一种多功能高效面条的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种多功能高效面条机，包括机座；过渡连接板嵌装于机座的输出端面；搅拌杯可拆卸连接于过渡连接板；搅拌杆内置于搅拌杯内，其杆体上设置有多个外径向延伸的搅拌齿，且杆体的一端穿过搅拌杯与驱动电机的输出端相连；进料筒的进面口位于搅拌杯内；螺杆的一端穿过进料筒与搅拌杆的杆体的另一端相连，其另一端延伸至出面口；进面口一侧的进料筒的筒壁延伸形成筒筋骨部，与筒筋骨部相对的搅拌杯的内壁上设有杯筋骨部，搅拌杆的另一端设有刮料棒，刮料棒的内缘和外缘转动轨迹分别与筒筋骨部和所述杯筋骨部相适配。本实用新型，由刮料棒带起的面絮准确切割而又快速的进入进料筒，且达到多功能化配置，结构简单紧凑。
【专利说明】一种多功能高效面条机
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工【技术领域】，尤为是涉及一种多功能高效面条机。
【背景技术】
[0002]面条机作为一种厨用器具，从放入面料到出面可轻松搞定，具有操作简单的特点，可以根据个人喜好制作不同口味的面条。同时，自己操作能够确保新鲜原料获得卫生和健康，安心使用。
[0003]现有的面条机，大多使用螺旋面推送面团进入进料筒，并使用人工组装入进料筒上的挡杆阻挡物料进入进料筒。受其自身结构的限制，存在如下技术问题。
[0004]1.使用螺旋面来推送面，其螺纹面体积较大，存在较多死角，不易清洗，卫生性差，且螺旋搅拌杆不易加工成型；同时，变形量大影响推送面效果和生产效率。
[0005]2.组装入进料筒上的挡杆，其加工繁琐，且浪费人工，增加整机成本，更不利于消费者，同时组装的挡杆处存在死角，不利于清洁，卫生性差。
[0006]3.现有的面条机仅具有单一加工面条的功能，如需加工多特色的面条，还需另购辅助设备，不但增加了消费者的负担，而且操作复杂。
实用新型内容
[0007]本实用新型所要解决的技术问题是现有面条机所存在的不利于清洁、推送效果差、整机成本较高的缺陷。
[0008]为了解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是提供一种多功能高效面条机，包括内置有驱动电机的机座；还包括:过渡连接板，嵌装于所述机座的输出端面上；搅拌杯，可拆卸连接于所述过渡连接板上；搅拌杆，内置于所述搅拌杯内，所述搅拌杆的杆体上设置有多个外径向延伸的搅拌齿，且所述杆体的一端穿过所述搅拌杯与所述驱动电机的输出端相连；插装于所述搅拌杯上的进料筒，其进面口位于所述搅拌杯内，其出面口位于所述搅拌杯的外部；内置于所述进料筒内的螺杆，其一端穿过所述进料筒与所述搅拌杆的杆体的另一端相连，其另一端延伸至所述出面口 ；和模头，设置于所述进料筒的出面口处；其中，所述进面口一侧的所述进料筒的筒壁延伸形成筒筋骨部，与所述筒筋骨部相对的所述搅拌杯的内壁上设有杯筋骨部，所述搅拌杆的另一端设有刮料棒，所述刮料棒的内缘和外缘的转动轨迹分别与所述筒筋骨部和所述杯筋骨部相适配。
[0009]在上述方案中，所述搅拌杯具有杯盖，所述杯筋骨部设置在所述杯盖上；所述杯筋骨部与所述杯盖一体成型，所述筒筋骨部与所述进料筒一体成型。
[0010]在上述方案中，所述进面口的开口朝上设置，且所述杯盖上的杯筋骨部与所述进面口在水平面的投影重合。
[0011]在上述方案中，所述搅拌杆的杆体另一端插装于所述进料筒内并具有六角内孔，所述螺杆的一端具有插装于所述六角内孔的六棱柱段。
[0012]在上述方案中，所述进料筒的中部设置有扣位板，所述扣位板通过其上的扣钩与所述搅拌杯的杯壁可拆卸连接；所述扣位板上设置有开关压板，所述开关压板可与所述机座上的安全杆适配接通电源。
[0013]在上述方案中，多个所述搅拌齿沿轴向间隔设置于所述杆体上，且在轴向投影面内多个所述搅拌齿均布设置，每个所述搅拌齿的本体与所述杆体的轴线具有夹角。
[0014]在上述方案中，所述过渡连接板上开设有上定位孔，所述搅拌杯的外壁设置有与所述上定位孔相适配的上定位柱；所述搅拌杯的外侧端开设有下定位孔，所述机座上设置有与所述下定位孔相适配的下定位柱。
[0015]在上述方案中，所述模头具有多个可选成型孔替换件，并通过与所述进料筒螺纹配合的螺杆盖固定。
[0016]在上述方案中，所述过渡连接板内嵌于所述机座的凹槽内，且所述过渡连接板上设置有板扣，所述面条机还包括可与所述板扣卡合固定的三通绞肉组件、三通榨汁组件或三通切丝、切片组件，所述三通绞肉组件、三通榨汁组件或所述三通切丝、切片组件的搅拌轴均可与所述驱动电机的输出端相连接。
[0017]在上述方案中，所述搅拌杯的内壁上设置的扰流筋骨。
[0018]本实用新型，通过筒筋骨部、杯筋骨部和刮料棒形成快速出面结构，可将由刮料棒带起的面絮准确切割阻挡入进面口内，使得搅拌好的面絮准确而又快速的进入进料筒，进一步由螺杆挤压成型，可提高面条制作加工效率，既减少了加工时间，又降低了产品能量消耗，相应的延长产品寿命，实现节能环保设计要求；同时，筒筋骨部和杯筋骨部还起到了加强筋的作用。另外，搅拌杆仅设置搅拌齿和刮料棒，来实现搅拌和推送面功能，结构简单，易于成型；同时，螺杆与搅拌杆分体设计，易于拆装，实现清洗不留死角，更卫生；易于加工，制造成本可控。
[0019]此外，该面条机可快捷互换三通绞肉组件、三通榨汁组件或三通切丝、切片组件等辅助配件，达到多功能化配置，结构简单紧凑。制作各特色面条，并可减少消费者另行购买辅助设备的成本和储存空间。
【专利附图】
【附图说明】
[0020]图1为本发明所述多功能高效面条机剖视图。
[0021]图2为所述多功能高效面条机搅拌组件及挤面组件分解示意图。
[0022]图3为本发明所述多功能高效面条机搅拌杆与加强筋骨配合示意图。
[0023]图4为本发明所述多功能高效面条机搅拌杯与进料筒的剖视图。
[0024]图5为本发明所述多功能高效面条机搅拌杆结构示意图。
[0025]图6为本发明所述多功能高效面条机搅拌杆正视图。
[0026]图7为本发明所述多功能高效面条机进料筒结构示意图。
[0027]图8为本发明所述机座和前后板组件以及绞肉组件分解示意图。
[0028]图9为本发明所述多功能高效面条机绞肉榨汁结构示意图。
【具体实施方式】
[0029]下面结合具体实施例和说明书附图对本实用新型做出详细的说明。
[0030]如图1和图2所示，本实施例所述面条机包括，内置有驱动电机8的机座I ;该机座I的输出端面上嵌装有过渡连接板32，搅拌杯2可拆卸连接于过渡连接板32上，以便与机座I连接。搅拌杆4内置于搅拌杯2内，搅拌杆4的杆体13上设置有多个外径向延伸的搅拌齿11，且杆体13的一端穿过搅拌杯2与驱动电机8的输出端相连，从而由驱动电机8驱动搅拌杆4转动，搅拌并带起的面絮。进料筒5插装于搅拌杯2上，进料筒5的进面口19位于搅拌杯2内，出面口位于搅拌杯2的外部；螺杆6内置于进料筒5内，一端穿过进料筒5与搅拌杆4的杆体13的另一端相连，从而由搅拌杆4带动螺杆6同步转动，螺杆6挤压面絮，螺杆6的另一端延伸至出面口。在进料筒5的出面口处设置有模头9，进而成型面条。具体地，模头9具有多个可选成型孔替换件，可互换加工不同的面条的需要，并通过与进料筒5螺纹配合的螺杆盖7固定。螺杆6与搅拌杆4属分体设计，易于拆装，实现清洗不留死角，更卫生。
[0031]其中，进面口 19 一侧的进料筒5的筒壁延伸形成筒筋骨部18，与筒筋骨部18相对的搅拌杯2的内壁上设有向下突出的杯筋骨部27，搅拌杆4的另一端设有有刮料棒12，刮料棒12的内缘和外缘转动轨迹分别与筒筋骨部18和杯筋骨部27相适配，具体如图3所
/Jn ο
[0032]结合图3和图4所示，进面口 19位于进料筒5的入面段22的上部，即，筒筋骨部18位于进面口 19的左侧方，杯筋骨部27位于进面口 19上方，搅拌杆4绕中心旋转使刮料棒12在进面口 19处与筒筋骨部18和杯筋骨部27成环绕交错设置。优选的，筒筋骨部18和杯筋骨部27的位置如图3所示，随着搅拌杆4的转动，刮料棒12带起的面絮依次与筒筋骨部18和杯筋骨部27相切，并使准确切割后的面絮入进面口 19内。优选的，刮料棒12包括杆体连接的连接段和用于切料的切料段，刮料棒12的连接段与切料段成“L”形，其并与筒筋骨部18和杯筋骨部27平行设置。
[0033]与现有面条机相同，搅拌杯2具有杯盖3，且搅拌杯2的内壁设置的扰流筋骨。杯筋骨部18设置在杯盖3上；杯筋骨部18与杯盖3 —体成型,筒筋骨部27与进料筒5 —体成型，工艺简单；筒筋骨部27和杯筋骨部18也起到加固杯盖3和进料筒5作用。同时，不但避免了现有技术因二次装配留下清洁死角，而且减少了整机成本。
[0034]搅拌杯2底部还可以采用倾斜和防滑骨设计，即能使在出面时混合面粉由搅拌杆4带动快速集中向进面口 19滑动，又能防止由于没有防滑骨而使面粉搅拌不均匀导致干面进入进料筒5。
[0035]如图3所示，进面口的开口朝上设置，且杯盖上的杯筋骨部与进面口在水平面的投影重合，精准确保面絮落入进面口 19。可以理解的，上快速进面结构的筒筋骨部27和杯筋骨部18不限于设置于图中所示位置。
[0036]如图5和图6所示，多个搅拌齿11沿轴向间隔设置于杆体13上，且在轴向投影面内多个搅拌齿11均布设置，利于工作时保持均衡，减少震动或噪音。每个搅拌齿11的本体与杆体13的轴线具有夹角，优选的为20-30度)，通过送料面37和搅拌面36可推动面絮前后运动作用。
[0037]其中，搅拌杆4的杆体13另一端插装于进料筒5的轴肩孔21，并具有六角内孔26。螺杆6的一端具有插装于六角内孔26的六棱柱段25 ;搅拌杆4 一端设有螺杆轴10,其穿过位于搅拌杯2上的通孔15与驱动电机8连接，建立动力传动。本方案中，搅拌杆4和螺杆6由驱动电机8驱动，可选择设定正反转，其工作转速可以为60-80转/分，负载转速可以为50-70转/分。工作搅拌面粉时的转速略高于出面时转速，其工作时功率低利于提高工作效率。负载时功率高，转速设置低速，有利于获得更高扭力。
[0038]结合图7所示，进料筒5的中部设置有扣位板23，扣位板23通过其上的扣钩20与搅拌杯2的杯壁可拆卸连接，方便拆装；扣位板上设置有开关压板29，开关压板29可与机座I上的安全杆(图中未示出)适配，以接通电源；这里，开关压板29不限于设置于进料筒5左侧方或者右侧方。
[0039]另外，过渡连接板32上开设有上定位孔24，搅拌杯2的外壁设置有与上定位孔相适配的上定位柱14 ;搅拌杯2的外侧端开设有下定位孔16，机座I上设置有与下定位孔16相适配的下定位柱17，两组定位结构均分布于两侧。本方案中，过渡连接板32可以设置于机座I前端或者后端位置。
[0040]此外，过渡连接板32内嵌于机座I的凹槽30内，且过渡连接板32上设置有板扣35。如图8和图9所示，面条机还包括可与板扣35卡合固定的三通绞肉组件33，作为备用组件，其搅拌轴均可与驱动电机8的输出端相连接。另外，还可以配备三通榨汁组件或者三通切丝、切片组件等，从而实现利用不同的组件互换加工不同食物(如绞肉、榨汁、切丝、切片等)。
[0041]本实施方案，采用密封结构，防止产品在工作过程中产生面粉泄露，有效防止面粉微粒进入设备内部，提高了产品安全性能和使用寿命。与现有面条机相比，通过设置快速出面结构和多功能切换机构，使得搅拌好的面絮准确而又快速的进入进料筒5，由螺杆挤压成型，提高产品加工效率，同时可快捷互换加工不同特色面条的辅助设备配置，达到多功能化配置，实现结构简单紧凑，易于加工，效率高，成本低廉目的。
[0042]本实用新型不局限于上述最佳实施方式，任何人应该得知在本实用新型的启示下作出的结构变化，凡是与本实用新型具有相同或相近的技术方案，均落入本实用新型的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种多功能高效面条机，包括内置有驱动电机的机座；其特征在于，还包括: 过渡连接板，嵌装于所述机座的输出端面上； 搅拌杯，可拆卸连接于所述过渡连接板上； 搅拌杆，内置于所述搅拌杯内，所述搅拌杆的杆体上设置有多个外径向延伸的搅拌齿，且所述杆体的一端穿过所述搅拌杯与所述驱动电机的输出端相连； 插装于所述搅拌杯上的进料筒，其进面口位于所述搅拌杯内，其出面口位于所述搅拌杯的外部； 内置于所述进料筒内的螺杆，其一端穿过所述进料筒与所述搅拌杆的杆体的另一端相连，其另一端延伸至所述出面口 ；和 模头，设置于所述进料筒的出面口处； 其中，所述进面口一侧的所述进料筒的筒壁延伸形成筒筋骨部，与所述筒筋骨部相对的所述搅拌杯的内壁上设有杯筋骨部，所述搅拌杆的另一端设有有刮料棒，所述刮料棒的内缘和外缘的转动轨迹分别与所述筒筋骨部和所述杯筋骨部相适配。
2.根据权利要求1所述的面条机，其特征在于，所述搅拌杯具有杯盖，所述杯筋骨部设置在所述杯盖上；所述杯筋骨部与所述杯盖一体成型，所述筒筋骨部与所述进料筒一体成型。
3.根据权利要求2所述的面条机，其特征在于，所述进面口的开口朝上设置，且所述杯盖上的杯筋骨部与所述进面口在水平面的投影重合。
4.根据权利要求1所述的面条机，其特征在于，所述搅拌杆的杆体另一端插装于所述进料筒内并具有六角内孔，所述螺杆的一端具有插装于所述六角内孔的六棱柱段。
5.根据权利要求1所述的面条机，其特征在于，所述进料筒的中部设置有扣位板，所述扣位板通过其上的扣钩与所述搅拌杯的杯壁可拆卸连接；所述扣位板上设置有开关压板，所述开关压板可与所述机座上的安全杆适配接通电源。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的面条机，其特征在于，多个所述搅拌齿沿轴向间隔设置于所述杆体上，且在轴向投影面内多个所述搅拌齿均布设置，每个所述搅拌齿的本体与所述杆体的轴线具有夹角。
7.根据权利要求6所述的面条机，其特征在于，所述过渡连接板上开设有上定位孔，所述搅拌杯的外壁设置有与所述上定位孔相适配的上定位柱；所述搅拌杯的外侧端开设有下定位孔，所述机座上设置有与所述下定位孔相适配的下定位柱。
8.根据权利要求7所述的面条机，其特征在于，所述模头具有多个可选成型孔替换件，并通过与所述进料筒螺纹配合的螺杆盖固定。
9.根据权利要求8所述的面条机，其特征在于，所述过渡连接板内嵌于所述机座的凹槽内，且所述过渡连接板上设置有板扣，所述面条机还包括可与所述板扣卡合固定的三通绞肉组件、三通榨汁组件或三通切丝、切片组件，所述三通绞肉组件、三通榨汁组件或所述三通切丝、切片组件的搅拌轴均可与所述驱动电机的输出端相连接。
10.根据权利要求1所述的面条机，其特征在于，所述搅拌杯的内壁上设置的扰流筋骨。
【文档编号】A21C11/22GK203523666SQ201320682765
【公开日】2014年4月9日 申请日期:2013年10月30日 优先权日:2013年10月30日
【发明者】韩伟杰 申请人:宁波泰尔斯电子实业有限公司