专利名称：复方食用菌胶囊及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种方便食品领域的复方食用菌胶囊及其制作方法。
背景技术：
食用菌富含蛋白质、维生素、矿物质及微量元素，经常食用食用菌极利于人体的健
康。但食用前常需清洗、去杂、熟化等工序，食用不很方便，同时，每种食用菌的营养成份虽
然很多，但不像多种食用菌和多种药食同源食物的混合物来的丰富，另外很多食用菌食用
时难以嚼烂，不利于人体充分吸收，这是目前食用菌食用和加工方式所具有的缺点。 本发明的有益效果是让人们食用到食用方便、营养丰富，易于人体吸收的食用菌。
发明内容
本发明提供一种复方食用菌胶囊及其制作方法，实现的技术方案是将一种或几种 食用菌及一种或几种药食同源的食物分别洗净、去杂、熟化和干燥后，相互混合，粉碎成细 粉，然后制成胶囊。本发明由于是一种胶囊，服用方便，胶囊内是一种或几种食用菌的粉末 及一种或几种药食同源的食物粉末的混合物，营养丰富又利于人体吸收。
具体实施例 取50千克优质干黑木耳，洗净，去杂，微波烘干，在烘干过程中调整温度，使黑木 耳熟化。取10千克优质干大麦，洗净，去杂，烘干后，炒至微黄。取灭活食用酵母干粉250
克，与上述黑木耳和大麦混合后，粉碎至io微米以下的超精细粉，然后制成胶囊。
权利要求
一种复方食用菌胶囊及其制作方法，其特征在于一种或几种食用菌及一种或几种药食同源的食物分别洗净、去杂、熟化和干燥后，相互混合，粉碎成细粉，然后制成胶囊。
全文摘要
一种复方食用菌胶囊及其制作方法，是将一种或几种食用菌及一种或几种药食同源的食物分别洗净、去杂、熟化和干燥后，相互混合，粉碎成细粉，然后制成胶囊。本发明由于是一种胶囊，服用方便，胶囊内是一种或几种食用菌的粉末及一种或几种药食同源的食物粉末的混合物，营养丰富又利于人体吸收。
文档编号A23L1/29GK101791121SQ20101012453
公开日2010年8月4日 申请日期2010年3月16日 优先权日2010年3月16日
发明者金勇 申请人:金勇