专利名称：家庭酿制香蕉酒工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种酿造工艺，具体涉及一种家庭酿制香蕉酒工艺。
背景技术：
随着时代的发展，各种果酒逐渐进入人们的生活，关于果酒的营养研究越来越深入。特别是香蕉酒，对人体具有良好的营养价值和保健作用。除了市场采购之外，在家庭也可以自己酿制香蕉酒，与普通酿制工艺相比，家庭自制香蕉酒也有需要特别注意的工艺过程
发明内容
针对以上现有技术中存在的问题，本发明提供了一种家庭酿制香蕉酒工艺。本发明是通过以下技术方案实现的:家庭酿制香蕉酒工艺，所述工艺包括以下步骤:I)材料准备:香蕉1000克，柠檬4个，白酒1800毫升；2)香蕉剥皮后，根据容器的大小切成适当的块；3)将柠檬剥皮后切成I厘米厚度的圆片；4)将香蕉和柠檬放入容器中，加入白酒，密封后置于阴凉处保存5)20 30天后将香蕉和柠檬取出，酒用布过滤后移装到另一容器中，柠檬挤出的汁液仍加入果酒中；6)再酿制2个月即可得到酿好的香蕉酒。本发明的有益效果为:制得的香蕉酒具有增加营养、解除疲劳、增进食欲的功效。在家庭自制香蕉酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。
具体实施例方式家庭酿制香蕉酒工艺，包括以下步骤:I)材料准备:香蕉1000克，柠檬4个，白酒1800毫升；2)香蕉剥皮后，根据容器的大小切成适当的块；3)将柠檬剥皮后切成I厘米厚度的圆片；4)将香蕉和柠檬放入容器中，加入白酒，密封后置于阴凉处保存5)20 30天后将香蕉和柠檬取出，酒用布过滤后移装到另一容器中，柠檬挤出的汁液仍加入果酒中；6)再酿制2个月即可得到酿好的香蕉酒。本发明制得的香蕉酒具有增加营养、解除疲劳、增进食欲的功效。在家庭自制香蕉酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。
权利要求
1.家庭酿制香蕉酒工艺，其特征在于所述工艺包括以下步骤: 1)材料准备:香蕉1000克,朽1檬4个，白酒1800晕升； 2)香蕉剥皮后，根据容器的大小切成适当的块； 3)将柠檬剥皮后切成I厘米厚度的圆片； 4)将香蕉和柠檬放入容器中，加入白酒，密封后置于阴凉处保存 5)20 30天后将香蕉和柠檬取出，酒用布过滤后移装到另一容器中，柠檬挤出的汁液仍加入果酒中； 6)再酿制2个月即可 得到酿好的香蕉酒。
全文摘要
本发明提供了家庭酿制香蕉酒工艺，工艺包括以下步骤材料准备香蕉1000克，柠檬4个，白酒1800毫升；香蕉剥皮后，根据容器的大小切成适当的块；将柠檬剥皮后切成1厘米厚度的圆片；将香蕉和柠檬放入容器中，加入白酒，密封后置于阴凉处保存20～30天后将香蕉和柠檬取出，酒用布过滤后移装到另一容器中，柠檬挤出的汁液仍加入果酒中；再酿制2个月即可得到酿好的香蕉酒。本发明制得的香蕉酒具有增加营养、解除疲劳、增进食欲的功效。在家庭自制香蕉酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。
文档编号C12G3/04GK103173328SQ20121045703
公开日2013年6月26日 申请日期2012年11月14日 优先权日2012年11月14日
发明者潘海燕 申请人:潘海燕