物料冷冻设备的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种食品加工领域的物料冷冻设备，包括冷冻箱，冷冻箱两端头分别设有进料口和出料口，进料口连接进料输送机构，出料口连接出料输送机构；所述冷冻箱四面侧壁、顶部和底部设有环形的冷却管路和温度传感器，冷却管路连接冷却机，冷却机连接有控制机，控制机与温度传感器连接，冷冻箱内设有连接进料输送机构和出料输送机构的轨道。本发明实现对物料的不间断冷冻，整个设备结构简单，操作方便，只需在控制机上输入相应的指令即可。
【专利说明】物料冷冻设备
【技术领域】
[0001]本发明属于食品加工领域，具体涉及物料冷冻设备。
【背景技术】
[0002]食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程。随着食品加工的不断发展，食品安全成为21世纪全球关注的重大问题。目前，我国虽已具备功能较为齐全的食品监管体系，但食品安全的关键环节，食品加工业生产力水平却十分落后，难以适应形势的发展和市场的需求。
【发明内容】
[0003]本发明要解决的技术问题是提供一种结构简单的物料冷冻设备。
[0004]为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案:物料冷冻设备，包括冷冻箱，冷冻箱两端头分别设有进料口和出料口，进料口连接进料输送机构，出料口连接出料输送机构；所述冷冻箱四面侧壁、顶部和底部设有环形的冷却管路和温度传感器，冷却管路连接冷却机，冷却机连接有控制机，控制机与温度传感器连接，冷冻箱内设有连接进料输送机构和出料输送机构的轨道。
[0005]上述技术方案是为了实现对物料进行不间断冷冻，物料从进料口进入到冷冻箱内，环绕在冷冻箱四周的冷却管路的作用下，进行迅速冷冻，冷冻后的物料在轨道的牵引下移动至出料口，后续物料继续进行冷冻，实现对物料的不间断冷冻，整个设备结构简单，操作方便，只需在控制机上输入相应的指令即可。
[0006]作为上述技术方案的进一步优化，考虑到冷冻的各影响因素，在冷冻箱内设有加湿管道和湿度传感器，当物料需要进行急冻时，可适当的对冷冻箱进行加湿。
【专利附图】
【附图说明】
[0007]下面结合附图和【具体实施方式】对本发明作进一步详细的说明:
图1是本发明物料冷冻设备实施例的结构简图。
【具体实施方式】
[0008]如图1所示，物料冷冻设备，包括冷冻箱3，冷冻箱3两端头分别设有进料口 2和出料口 5，进料口 2连接进料输送机构1，出料口 5连接出料输送机构6 ;所述冷冻箱3四面侧壁、顶部和底部设有环形的冷却管路和温度传感器，冷却管路连接冷却机，冷却机连接有控制机，控制机与温度传感器连接，冷冻箱3内设有连接进料输送机构I和出料输送机构6的轨道，考虑到冷冻的各影响因素，在冷冻箱3内设有加湿管道和湿度传感器，当物料需要进行急冻时，可适当的对冷冻箱进行加湿。[0009]以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。
【权利要求】
1.物料冷冻设备，包括冷冻箱，冷冻箱两端头分别设有进料口和出料口，进料口连接进料输送机构，出料口连接出料输送机构；其特征在于:所述冷冻箱四面侧壁、顶部和底部设有环形的冷却管路和温度传感器，冷却管路连接冷却机，冷却机连接有控制机，控制机与温度传感器连接，冷冻箱内设有连接进料输送机构和出料输送机构的轨道。
2.根据权利要求1所述的物料冷冻设备，其特征在于:在所述冷冻箱内设有加湿管道和湿度传感器。
【文档编号】A23L3/36GK103712399SQ201310682915
【公开日】2014年4月9日 申请日期:2013年12月16日 优先权日:2013年12月16日
【发明者】张中云 申请人:重庆云升食品饮料有限公司