基于蒸汽回收利用装置的固定式熬糖装置制造方法
【专利摘要】本实用新型具体涉及的是基于蒸汽回收利用装置的固定式熬糖装置，属于熬糖设备领域，主要解决了现有搅拌型熬糖锅的能源浪费的问题。本实用新型主要由半球形的锅体（1）、固定于锅体（1）下方的脚架（2）、安装于锅体（1）底部的出料口（3）组成，所述锅体（1）为双层结构，在所述锅体（1）外层上还设置有蒸汽入口（4）和蒸汽出口（5），其特征在于：在所述蒸汽出口（5）上设置有蒸汽回收利用装置；所述蒸汽回收利用装置包括设置于锅体（1）上方的盖体（1），与蒸汽出口（5）连通的蒸汽热循环回收装置，以及一端贯穿盖体（1）、另一端连通蒸汽热循环回收装置的蒸汽回收管（6）。本实用新型具有节约能源、结构简单等优点。
【专利说明】基于蒸汽回收利用装置的固定式熬糖装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种熬糖锅，具体涉及的是基于蒸汽回收利用装置的固定式熬糖
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【背景技术】
[0002]熬糖锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，电加热熬糖锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
[0003]现有进入固定式熬糖锅的蒸汽经过对锅体加热后即排出锅体，同时，该糖浆在加热过程中也会蒸发出大量的蒸汽，上述两种蒸汽中还含有大量的热能，不加利用地排出，造成了极大地浪费能源。
实用新型内容
[0004]本实用新型的目的在于:针对现有熬糖锅能源浪费的问题，提供一种解决上述问题的循环式蒸汽热回收搅拌型熬糖锅。
[0005]为解决上述缺点，本实用新型的技术方案如下:
[0006]基于蒸汽回收利用装置的固定式熬糖装置，主要由半球形的锅体、固定于锅体下方的脚架、安装于锅体底部的出料`口组成，所述锅体为双层结构，在所述锅体外层上还设置有蒸汽入口和蒸汽出口，在所述蒸汽出口上设置有蒸汽回收利用装置；所述蒸汽回收利用装置包括设置于锅体上方的盖体，与蒸汽出口连通的蒸汽热循环回收装置，以及一端贯穿盖体、另一端连通蒸汽热循环回收装置的蒸汽回收管。
[0007]作为一种优选，所述蒸汽热循环回收装置包括一端与蒸汽出口相连通的导气管，连接于导气管另一端的加热器、用于将加热后蒸汽送入锅体的泵、以及连通泵与蒸汽入口的进气管；所述蒸汽回收管另一端与导气管连通。
[0008]为了能达到最好的均匀散热的目的，所述蒸汽入口位于锅体底部。
[0009]为了保证锅体的安全，所述蒸汽入口上还设置有压力表或/和温度计。
[0010]本实用新型与现有技术相比，具有以下优点及有益效果:
[0011]1、本实用新型的蒸汽出口上连接有蒸汽热循环回收装置和蒸汽收集装置，通过两者的配合，有效将熬糖过程中蒸发的气体以及加热后排出的蒸汽回收利用，不仅节约大量的水分，而且有效利用了水分中所携带的热量，有效节约能源，从而降低糖成品的生产成本；
[0012]2、本实用新型中蒸汽入口位于锅体底部，最大化地保证了锅体各处的热量均匀，提闻糖成品质量；
[0013]3、本实用新型结构简单、有效节能、实用性强，极其适合推广应用。【专利附图】
【附图说明】
[0014]图1为本实用新型的整体结构示意图。
[0015]图2为本实用新型中蒸汽热循环回收装置的结构示意图。
[0016]其中，图中附图标记对应的零部件名称为:
[0017]I 一锅体，2 —脚架，3—出料口，4 一蒸汽入口，5—蒸汽出口，6 —蒸汽回收管，7 —
导气管，8 一加热器，9 一泵，10 —进气管。
【具体实施方式】
[0018]下面结合实施例及其附图，对本实用新型作进一步地详细说明，但本实用新型的实施方式不限于此。
实施例
[0019]如图1所示，基于蒸汽回收利用装置的固定式熬糖装置，主要由半球形的锅体1、固定于锅体I下方的脚架2、安装于锅体I底部的出料口 3组成，所述锅体I为双层结构，在所述锅体I外层上还设置有蒸汽入口 4和蒸汽出口 5，在所述在所述蒸汽出口 5上设置有蒸汽回收利用装置；所述蒸汽回收利用装置包括设置于锅体I上方的盖体1，与蒸汽出口 5连通的蒸汽热循环回收装置，以及一端贯穿盖体1、另一端连通蒸汽热循环回收装置的蒸汽回收管6。
[0020]进一步，如图2所示，所述蒸汽热循环回收装置包括一端与蒸汽出口 5相连通的导气管7，连接于导气管7另一端的加热器8、用于将加热后蒸汽送入锅体I的泵9、以及连通泵9与蒸汽入口 4的进气管10 ;所述蒸汽回收管6另一端与导气管7连通。
[0021]所述蒸汽入口 4可设置于锅体的任一部位，但为了能使蒸汽分散更加均匀，该蒸汽入口 4优选为锅体I底部。
[0022]为了提高锅体的安全性，所述蒸汽入口 4上还设置有压力表；为了更好地对锅体温度进行操控，提高锅体温度的准确度，所述蒸汽入口 4上还设置有温度计。
[0023]根据以上设计，就可以较好的实现本实用新型。
【权利要求】
1.基于蒸汽回收利用装置的固定式熬糖装置，主要由半球形的锅体(I)、固定于锅体(I)下方的脚架(2)、安装于锅体(I)底部的出料口(3)组成，所述锅体(I)为双层结构，在所述锅体(I)外层上还设置有蒸汽入口(4)和蒸汽出口(5)，其特征在于:在所述蒸汽出口(5)上设置有蒸汽回收利用装置；所述蒸汽回收利用装置包括设置于锅体(I)上方的盖体(1)，与蒸汽出口(5)连通的蒸汽热循环回收装置，以及一端贯穿盖体(I)、另一端连通蒸汽热循环回收装置的蒸汽回收管(6)。
2.根据权利要求1所述的基于蒸汽回收利用装置的固定式熬糖装置，其特征在于:所述蒸汽热循环回收装置包括一端与蒸汽出口(5)相连通的导气管(7)，连接于导气管(7)另一端的加热器(8)、用于将加热后蒸汽送入锅体(I)的泵(9)、以及连通泵(9)与蒸汽入口的进气管(10);所述蒸汽回收管(6)另一端与导气管(7)连通。
3.根据权利要求2所述的基于蒸汽回收利用装置的固定式熬糖装置，其特征在于:所述蒸汽入口(4)位于锅体(I)底部。
4.根据权利要求3所述的基于蒸汽回收利用装置的固定式熬糖装置，其特征在于:所述蒸汽入口(4)上还设置有压力表或/和温度计。
【文档编号】A23G3/04GK203661937SQ201320737686
【公开日】2014年6月25日 申请日期:2013年11月21日 优先权日:2013年11月21日
【发明者】黄洪云 申请人:重庆寿禄养蜂股份合作社