专利名称：家庭酿制木瓜酒工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种酿造工艺，具体涉及一种家庭酿制木瓜酒工艺。
背景技术：
随着时代的发展，各种果酒逐渐进入人们的生活，关于果酒的营养研究越来越深入。特别是木瓜酒，对人体具有良好的营养价值和保健作用。除了市场采购之外，在家庭也可以自己酿制木瓜酒，与普通酿制工艺相比，家庭自制木瓜酒也有需要特别注意的工艺过程
发明内容
针对以上现有技术中存在的问题，本发明提供了一种家庭酿制木瓜酒工艺。本发明是通过以下技术方案实现的:家庭酿制木瓜酒工艺，所述工艺包括以下步骤:I)材料准备:木瓜300克，砂糖80克，白酒1000克；2)将木瓜洗净，擦干表面水分，连皮切成片，放入容器中；3)向容器中加入砂糖和白酒，搅拌后，放置在阴凉处密封浸泡半年，取上层清酒服用。本发明的有益效果为:制得的木瓜酒具有利湿解痉，舒筋止痛等功效，适用于风湿，筋骨酸痛，跌打扭挫伤，以及肺病咳嗽痰多等，也具有消除疲劳，止腹泻、腹痛等功能。在家庭自制木瓜酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。
具体实施例方式家庭酿制木瓜酒工艺，包括以下步骤:I)材料准备:木瓜300克，砂糖80克，白酒1000克；2)将木瓜洗净，擦干表面水分，连皮切成片，放入容器中；3)向容器中加入砂糖和白酒，搅拌后，放置在阴凉处密封浸泡半年，取上层清酒服用。本发明制得的木瓜酒具有利湿解痉，舒筋止痛等功效，适用于风湿，筋骨酸痛，跌打扭挫伤，以及肺病咳嗽痰多等，也具有消除疲劳，止腹泻、腹痛等功能。在家庭自制木瓜酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。
权利要求
1.家庭酿制木瓜酒工艺，其特征在于所述工艺包括以下步骤:1)材料准备:木瓜300克，砂糖80克，白酒1000克；2)将木瓜洗净，擦干表面水分，连皮切成片，放入容器中；3)向容器中 加入砂糖和白酒，搅拌后，放置在阴凉处密封浸泡半年，取上层清酒服用。
全文摘要
本发明提供了家庭酿制木瓜酒工艺，工艺包括以下步骤材料准备木瓜300克，砂糖80克，白酒1000克；将木瓜洗净，擦干表面水分，连皮切成片，放入容器中；向容器中加入砂糖和白酒，搅拌后，放置在阴凉处密封浸泡半年，取上层清酒服用。本发明制得的木瓜酒具有利湿解痉，舒筋止痛等功效，适用于风湿，筋骨酸痛，跌打扭挫伤，以及肺病咳嗽痰多等，也具有消除疲劳，止腹泻、腹痛等功能。在家庭自制木瓜酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。
文档编号C12G3/04GK103146546SQ201210457308
公开日2013年6月12日 申请日期2012年11月14日 优先权日2012年11月14日
发明者潘海燕 申请人:潘海燕