶IOOg 500g 沉香块IOOg 500g砂糖5000 7000g 蜂蜜 5000 8000g菊花IOOg 500g 绞股蓝 IOOg 500g炙甘草IOOg 500g 饮料添加剂适量矿泉水100 120kg。作为一种优选方案所述的饲料添加剂的添加量按0. 3g比Ikg饮料的比例添加。本发明的沉香保健饮料的制作工艺为(1)原料准备沉香叶IOOg 500g，沉香块IOOg 500g，砂糖5000g 7000g，蜂 蜜5000g 8000g,菊花IOOg 500g,绞股蓝IOOg 500g,炙甘草IOOg 500g,饮料添加 剂(按0. 0003 1比例添加)，矿泉水IOOkg 120kg ；(2)原料切块把准备好的沉香叶、沉香块、炙甘草洗干净并切成大小为0. 7cm 1. 3cm的小块；(3)原料加热处理把切成小块状的沉香叶、沉香块、炙甘草，与砂糖5000g 7000g,蜂蜜 5000g 8000g,菊花 IOOg 500g,绞股蓝 IOOg 500g,炙甘草 IOOg 500g,饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)放入IOOkg 120kg的矿泉水中，在85°C以上的高 温下加热1 2h ；(4)过滤冷却处理将高温加热后的混合液经过过滤，滤液冷却至常温；(5)容器消毒将灌装容器进行高温高压消毒；(6)灌装、检查将冷却好的滤液装入灌装容器中，检查产品质量；(7)封瓶、标贴、成品合格之后封瓶，贴上标贴，成品。本发明的有益效果1、本发明的沉香保健茶是将沉香叶、沉香块混合，使其具备了沉香的药理功效，尤 其是与炙甘草，蜂蜜的混合，使沉香茶的口感滋味更好，甜中有苦，苦中有甜，让人回味无 穷，颜色更好看，在同类茶品中具有特色口感苦尽甘来；且在生产工艺中只添加了少量饮 料添加剂，因此无任何毒副作用，是一种可以长期饮用的纯有机绿色保健饮料；2、本发明的沉香保健茶是利用沉香叶和沉香块所具有的功效，集沉香叶，沉香木 所具有的功效于一身，并配以炙甘草以解其阳亢之性，通其血脉，调和药性，并配与上等的 蜂蜜，使得本发明具有提神醒脑，利尿强心，生津止渴，消食解酒，杀菌消炎，降压，利于伤口 愈合，疏肝解郁、理气调经，芳香化湿，理气止痛，清热解毒，抗疲劳，抗衰老，增强机体抵抗 力，美容养颜，抗肿瘤，清神，益思，消胀气，排宿便，去油脂，有壮阳的功能，降气温中，暖肾 纳气。治肝郁，降肝气，和脾胃，消湿气，利水开窍之功效；同时也是降糖，降脂，益气益精，助 睡眠的好帮手；且服用方便，功效显著。
具体实施例方式实施例一本发明的沉香保健饮料以重量份计包含如下组分沉香叶IOOg 沉香块IOOg砂糖6000g 蜂蜜 5000g菊花IOOg 绞股蓝IOOg炙甘草IOOg 饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)矿泉水110kg。其制作工艺为(1)原料准备沉香叶100g，沉香块100g，砂糖6000g蜂蜜5000g，菊花100g，绞股 蓝100g，炙甘草100g，饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)，矿泉水IlOkg ；(2)原料切块把准备好的沉香叶、沉香块、炙甘草洗干净并切成大小为Icm的小 块；(3)原料加热处理把切成小块状的沉香叶、沉香块、炙甘草，与砂糖6000g，蜂蜜 5000g，菊花100g，绞股蓝100g，炙甘草100g，饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)放入 IlOKg的矿泉水中，在85°C以上的高温下加热1. 5h ；(4)过滤冷却处理将高温加热后的混合液经过过滤，滤液冷却至常温；(5)容器消毒将灌装容器进行高温高压消毒；(6)灌装、检查将冷却好的滤液装入灌装容器中，检查产品质量；(7)封瓶、标贴、成品合格之后封瓶，贴上标贴，成品。实施例二
本发明的沉香保健饮料以重量份计包含如下组分沉香叶300g 沉香块300g砂糖6000g 蜂蜜 6000g菊花300g绞股蓝300g炙甘草300g 饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)矿泉水110kg。其制作工艺为(1)原料准备沉香叶300g，沉香块300g，砂糖6000g蜂蜜6000g，菊花300g，绞股 蓝300g，炙甘草300g，饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)，矿泉水IlOkg ；(2)原料切块把准备好的沉香叶、沉香块、炙甘草洗干净并切成大小为Icm的小 块；(3)原料加热处理把切成小块状的沉香叶、沉香块、炙甘草，与砂糖6000g，蜂蜜 6000g,菊花300g，绞股蓝300g，炙甘草300g，饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)放入 IlOKg的矿泉水中，在85°C以上的高温下加热Ih ；(4)过滤冷却处理将高温加热后的混合液经过过滤，滤液冷却至常温；(5)容器消毒将灌装容器进行高温高压消毒；(6)灌装、检查将冷却好的滤液装入灌装容器中，检查产品质量；(7)封瓶、标贴、成品合格之后封瓶，贴上标贴，成品。上述的蜂蜜、菊花、绞股蓝、炙甘草、饮料添加剂、矿泉水均可从市场中购买得到。
权利要求
一种沉香保健饮料，其特征在于本发明的沉香保健饮料以重量份计包含如下组分沉香叶100g～500g沉香块100g～500g砂糖5000～7000g 蜂蜜5000～8000g菊花100g～500g 绞股蓝100g～500g炙甘草100g～500g饮料添加剂适量矿泉水100～120kg。
2.一种沉香保健饮料的制作工艺，其特征在于(1)原料准备沉香叶IOOg 500g，沉 香块IOOg 500g，砂糖5000g 7000g，蜂蜜5000g 8000g，菊花IOOg 500g，绞股蓝 IOOg 500g,炙甘草IOOg 500g,饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)，矿泉水IOOkg 120kg ；(2)原料切块把准备好的沉香叶、沉香块、炙甘草洗干净并切成大小为0.7cm 1. 3cm 的小块；(3)原料加热处理把切成小块状的沉香叶、沉香块、炙甘草，与砂糖5000g 7000g，蜂 蜜5000g 8000g,菊花IOOg 500g,绞股蓝IOOg 500g,炙甘草IOOg 500g,饮料添加 剂(按0. 0003 1比例添加)放入IOOkg 120kg的矿泉水中，在85°C以上的高温下加热 1 2h ；(4)过滤冷却处理将高温加热后的混合液经过过滤，滤液冷却至常温；(5)容器消毒将灌装容器进行高温高压消毒；(6)灌装、检查将冷却好的滤液装入灌装容器中，检查产品质量；(7)封瓶、标贴、成品合格之后封瓶，贴上标贴，成品。
3.根据权利要求1所述的一种沉香保健饮料，其特征在于所述的饲料添加剂的添加 量按0. 3g比Ikg饮料的比例添加。
4.根据权利要求1所述的一种沉香保健饮料，其特征在于本发明的沉香保健饮料以 重量份计包含如下组分沉香叶IOOg 沉香块IOOg砂糖6000g 蜂蜜5000g菊花IOOg 绞股蓝IOOg炙甘草IOOg 饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)矿泉水110kg。
5.根据权利要求2所述的一种沉香保健饮料的制作工艺，其特征在于(1)原料准备 沉香叶100g，沉香块100g，砂糖6000g蜂蜜5000g，菊花100g，绞股蓝100g，炙甘草100g，饮 料添加剂(按0. 0003 1比例添加)，矿泉水IlOkg ；(2)原料切块把准备好的沉香叶、沉香块、炙甘草洗干净并切成大小为Icm的小块；(3)原料加热处理把切成小块状的沉香叶、沉香块、炙甘草，与砂糖6000g，蜂蜜 5000g，菊花100g，绞股蓝100g，炙甘草100g，饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)放入 IlOKg的矿泉水中，在85°C以上的高温下加热1. 5h ；(4)过滤冷却处理将高温加热后的混合液经过过滤，滤液冷却至常温；(5)容器消毒将灌装容器进行高温高压消毒；(6)灌装、检查将冷却好的滤液装入灌装容器中，检查产品质量；(7)封瓶、标贴、成品合格之后封瓶，贴上标贴，成品。
6.根据权利要求1所述的一种沉香保健饮料，其特征在于本发明的沉香保健饮料以 重量份计包含如下组分沉香叶300g 沉香块300g 砂糖6000g 蜂蜜6000g 菊花300g 绞股蓝300g炙甘草300g 饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加) 矿泉水110kg。
7.根据权利要求2所述的一种沉香保健饮料的制作工艺，其特征在于(1)原料准备沉香叶300g，沉香块300g，砂糖6000g蜂蜜6000g，菊花300g，绞股蓝 300g，炙甘草300g，饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)，矿泉水IlOkg ；(2)原料切块把准备好的沉香叶、沉香块、炙甘草洗干净并切成大小为Icm的小块；(3)原料加热处理把切成小块状的沉香叶、沉香块、炙甘草，与砂糖6000g，蜂蜜 6000g,菊花300g，绞股蓝300g，炙甘草300g，饮料添加剂(按0. 0003 1比例添加)放入 IlOKg的矿泉水中，在85°C以上的高温下加热Ih ；(4)过滤冷却处理将高温加热后的混合液经过过滤，滤液冷却至常温；(5)容器消毒将灌装容器进行高温高压消毒；(6)灌装、检查将冷却好的滤液装入灌装容器中，检查产品质量；(7)封瓶、标贴、成品合格之后封瓶，贴上标贴，成品。
全文摘要
一种沉香保健饮料及其制作工艺，属于保健饮料的生产领域，尤其涉及一种沉香保健饮料及其制作工艺。本发明就是提供一种以沉香叶与沉香块为主成分、保健功效显著的一种沉香保健饮料及其制作工艺。本发明的沉香保健饮料以重量份计包含如下组分沉香叶100g～500g，沉香块100g～500g，砂糖5000～7000g，蜂蜜5000～8000g，菊花100g～500g，绞股蓝100g～500g，炙甘草100g～500g，饮料添加剂适量，矿泉水100～120kg。其制作工艺为(1)原料准备；(2)原料切块；(3)原料加热处理；(4)过滤冷却处理；(5)容器消毒；(6)灌装、检查；(7)封瓶、标贴、成品。
文档编号A23L2/60GK101940348SQ20091009470
公开日2011年1月12日 申请日期2009年7月9日 优先权日2009年7月9日
发明者刘大全 申请人:刘大全