一种沙姜提取物在保健食品上的应用的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种沙姜提取物在保健食品上的应用，具体应用于制备具有增强女性免疫力功能的口服液，该具有增强女性免疫力功能的口服液由以下组分制备得到：当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣、蜂蜜、沙姜提取物，沙姜提取物在该具有增强女性免疫力功能的口服液中的含量为0.8-1.5‰。该口服液配方中以适应女性生理特点为主，偏重于益气养血，通过益气养血，通过益气养血，达到增强机体免疫力功能，当归、枸杞、桑葚、元肉、大枣养血为主，配以茯苓、黄芪、山药益气，沙姜温中，从而使本品更快的发挥其保健功效，迅速增强机体免疫力。蜂蜜主要起调味作用，使本品口感甜美舒适。
【专利说明】一种沙姜提取物在保健食品上的应用
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种提取物的应用，具体是一种沙姜提取物在保健食品上的应用，属于保健品制备【技术领域】。
【背景技术】
[0002]沙姜，又名山奈，是姜科植物山奈(Kaempferia galanga L.)的干燥根茎，具有行气温中、消食止痛的功效，是岭南传统药材之一。是著名的中药，又为常用副食佐料。沙姜中主要化学成分有:挥发油、黄酮类物质、二苯基庚烷类物质、微量元素等。沙姜挥发油含量较高，作为辛温类药材其辛香气味是判断沙姜质量优劣的指标之一，油中的对甲氧基肉桂酸乙酯是药材沙姜的标志性化合物与质量控制的指标成分，也是相对含量最高的化合物，具有抗肿瘤、抗菌和防晒之功效，可用于医药、化妆品及食用香料。
[0003]沙姜中的黄酮醇类化合物如山奈酚、山奈素具有抗肿瘤、抗感染、降血脂等功效，其中山奈酚等物质的强抗氧化活性及对心血管的药理学作用引起了广泛的关注。国内外关于沙姜的研究主要集中在以下三个方面:1、对沙姜中精油活性或有效成分的提取分离。2、对不同产地的沙姜精油中所含的化学成分的分析鉴定。3、研究各成分的生理药理作用或在食品添加剂方面的应用。专利范围内也有关于沙姜有效成分提取的相关报道。例如，专利CN101919534A公开了一种沙姜膏及其制备方法，沙姜膏是以沙姜为主要原料，与大蒜头、白酒、砂糖、葡萄糖、白醋、盐、酱油、麻油、柠檬酸、羧甲基纤维素纳等辅助材料按照一定的比例配合而成的。专利申请200310112027.1公开了一种酶解-水汽蒸馏法提取沙姜精油及沙姜脑的方法，包括如下步骤:(I)对鲜沙姜或干沙姜进行选料、净化、破碎，破碎后的粒度在
0.l-3mm;(2)在50-100°C及固液比在1: 1_1: 3重量条件下时，采用淀粉酶或糖化酶对浆液进行酶解30-150分钟，酶的浓度是总重量的0.2-2.0%; (3)在固液比为1:3-1:7重量时进行水汽蒸馏3-7小时，以100克沙姜计，蒸汽量换算成液体体积约为200-700g/h ；
[4]用油水分离法及过滤法获得精油及沙姜脑。专利申请200410051384.6公开了一种双酶法提取分离沙姜中的有效成分的方法。专利申请CN 103005438 A公开了一种本申请使用超临界CO2萃取法与水蒸气蒸馏法联用的方法提取沙姜中的对甲氧基肉桂酸乙酯，获得了对甲氧基肉桂酸乙酯相对含量较高的沙姜提取物。
[0004]女性由于生理结构的特点，其免疫力容易受到情绪、天气或环境变化、生产等影响。专利申请201210512440.6公开了一种女性保健茶，是由红枣20克、阿胶20克、花生5克、红豆5克、枸杞5克、红糖30克、桂圆20克，制备而成。专利CN100444862C公开了一种增强女性免疫力的以中草药为主的保健品组合物，其主要由既是食物又是药品的茯苓、桃仁、白菊，和灵芝、灵芝孢子、黄芪、珍珠、丹参、甘草、白术、当归、川芎、红花、生地黄、白芍中草药，还有蒙脱土，按一定重量配比制备而成。200710010697.0公开了一种能够提高产妇免疫力的红糖保健品，是由以下组分按下述重量份数组成的:红糖:阿胶:红枣:百合=82-96: 3-4: 2-10: 0.1-10主要用于提高产妇的免疫力。
[0005]现有技术未有将沙姜提取物应用于制备具有增强女性免疫力功能的保健品。
【发明内容】
[0006]本发明目的在于针对现有技术的不足，提供一种沙姜提取物在制备具有增强女性免疫力功能的口服液中的应用，该具有增强女性免疫力功能的口服液是由以下组分制备得至IJ:当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣、蜂蜜、沙姜提取物，沙姜提取物在该具有增强女性免疫力功能的口服液中的含量为0.8-1.5%。。
[0007]本发明的另一个目的在于提供一种利用沙姜提取物制备具有增强女性免疫力功能的口服液的方法。
[0008]为解决上述问题，本发明所采用的技术方案是:一种沙姜提取物在保健食品上的应用，是将其应用于制备具有增强女性免疫力功能的口服液；所述的具有增强女性免疫力功能的口服液由以下组分制备得到:当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣、蜂蜜、沙姜提取物，所述沙姜提取物在该具有增强女性免疫力功能的口服液中的含量为
0.8-1.5%0。
[0009]所述的具有增强女性免疫力功能的口服液中各组分的用量配比如下:当归40-80g、枸杞 30-70g、桑葚 30-70g、元肉 20_60g、大枣 8_40g、茯苓 20_60g、黄芪 20_60g、山药 20-60g、蜂蜜 30-70g、沙姜提取物 0.005-0.02ml。
[0010]所述的具有增强女性免疫力功能的口服液中，优选的各组分的用量配比如下:当归 50-70g、枸杞 40-60g、桑葚 40-60g、元肉 30_50g、大枣 10_30g、茯苓 30_50g、黄芪 30_50g、山药 30-50g、蜂蜜 40-60g、沙姜提取物 0.008-0.015ml。
[0011]所述沙姜提取物优选采用分子蒸馏工艺技术提取得到的淡黄色油状沙姜提取物，其对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量为90-98%。
[0012]一种沙姜提取物在应用于制备具有增强女性免疫力功能的口服液时按以下步骤制备:
Cl)采用以下原料制备:当归40-80g、枸杞30-70g、桑葚30-70g、元肉20_60g、大枣8_40g、茯苓20-60g、黄芪20-60g、山药20-60g、蜂蜜30_70g、以分子蒸馏工艺技术提取得到且对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量为90-98%的沙姜提取物0.005-0.02ml ；
(2)中药提取液的制备:将当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣共八味药材，分别拣除杂质、洗净；加入药材质量8倍量的水煎煮3小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕，过滤，滤渣再加5倍量的水煎煮2小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕，滤过，合并两次滤液，浓缩成稠膏，将稠膏自然冷却后，加入稠膏质量2倍量的食用酒精，充分搅拌均匀，于0-4°C冷藏，过夜放置12-24小时；取上清液回收酒精，浓缩液加入3倍量的冷开水、充分搅拌，于0-4°C冷藏过夜，滤过，取滤液备用；
(3)取上述中药提取液，加入应配制口服液总体积一半的水量，煮沸，加蜂蜜，搅匀，力口水至总量，趁热用方框压滤机滤过，加入沙姜提取物，搅拌均匀，制得口服液；检验合格后分装，封盖，在lkg/cm2压力下,高压20分钟灭菌,灯检合格后,包装,交库。
[0013]本发明所述的沙姜提取物的制备方法优选采用分子蒸馏工艺技术提取得到的淡黄色油状沙姜提取物，其对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量为90-98%。
[0014]进一步优选的方案是采用专利申请CN 103005438 A所公开的方法，具体包括以下步骤: 第一步:取适量的沙姜，洗去沙土，去掉根须、杂质，切碎，用榨汁机榨汁粉碎，
第二步:取通过第一步步骤制作的经榨汁粉碎的沙姜汁渣放置于CO2超临界萃取釜中进行超临界CO2萃取，开动设备，设置参数，开始萃取，萃取工艺参数如下:储罐压力2-6Mpa、萃取釜压力5-25MPa、解析釜压力为5-lOMPa、萃取釜温度30-55 °C、CO2流量5-30kg/h、解析釜温度为30-50°C、冷却水温度3-10°C、萃取时间60_180min ；
第三步:萃取结束，得到沙姜超临界提取物，为棕黄色、油状液体，得率为5-15% ；第四步:将沙姜超临界提取物加入到分子蒸馏设备中，开动设备，设定参数，蒸馏压力50-100Pa，刮膜速度200-400r/min，冷凝温度15_30°C，预热温度30_50°C，物料流速
1.5-2.5ml/min，蒸馏温度35_55°C，进行分子蒸馏，控制好各参数，蒸馏结束，所得棕黄色油状沙姜分子蒸馏提取物，得率约为50-97%，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量80-90%;第五步:继续对第四步步骤制作的提取物进行分子蒸馏，设定参数，蒸馏压力20-70Pa，刮膜速度200-400r/min，冷凝温度15_30°C，预热温度30-50°C，物料流速1.5-2.5ml/min，蒸馏温度50-80°C，最后所得淡黄色油状沙姜提取物，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量90-98%。
[0015]本发明相对于现有技术的有益效果是:
(1)沙姜的功效成份是对甲氧基肉桂酸乙酯，属挥发性油，采用传统的水煮方法，有效成份已挥发殆尽；在本发明配方中，所采用的沙姜提取物为以分子蒸馏工艺技术提取得到，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量90-98%，在制备保健品时，将沙姜提取物直接加入至灌装封盖前的口服液的半成品中，可以更好的使沙姜提取物中的标志性成分对甲氧基肉桂酸乙酯发挥其有效作用；
(2)在本发明配方中以适应女性生理特点为主，偏重于益气养血，通过益气养血，通过益气养血,达到增强机体免疫力功能，当归、枸杞、桑葚、元肉、大枣养血为主,配以茯苓、黄芪、山药益气，沙姜温中，从而使本品更快的发挥其保健功效，迅速增强机体免疫力。蜂蜜主要起调味作用，使本品口感甜美舒适。
【具体实施方式】
[0016]下面通过实施例对本发明做进一步详细说明，这些实施例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
[0017]实施例1 本实施例是采用专利申请CN 103005438 A所公开的方法制备一种沙姜提取物，将沙姜提取物用于制备一种口服液剂型的具有增强女性免疫力功能的保健食品，具体包括以下步骤。
[0018]1、沙姜提取物的制备:
(1)取沙姜，洗去沙土，去掉根须、杂质，切碎，用榨汁机榨汁粉碎，将粉碎得到的沙姜汁渣放置于CO2超临界萃取釜中进行超临界CO2萃取，开动设备，设置参数，开始萃取，萃取工艺参数如下:储罐压力2Mpa、萃取釜压力5MPa、解析釜压力为5MPa、萃取釜温度40°C、C02流量10kg/h、解析釜温度为30°C、冷却水温度3°C、萃取时间60min，萃取结束，得到沙姜超临界提取物，为棕黄色、油状液体，得率为15% ；
(2)将沙姜超临界提取物加入到分子蒸馏设备中，开动设备，设定参数，蒸馏压力50-100Pa,刮膜速度300r/min，冷凝温度22°C，预热温度40°C，物料流速2ml/min，蒸馏温度450C，进行分子蒸馏，控制好各参数，蒸馏结束，所得棕黄色油状沙姜分子蒸馏提取物，得率为90%，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量85% ；
(3)继续对步骤(2)制得的提取物进行分子蒸馏，设定参数，蒸馏压力50Pa，刮膜速度300r/min,冷凝温度22°C，预热温度40°C，物料流速2ml/min，蒸馏温度65°C，最后所得淡黄色油状沙姜提取物，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量95%。
[0019]2、口服液制备
(I)取当归60g ;枸杞50g ;桑葚50g ;元肉40g ;大枣20g ;获考^Og ;黄芪40g ;山药40g ；蜂蜜50g ;上述制得的沙姜提取物0.01ml ；
(2 )将当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣共八味药材，分别拣除杂质、洗净；加入药材质量8倍量的水煎煮3小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,过滤,滤渣再加5倍量的水煎煮2小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,滤过,合并两次滤液，浓缩成稠膏，将稠膏自然冷却后，加入稠膏质量2倍量的食用酒精，充分搅拌均匀，于0-4°C冷藏，过夜放置18小时；取上清液回收酒精，浓缩液加入3倍量的冷开水、充分搅拌，于0-4°C冷藏过夜，滤过，取滤液备用；
(3)取上述中药提取液，加入应配制总量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，搅匀，加水至总量，趁热用方框压滤机滤过，加入沙姜精油搅拌均匀，制得口服液；检验合格后分装，封盖，在lkg/cm2压力下,高压20分钟灭菌,灯检合格后,包装,交库。
[0020]实施例2 本实施例是采用专利申请CN 103005438 A所公开的方法制备一种沙姜提取物，将沙姜提取物用于制备一种口服液剂型的具有增强女性免疫力功能的保健食品，具体包括以下步骤。
[0021]1、沙姜提取物的制备:
(1)取沙姜，洗去沙土，去掉根须、杂质，切碎，用榨汁机榨汁粉碎，将粉碎得到的沙姜汁渣放置于CO2超临界萃取釜中进行超临界CO2萃取，开动设备，设置参数，开始萃取，萃取工艺参数如下:储罐压力4Mpa、萃取釜压力20MPa、解析釜压力为8MPa、萃取釜温度45°C、CO2流量30kg/h、解析釜温度为30°C、冷却水温度5°C、萃取时间120min，萃取结束，得到沙姜超临界提取物，为棕黄色、油状液体，得率为12% ；
(2)将沙姜超临界提取物加入到分子蒸馏设备中，开动设备，设定参数，蒸馏压力80Pa,刮膜速度400r/min，冷凝温度20°C，预热温度50°C，物料流速1.8ml/min,蒸馏温度500C，进行分子蒸馏，控制好各参数，蒸馏结束，所得棕黄色油状沙姜分子蒸馏提取物，得率为60%，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量90% ；
(3)继续对步骤(2)制得的提取物进行分子蒸馏，设定参数，蒸馏压力70Pa，刮膜速度400r/min,冷凝温度30°C，预热温度50°C，物料流速2.5ml/min,蒸馏温度80°C，最后所得淡黄色油状沙姜提取物，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量90%。
[0022]2、口服液制备:
(I)取当归40g、枸杞30g、桑葚30g、元肉60g、大率40g、获茶20、黄苗20g、山药60g、蜂蜜30g、上述制得的沙姜提取物0.005ml ；
(2 )将当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣共八味药材，分别拣除杂质、洗净；加入药材质量8倍量的水煎煮3小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,过滤,滤渣再加5倍量的水煎煮2小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,滤过,合并两次滤液，浓缩成稠膏，将稠膏自然冷却后，加入稠膏质量2倍量的食用酒精，充分搅拌均匀，于0-4°C冷藏，过夜放置12小时；取上清液回收酒精，浓缩液加入3倍量的冷开水、充分搅拌，于0-4°C冷藏过夜，滤过，取滤液备用；
(2)将滤液置浓缩罐中浓缩，当60°C相对密度1.2时，停止浓缩，制得中药浸膏液，放冷，备用；
(3)取上述中药提取液，加入应配制总量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，搅匀，加水至总量，趁热用方框压滤机滤过，加入沙姜精油搅拌均匀，制得口服液；检验合格后分装，封盖，在lkg/cm2压力下,高压20分钟灭菌,灯检合格后,包装,交库。
[0023]实施例3 本实施例是采用专利申请CN 103005438 A所公开的方法制备一种沙姜提取物，将沙姜提取物用于制备一种口服液剂型的具有增强女性免疫力功能的保健食品，具体包括以下步骤。
[0024]1、沙姜提取物的制备:
(1)取沙姜，洗去沙土，去掉根须、杂质，切碎，用榨汁机榨汁粉碎，将粉碎得到的沙姜汁渣放置于CO2超临界萃取釜中进行超临界CO2萃取，开动设备，设置参数，开始萃取，萃取工艺参数如下:储罐压力2Mpa、萃取釜压力5MPa、解析釜压力为5MPa、萃取釜温度40°C、C02流量20kg/h、解析釜温度为40°C、冷却水温度10°C、萃取时间180min，萃取结束，得到沙姜超临界提取物，为棕黄色、油状液体，得率为11%;
(2)将沙姜超临界提取物加入到分子蒸馏设备中，开动设备，设定参数，蒸馏压力50Pa，刮膜速度200r/min，冷凝温度15°C，预热温度30°C，物料流速1.5ml/min，蒸馏温度350C，进行分子蒸馏，控制好各参数，蒸馏结束，所得棕黄色油状沙姜分子蒸馏提取物，得率为82%，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量80% ；
(3)继续对步骤(2)制得的提取物进行分子蒸馏，设定参数，蒸馏压力20Pa，刮膜速度200r/min,冷凝温度15°C，预热温度30°C，物料流速1.5ml/min,蒸馏温度50°C，最后所得淡黄色油状沙姜提取物，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量98%。
[0025]2、口服液制备:
(I)取当归80g、枸杞40g、桑葚70g、元肉20g、大率8g、获茶60g、黄苗60g、山药20、蜂蜜70g、上述制得的沙姜提取物0.012ml ；
(2 )将当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣共八味药材，分别拣除杂质、洗净；加入药材质量8倍量的水煎煮3小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,过滤,滤渣再加5倍量的水煎煮2小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,滤过,合并两次滤液，浓缩成稠膏，将稠膏自然冷却后，加入稠膏质量2倍量的食用酒精，充分搅拌均匀，于0-4°C冷藏，过夜放置24小时；取上清液回收酒精，浓缩液加入3倍量的冷开水、充分搅拌，于0-4°C冷藏过夜，滤过，取滤液备用；
(3)取上述中药提取液，加入应配制总量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，搅匀，加水至总量，趁热用方框压滤机滤过，加入沙姜精油搅拌均匀，制得口服液；检验合格后分装，封盖，在lkg/cm2压力下,高压20分钟灭菌,灯检合格后,包装,交库。
[0026]实施例4 本实施例是采用专利申请CN 103005438 A所公开的方法制备一种沙姜提取物，将沙姜提取物用于制备一种口服液剂型的具有增强女性免疫力功能的保健食品，具体包括以下步骤。
[0027]1、沙姜提取物的制备: (1)取沙姜，洗去沙土，去掉根须、杂质，切碎，用榨汁机榨汁粉碎，将粉碎得到的沙姜汁渣放置于CO2超临界萃取釜中进行超临界CO2萃取，开动设备，设置参数，开始萃取，萃取工艺参数如下:储罐压力2Mpa、萃取釜压力5MPa、解析釜压力为5MPa、萃取釜温度40°C、C02流量20kg/h、解析釜温度为40°C、冷却水温度10°C、萃取时间180min，萃取结束，得到沙姜超临界提取物，为棕黄色、油状液体，得率为11%;
(2)将沙姜超临界提取物加入到分子蒸馏设备中，开动设备，设定参数，蒸馏压力50Pa，刮膜速度200r/min，冷凝温度15°C，预热温度30°C，物料流速1.5ml/min，蒸馏温度350C，进行分子蒸馏，控制好各参数，蒸馏结束，所得棕黄色油状沙姜分子蒸馏提取物，得率为82%，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量80% ；
(3)继续对步骤(2)制得的提取物进行分子蒸馏，设定参数，蒸馏压力20Pa，刮膜速度200r/min,冷凝温度15°C，预热温度30°C，物料流速1.5ml/min,蒸馏温度50°C，最后所得淡黄色油状沙姜提取物，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量98%。
[0028]2、口服液制备:
(I)取当归50g、枸杞60g、桑葚60g、元肉30g、大率30g、获茶50g、黄苗30g、山药30、蜂蜜40g、上述制得的沙姜提取物0.02ml ；
(2 )将当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣共八味药材，分别拣除杂质、洗净；加入药材质量8倍量的水煎煮3小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,过滤,滤渣再加5倍量的水煎煮2小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,滤过,合并两次滤液，浓缩成稠膏，将稠膏自然冷却后，加入稠膏质量2倍量的食用酒精，充分搅拌均匀，于0-4°C冷藏，过夜放置24小时；取上清液回收酒精，浓缩液加入3倍量的冷开水、充分搅拌，于0-4°C冷藏过夜，滤过，取滤液备用；
(3)取上述中药提取液，加入应配制总量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，搅匀，加水至总量，趁热用方框压滤机滤过，加入沙姜精油搅拌均匀，制得口服液；检验合格后分装，封盖，在lkg/cm2压力下,高压20分钟灭菌,灯检合格后,包装,交库。
[0029]实施例5 本实施例是采用专利申请CN 103005438 A所公开的方法制备一种沙姜提取物，将沙姜提取物用于制备一种口服液剂型的具有增强女性免疫力功能的保健食品，具体包括以下步骤。
[0030]1、沙姜提取物的制备:
(1)取沙姜，洗去沙土，去掉根须、杂质，切碎，用榨汁机榨汁粉碎，将粉碎得到的沙姜汁渣放置于CO2超临界萃取釜中进行超临界CO2萃取，开动设备，设置参数，开始萃取，萃取工艺参数如下:储罐压力3.5Mpa、萃取釜压力7MPa、解析釜压力为5MPa、萃取釜温度42°C、C02流量18kg/h、解析釜温度为40°C、冷却水温度8°C、萃取时间120min，萃取结束，得到沙姜超临界提取物，为棕黄色、油状液体，得率为10.8% ；
(2)将沙姜超临界提取物加入到分子蒸馏设备中，开动设备，设定参数，蒸馏压力80Pa，刮膜速度300r/min，冷凝温度22°C，预热温度35°C，物料流速2ml/min，蒸馏温度450C，进行分子蒸馏，控制好各参数，蒸馏结束，所得棕黄色油状沙姜分子蒸馏提取物，得率为83.8%，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量82% ；
(3)继续对步骤(2)制得的提取物进行分子蒸馏，设定参数，蒸馏压力35Pa，刮膜速度200r/min,冷凝温度15°C，预热温度40°C，物料流速2ml/min，蒸馏温度50°C，最后所得淡黄色油状沙姜提取物，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量93.5%。
[0031]2、口服液制备:
(I)取当归70g、枸杞70g、桑葚40g、元肉50g、大率10g、获茶30g、黄苗50g、山药50、蜂蜜60g、上述制得的沙姜提取物0.015ml ；
(2 )将当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣共八味药材，分别拣除杂质、洗净；加入药材质量8倍量的水煎煮3小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,过滤,滤渣再加5倍量的水煎煮2小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,滤过,合并两次滤液，浓缩成稠膏，将稠膏自然冷却后，加入稠膏质量2倍量的食用酒精，充分搅拌均匀，于0-4°C冷藏，过夜放置12小时；取上清液回收酒精，浓缩液加入3倍量的冷开水、充分搅拌，于0-4°C冷藏过夜，滤过，取滤液备用；
(3)取上述中药提取液，加入应配制总量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，搅匀，加水至总量，趁热用方框压滤机滤过，加入沙姜精油搅拌均匀，制得口服液；检验合格后分装，封盖，在lkg/cm2压力下,高压20分钟灭菌,灯检合格后,包装,交库。
[0032]实施例6 本实施例是采用专利申请CN 103005438 A所公开的方法制备一种沙姜提取物，将沙姜提取物用于制备一种口服液剂型的具有增强女性免疫力功能的保健食品，具体包括以下步骤。
[0033]1、沙姜提取物的制备:
(1)取沙姜，洗去沙土，去掉根须、杂质，切碎，用榨汁机榨汁粉碎，将粉碎得到的沙姜汁渣放置于CO2超临界萃取釜中进行超临界CO2萃取，开动设备，设置参数，开始萃取，萃取工艺参数如下:储罐压力4Mpa、萃取釜压力lOMPa、解析釜压力为6MPa、萃取釜温度35°C、CO2流量10kg/h、解析釜温度为40°C、冷却水温度5°C、萃取时间180min，萃取结束，得到沙姜超临界提取物，为棕黄色、油状液体，得率为13.8% ；
(2)将沙姜超临界提取物加入到分子蒸馏设备中，开动设备，设定参数，蒸馏压力60Pa，刮膜速度200r/min，冷凝温度18°C，预热温度30°C，物料流速1.5ml/min,蒸馏温度45°C，进行分子蒸馏，控制好各参数，蒸馏结束，所得棕黄色油状沙姜分子蒸馏提取物，得率为88%，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量81.7% ；
(3)继续对步骤(2)制得的提取物进行分子蒸馏，设定参数，蒸馏压力30Pa，刮膜速度200r/min,冷凝温度18°C，预热温度30°C，物料流速1.5ml/min,蒸馏温度50°C，最后所得淡黄色油状沙姜提取物，对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量92.6%。
[0034]2、口服液制备:
(I)取当归65g、枸杞45g、桑葚50g、元肉40g、大率25g、获茶40g、黄苗45g、山药45、蜂蜜55g、上述制得的沙姜提取物0.0lml ；
(2 )将当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣共八味药材，分别拣除杂质、洗净；加入药材质量8倍量的水煎煮3小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,过滤,滤渣再加5倍量的水煎煮2小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕,滤过,合并两次滤液，浓缩成稠膏，将稠膏自然冷却后，加入稠膏质量2倍量的食用酒精，充分搅拌均匀，于0-4°C冷藏，过夜放置12小时；取上清液回收酒精，浓缩液加入3倍量的冷开水、充分搅拌，于0-4°C冷藏过夜，滤过，取滤液备用；
(3)取上述中药提取液，加入应配制总量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，搅匀，加水至总量，趁热用方框压滤机滤过，加入沙姜精油搅拌均匀，制得口服液；检验合格后分装，封盖，在lkg/cm2压力下,高压20分钟灭菌,灯检合格后,包装,交库。
【权利要求】
1.一种沙姜提取物在保健食品上的应用，其特征在于:应用于制备具有增强女性免疫力功能的口服液；所述的具有增强女性免疫力功能的口服液由以下组分制备得到:当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣、蜂蜜、沙姜提取物，所述沙姜提取物在该具有增强女性免疫力功能的口服液中的含量为0.8-1.5%0。
2.根据权要求I所述的沙姜提取物在保健食品上的应用，其特征在于:所述的具有增强女性免疫力功能的口服液中各组分的用量配比如下:当归40-80g、枸杞30-70g、桑葚30-70g、元肉 20-60g、大枣 8-40g、茯苓 20_60g、黄芪 20_60g、山药 20_60g、蜂蜜 30_70g、沙姜提取物 0.005-0.02ml。
3.根据权要求I或2所述的沙姜提取物在保健食品上的应用，其特征在于:所述的具有增强女性免疫力功能的口服液中各组分的用量配比如下:当归50-70g、枸杞40-60g、桑葚 40-60g、元肉 30-50g、大枣 10-30g、茯苓 30_50g、黄芪 30_50g、山药 30_50g、蜂蜜 40_60g、沙姜提取物0.008-0.015ml。
4.根据权要求I或2或所述的沙姜提取物在保健食品上的应用，其特征在于:所述沙姜提取物是采用分子蒸馏工艺技术提取得到的淡黄色油状沙姜提取物，其对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量为90-98%。
5.一种沙姜提取物在保健食品上的应用，其特征在于:应用于制备具有增强女性免疫力功能的口服液，所述口服液采用以下步骤制备: Cl)采用以下原料制备:当归40-80g、枸杞30-70g、桑葚30-70g、元肉20_60g、大枣8_40g、茯苓20-60g、黄芪20-60g、山药20-60g、蜂蜜30_70g、以分子蒸馏工艺技术提取得到且对甲氧基肉桂酸乙酯的相对含量为90-98%的沙姜提取物0.005-0.02ml ； (2)中药提取液的制备:将当归、枸杞、桑葚、黄芪、元肉、茯苓、山药、大枣共八味药材，分别拣除杂质、洗净；加入药材质量8倍量的水煎煮3小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕，过滤，滤渣再加5倍量的水煎煮2小时，煎煮过程及时补充蒸发掉的水量；煎煮完毕，滤过，合并两次滤液，浓缩成稠膏，将稠膏自然冷却后，加入稠膏质量2倍量的食用酒精，充分搅拌均匀，于0-4°C冷藏，过夜放置12-24小时；取上清液回收酒精，浓缩液加入3倍量的冷开水、充分搅拌，于0-4°C冷藏过夜，滤过，取滤液备用； (3)取上述中药提取液，加入应配制口服液总体积一半的水量，煮沸，加蜂蜜，搅匀，力口水至总量，趁热用方框压滤机滤过，加入沙姜提取物，搅拌均匀，制得口服液；检验合格后分装，封盖，在lkg/cm2压力下,高压20分钟灭菌,灯检合格后,包装,交库。
【文档编号】A23L1/29GK103652922SQ201310683338
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年12月16日 优先权日:2013年12月16日
【发明者】梁木鸿, 梁木林, 梁楠, 梁滨, 江小元, 何彩霞, 莫丽春 申请人:广东长兴生物科技股份有限公司