专利名称：家庭酿制香瓜酒工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种酿造工艺，具体涉及一种家庭酿制香瓜酒工艺。
背景技术：
随着时代的发展，各种果酒逐渐进入人们的生活，关于果酒的营养研究越来越深入。特别是香瓜酒，对人体具有良好的营养价值和保健作用。除了市场采购之外，在家庭也可以自己酿制香瓜酒，与普通酿制工艺相比，家庭自制香瓜酒也有需要特别注意的工艺过程。
发明内容
针对以上现有技术中存在的问题，本发明提供了一种家庭酿制香瓜酒工艺。本发明是通过以下技术方案实现的:家庭酿制香瓜酒工艺，所述工艺包括以下步骤:I)材料准备:香瓜I个,酒350ml,牛奶200ml ；2)将香瓜去皮，切成2cm四方形大小块装入容器内；3)加入酒和牛奶搅拌均匀，然后倒入玻璃杯即制成酿制香瓜酒。本发明的有益效果为:制得的香瓜酒具有抗菌消炎、防癌抗癌、祛痰止咳、降低胆固醇、甘油三酯及明目的功效。在`家庭自制香瓜酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。
具体实施例方式家庭酿制香瓜酒工艺，包括以下步骤:I)材料准备:香瓜I个，酒350ml，牛奶200ml ；2)将香瓜去皮，切成2cm四方形大小块装入容器内；3)加入酒和牛奶搅拌均匀，然后倒入玻璃杯即制成酿制香瓜酒。本发明使用的原料香瓜果实富含碳水化合物、柠檬酸、葫芦素B等营养成分。本发明制得的香瓜酒具有止渴清燥，消除口臭的功效，对感染性高烧，口渴等都具有很好的疗效。在家庭自制香瓜酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。
权利要求
1.家庭酿制香瓜酒工艺，其特征在于所述工艺包括以下步骤:1)材料准备:香瓜1个，酒350ml，牛奶200ml；2)将香瓜去皮，切成2cm四方形大小块装入容器内；3)加入酒和牛奶搅拌 均匀，然后倒入玻璃杯即制成酿制香瓜酒。
全文摘要
本发明提供了家庭酿制香瓜酒工艺，工艺包括以下步骤材料准备香瓜1个，酒350ml，牛奶200ml；将香瓜去皮，切成2cm四方形大小块装入容器内；加入酒和牛奶搅拌均匀，然后倒入玻璃杯即制成酿制香瓜酒。本发明制得的香瓜酒具有止渴清燥，消除口臭的功效，对感染性高烧，口渴等都具有很好的疗效。在家庭自制香瓜酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。
文档编号C12G3/04GK103173332SQ20121045739
公开日2013年6月26日 申请日期2012年11月14日 优先权日2012年11月14日
发明者潘海燕 申请人:潘海燕