一种利用金霉素发酵废液生产酵母粉的方法
【专利摘要】本发明属于生物发酵法生产金霉素【技术领域】，具体涉及一种利用金霉素发酵废液生产酵母粉及将生产酵母粉后发酵废液重新利用的方法。该方法包括：（1）取金霉素发酵废液，添加酵母生长营养物，灭菌后，接种酵母菌继续发酵；（2）将步骤（1）发酵后混合物离心，分离出固相和液相，固相干燥即得酵母粉。本发明通过优化金霉素废液发酵生产酵母粉的各个生产环节，通过加入酵母生长的关键营养物，能够获得较好的酵母粉产量，获得酵母粉后的液体还可重新用于金霉素发酵培养基的制备，用于替代部分培养基用水。由于整个生产流程以金霉素发酵废液为生产原料，循环进行，因而在省去废液处理成本的同时，可以取得较好的经济效益，具有较好的经济与社会效益。
【专利说明】一种利用金霉素发酵废液生产酵母粉的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于生物发酵法生产金霉素【技术领域】，具体涉及一种利用金霉素发酵废液生产酵母粉及将生产酵母粉后发酵废液重新利用的方法。
【背景技术】
[0002]现有技术中，针对饲料级金霉素多采用微生物发酵法生产，生产结束后的发酵液经固液分离后，固相用于进一步提取金霉素的半成品，而液相一般弃之不用。然而由于液相中含有大量的可溶性糖、氮及无机盐等营养物质，因而不宜直接排放，需要对其进行进一步的生化处理。据测算，液相中的COD值在25000mg/L左右，BOD值占COD值95%以上，且由于发酵液固液分离过程中还有少量的金霉素半成品残留在液相中，这些因素都为金霉素发酵废液的处理增加了大量的生产成本。而现有技术中，尚无较好的重新利用金霉素发酵废液的方法。
【发明内容】
[0003]本发明目的在于提供一种利用金霉素发酵废液生产酵母粉的生产方法。
[0004]本发明采用的技术方案如下:
一种利用金霉素发酵废液生产酵母粉的方法，该方法包括以下步骤:
(1)取金霉素发酵废液，添加酵母生长营养物，灭菌后，接种酵母菌继续发酵；
所述酵母生长营养物为，葡萄糖，添加量为(T30g/L ;硫酸铵，添加量为0-3 g/L ;硫酸镁，添加量为(Tl g/L ;磷酸二氢钾,添加量为(Tl.2 g/L ；
所述酵母菌浓度以18个/mL为例，以体积比计，接种比例为f 2% ；
所述发酵的发酵温度为25~35°C，发酵时间为24~72h ；
(2)将步骤(1)发酵后混合物离心，分离出固相和液相，固相干燥即得酵母粉；
所述离心为4000r/min离心I~3min。
[0005]所述利用金霉素发酵废液生产酵母粉的生产方法，酵母生长营养物添加量为，葡萄糖，27g/L ;硫酸铵，2.7g/L ;硫酸镁，0.4g/L ;磷酸二氢钾，1.2 g/L。
[0006]所述利用金霉素发酵废液生产酵母粉的生产方法，液相用于替代40-60%金霉素发酵培养基部分用水。
[0007]所述利用金霉素发酵废液生产酵母粉的生产方法，液相用于替代金霉素发酵培养基50%的用水。
[0008]本发明所提供的利用金霉素发酵废液生产酵母粉的生产方法，其生产原料为金霉素发酵废液，因而生产原料成本低廉；所添加的酵母生长营养物，来源广泛，成本低廉；所制备的酵母粉用途广泛，经济效益较好。
[0009]本发明在生态循环、合理利用各生产原料理念的基础上，重新回收利用金霉素发酵生产废液，通过优化金霉素废液发酵生产酵母粉的各个生产环节，通过加入酵母生长的关键营养物，能够获得较好的酵母粉产量，获得酵母粉后的液体还可重新用于金霉素发酵培养基的制备，用于替代部分培养基用水。由于整个生产流程以金霉素发酵废液为生产原料，循环进行，因而在省去废液处理成本的同时，可以取得较好的经济效益，具有较好的经济与社会效益。
【专利附图】
【附图说明】
[0010]图1为本发明主要设计流程图。
【具体实施方式】
[0011]下面结合实施例对本发明做进一步的解释说明。
[0012]实施例1-9
本发明的主要设计流程如图1所示，金霉素发酵生产完成后，通过在金霉素发酵废水中合理添加、补充营养物质，接种酵母菌进行发酵培养，发酵培养完成后的酵母菌液经离心分离得到饲料级的酵母粉，而上清液则可以重新返回金霉素发酵生产过程中，从而实现物料的循环利用。本发明一方面可以大量节省金霉素发酵后废液处理费用，另一方可以生产出饲料级的酵母粉，因而具有较为明显的经济与社会效益。
[0013]就具体实施例而言，为获得在金霉素发酵废液中补充、添加相应营养物质的最佳配方， 申请人:做了一些列的组合实验，具体如下:
利用金霉素发酵废液生产酵母粉的生产方法，该方法包括以下步骤:
(I)取金霉素发酵废液， 添加酵母生长营养物，灭菌后，接种酵母菌继续发酵；
所述酵母生长营养物包括:葡萄糖、硫酸铵、硫酸镁和磷酸二氢钾，
所述酵母菌的接种按体积比计，酵母菌种浓度以18AiL计，接种比例为2%;
酵母菌以购买于中国工业微生物菌种保藏管理中心，编号CICC1655的酵母菌为例，也可选用其他品种的酵母菌；
所述发酵的发酵温度为30°C，发酵时间为48h。
[0014](2)将步骤(1)发酵后混合物过滤、离心，分离出固相和液相，固相干燥即得酵母粉。
[0015]为探讨酵母生长四种营养物对后续酵母发酵影响程度大小及如何设置相应的浓度，发明人对这四种营养物质进行了正交实验验证，以葡萄糖、硫酸铵、硫酸镁和磷酸二氢钾为四因素和三水平设计(四类影响因素的具体浓度设置见下表)，共9个处理组，每个处理组设3个重复，装瓶量为100ml/250ml三角瓶，121 °C灭菌15min后接种酵母菌菌液，同时以不接菌为对照组，300C，100r/min摇床培养，培养48h后发酵液用已称重的精密滤纸过滤，滤液保存备用，滤渣进行烘干称重。其中对照组过滤后干重计为mO，则试验组酵母菌干重=滤纸烘干后重量一 mO。
【权利要求】
1.一种利用金霉素发酵废液生产酵母粉的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤: (1)取金霉素发酵废液，添加酵母生长营养物，灭菌后，接种酵母菌继续发酵； 所述酵母生长营养物为，葡萄糖，添加量为(T30g/L ;硫酸铵，添加量为0-3 g/L ;硫酸镁，添加量为(Tl g/L ;磷酸二氢钾,添加量为(Tl.2 g/L ； 所述酵母菌浓度以18个/mL为例，以体积比计，接种比例为f 2% ； 所述发酵的发酵温度为25~35°C，发酵时间为24~72h ； (2)将步骤(1)发酵后混合物离心，分离出固相和液相，固相干燥即得酵母粉。
2.如权利要求1所述利用金霉素发酵废液生产酵母粉的生产方法，其特征在于，酵母生长营养物添加量为，葡萄糖，27g/L ;硫酸铵，2.7g/L ;硫酸镁，0.4g/L ;磷酸二氢钾，1.2g/L。
3.如权利要求1所述利用金霉素发酵废液生产酵母粉的生产方法，其特征在于，步骤(2)中所述离心为4000r/min离心3min。
4.如权利要求1所述利用金霉素发酵废液生产酵母粉的生产方法，其特征在于，步骤(2)中的液相用于替代40-70%金霉素发酵培养基部分用水。
5.如权利要求4所述利用金霉素发酵废液生产酵母粉的生产方法，其特征在于，步骤(2)中的液相用于替代50%金霉素发酵培养基部分用水。
【文档编号】C12N1/16GK104164371SQ201410368636
【公开日】2014年11月26日 申请日期:2014年7月30日 优先权日:2014年7月30日
【发明者】张雪峥, 郭红伟, 李书至, 马德寿, 张惠康, 方孝武, 祝丽娟 申请人:驻马店华中正大有限公司