夹心仿蟹排热蒸装置制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种夹心仿蟹排热蒸装置，包括机架和设置在机架上的食品传送带，其特征在于，所述食品传送带上方设置有包覆在传送带两侧的隧道式箱体，所述隧道式箱体内设置有位于传送带下方的蒸汽管，所述蒸汽管上设置有蒸汽出孔。该装置结构简单，用于食品的热蒸，方便使用，有利于食品的流水线生产。
【专利说明】夹心仿蟹排热蒸装置
【技术领域】
[0001 ] 本实用新型涉及一种夹心仿蟹排热蒸装置。
【背景技术】
[0002]在食品生产中，经常会对生食品进行深加工成熟食后再出厂销售，例如:夹心仿蟹排的深加工。现有的食品热蒸装置结构复杂，且都是一批热蒸完后，再进行下一批食品的热蒸，操作不方便，且不利于流水线生产作业。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种夹心仿蟹排热蒸装置，该装置结构简单，用于食品的热蒸，方便使用，有利于食品的流水线生产。
[0004]本实用新型的技术方案在于:一种夹心仿蟹排热蒸装置，包括机架和设置在机架上的食品传送带，所述食品传送带上方设置有包覆在传送带两侧的隧道式箱体，所述隧道式箱体内设置有位于传送带下方的蒸汽管，所述蒸汽管上设置有蒸汽出孔。
[0005]进一步的，所述食品传送带的两旁侧分别与一纵向输送链条固定连接，所述输送链条由驱动电机驱动齿轮带动旋转。
[0006]进一步的，所述隧道式箱体旁侧壁还设置有观察窗口，所述观察窗口外部设有活
动端盖。
[0007]进一步的，所述箱体上端部设有翻盖，所述翻盖一侧端与箱体侧壁相铰接，翻盖的活动端可绕上述铰接处翻转，所述翻盖顶部设有用于排出蒸汽的蒸汽排出阀。
[0008]进一步的，所述翻盖的活动端顶部设有用于掀起翻盖的提杆，所述箱体内设置有位于传送带上方的横杆，所述横杆上铰接有用于支撑翻盖的支撑杆。
[0009]进一步的，所述蒸汽管经连接件与箱体底板相连接。
[0010]与现有技术相比较，本实用新型具有以下优点:该装置结构简单，用于热蒸食品，生的食品从一端进入后，另一输送出来时已被热蒸熟了，即可进行包装，方便操作，实用且节约成本，有利于流水线生产。
[0011]【专利附图】
【附图说明】
[0012]图1为本实用新型的结构示意图；
[0013]图2为本实用新型的右视图；
[0014]图3为本实用新型的图1的A区放大图；
[0015]图4为本实用新型的图2的B向视图；
[0016]图中:1-机架 2-传送带 3-箱体 31-翻盖 32-蒸汽排出阀 33-提杆34-横杆341-支撑杆35-箱体底板4-蒸汽管41-蒸汽出孔5_输送链条51-齿轮6-观察窗口 61-活动端盖71-摆杆72-U型卡槽8-连接件。
【具体实施方式】[0017]为让本实用新型的上述特征和优点能更明显易懂，下文特举实施例，并配合附图，作详细说明如下，但本实用新型并不限于此。
[0018]参考图1和图2，一种夹心仿蟹排热蒸装置，包括机架I和设置在机架上的食品传送带2，所述食品传送带上方设置有包覆在传送带两侧的隧道式箱体3，所述隧道式箱体内设置有位于传送带下方的蒸汽管4，所述蒸汽管上设置有蒸汽出孔41。
[0019]本实施例中，食品传送带采用链条带动转动，食品传送带的两旁侧部分别与一纵向输送链条5固定连接，以便输送链条在驱动电机驱动齿轮51转动的情况下带动旋转。
[0020]为了观察蒸汽输出情况，所述隧道式箱体旁侧壁还设置有观察窗口 6，所述观察窗口上设有用于扣住观察窗口的活动端盖61，活动端盖上设置有与箱体配合以锁住活动端盖的锁扣装置，以便在热蒸时将活动端盖锁紧，所述锁扣装置包括铰接在活动端盖旁侧面上的摆杆71以及连接在箱体旁侧壁与摆杆相配合的U型卡槽72。
[0021]为了观察箱体内食品的热蒸程度，所述箱体上端部设有翻盖31，所述翻盖一侧端与箱体侧壁相铰接，翻盖的活动端可绕上述铰接处翻转，所述翻盖顶部设有用于排出蒸汽的蒸汽排出阀32。
[0022]为了方便掀起翻盖，所述翻盖的活动端顶部设有用于掀起翻盖的提杆33，为了在掀起翻盖时方便观察，所述箱体内设置有位于传送带上方的横杆34，所述横杆上铰接有在掀起翻盖时用于支撑翻盖的支撑杆341。
[0023]本实施例中所述蒸汽管经连接件8与箱体底板35相连接。
[0024]以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。
【权利要求】
1.一种夹心仿蟹排热蒸装置，包括机架和设置在机架上的食品传送带，其特征在于，所述食品传送带上方设置有包覆在传送带两侧的隧道式箱体，所述隧道式箱体内设置有位于传送带下方的蒸汽管，所述蒸汽管上设置有蒸汽出孔。
2.根据权利要求1所述的夹心仿蟹排热蒸装置，其特征在于，所述食品传送带的两旁侧分别与一纵向输送链条固定连接，所述输送链条由驱动电机驱动齿轮带动旋转。
3.根据权利要求1所述的夹心仿蟹排热蒸装置，其特征在于，所述隧道式箱体旁侧壁还设置有观察窗口，所述观察窗口上设有活动端盖。
4.根据权利要求1所述的夹心仿蟹排热蒸装置，其特征在于，所述箱体上端部设有翻盖，所述翻盖一侧端与箱体侧壁相铰接，翻盖的活动端可绕上述铰接处翻转，所述翻盖顶部设有用于排出蒸汽的蒸汽排出阀。
5.根据权利要求4所述的夹心仿蟹排热蒸装置，其特征在于，所述翻盖的活动端顶部设有用于掀起翻盖的提杆，所述箱体内设置有位于传送带上方的横杆，所述横杆上铰接有用于支撑翻盖的支撑杆。
6.根据权利要求1所述的夹心仿蟹排热蒸装置，其特征在于，所述蒸汽管经连接件与箱体底板相连接。
【文档编号】A23L1/01GK203597345SQ201320734428
【公开日】2014年5月21日 申请日期:2013年11月20日 优先权日:2013年11月20日
【发明者】卞智英 申请人:福建海壹食品饮料有限公司