专利名称：食品乳化稳定增稠剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品乳化稳定增稠剂。
背景技术：
现有的食品乳化稳定增稠剂，效果不理想，生产成本高。
发明内容
本发明的目的在于提供一种使用效果好的食品乳化稳定增稠剂。本发明的技术解决方案是一种食品乳化稳定增稠剂，其特征是由下列重量份的成分组成双甘酯10 ‘-20份
卵磷脂10 ‘ 20份
蔗糖酯5 ‘10份
脱水山梨醇脂肪酸酯10 ‘ 20份。
所述的食品乳化稳定增稠剂，由下列重量份的成分组成双甘酯15份卵磷脂12份蔗糖酯9份脱水山梨醇脂肪酸酯 17份。本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。下面结合实施例对本发明作进一步说明。
具体实施例方式实施例1:一种食品乳化稳定增稠剂，由下列重量份的成分组成双甘酯15份卵磷脂12份蔗糖酯9份脱水山梨醇脂肪酸酯 17份。实施例2 一种食品乳化稳定增稠剂，由下列重量份的成分组成双甘酯2份卵磷脂18份蔗糖酯6份脱水山梨醇脂肪酸酯 13份。
权利要求
1.一种食品乳化稳定增稠剂，其特征是由下列重量份的成分组成 双甘酯10 20份卵磷脂10 20份蔗糖酯5 10份脱水山梨醇脂肪酸酯 10 20份。
2.根据权利要求1所述的食品乳化稳定增稠剂，其特征是由下列重量份的成分组双甘酯15份卵磷脂12份蔗糖酯9份脱水山梨醇脂肪酸酯17份。
全文摘要
本发明公开了一种食品乳化稳定增稠剂，由双甘酯、卵磷脂、蔗糖酯、脱水山梨醇脂肪酸酯组成。本发明配方合理，使用效果好，生产成本低。
文档编号A23L1/05GK102342390SQ20101024676
公开日2012年2月8日 申请日期2010年8月5日 优先权日2010年8月5日
发明者张银霞 申请人:张银霞