一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜，由下列重量份的原料制成：柑桔蜜600-650、营养添加剂9-10、巧克力3-4、山药汁5-6、红薯4-5、当归粉2-4、莲藕10-14、酸奶3-5、鱼籽5-6、红苕淀粉1-2、石榴汁10-14、柿蒂2-2.4、伸筋草2-2.5、木贼1-2、夏枯草2.5-3.5、白芨1-2、绿茶叶3-5、黄芩2-3；本发明添加的白芨、木贼、黄芩等药材，丰富了蜂蜜的口感和保健新功效，使其味呈甘醇、清甜，具有消肿生肌、疏风散热、清热除燥、祛痰凉血效果。
【专利说明】一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种保健蜂蜜，尤其涉及一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜及其制备方法。
【背景技术】
[0002]蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜和分泌物，通过充分酿造，储藏在巢脾里的一种黏稠状的营养物质，蜂蜜具有改善人脑循环、增强人体免疫力和应激力的功效。可是市场上的蜂蜜已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的饺子越来越受到消费者的青睐，因此增加蜂蜜所富含的营养价值和保健价值正在成为主题。
【发明内容】
[0003]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:
[0005]一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜，由下列重量份的原料制成:
[0006]柑桔蜜600-650、营养添加剂9-10、巧克力3-4、山药汁5-6、红薯4-5、当归粉2-4、莲藕10-14、酸奶3-5、鱼籽5-6、红苕淀粉1-2、石榴汁10-14、柿蒂2-2.4、伸筋草2-2.5、木贼1-2、夏枯草2.5-3.5、白芨1-2、绿茶叶3-5、黄芩2-3 ；
[0007]所述营养添加剂由下列重量份原料制成:
[0008]玄参叶2-2.8、溪黄草2-3.2、花惹2.2-3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3-4、酒心巧克力4-5、儒米12-13、荷叶、小根蒜适量；
[0009]制备方法为:(1)将玄参叶、溪黄草、花惹、半夏曲洗净烘干研磨成粉得中药粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
[0010](2)糯米洗净，拌切碎的小根蒜以及精盐，再兑康乃馨花茶并用荷叶包裹严实，上笼屉用中药汁熏蒸10-15分钟，取出晾凉，得熟米；
[0011](3)用少量熟米包裹各个酒心巧克力，做成多个丸状，上烤箱烘烤8-10分钟，取出烘干研磨成粉，即得；
[0012]一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜的制备方法，包括以下步骤:
[0013](1)将所述重量份的木贼、夏枯草、白芨等中草药用5-6倍水浸提后浓缩，得药液，冷却待用；
[0014](2)鱼籽与巧克力混合用搅拌机搅碎，再与红苕淀粉拌匀，得鱼子香泥，莲藕洗净，将鱼子香泥撒入莲藕孔中，上笼屉，用步骤(1)所得药液以及石榴汁的混合液熏蒸20-25分钟，取出莲藕去孔中杂物，将莲藕切成均匀大小的块状，待用；
[0015](3)红薯去皮蒸熟，拌入酸奶和当归粉，搓成一个个小丸状，放入烤箱烘烤2-3分钟，取出烘干研磨成粉；
[0016](4)将柑桔蜜与步骤⑵⑶中所得物料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。
[0017]本发明的优点是:
[0018]本发明添加的白芨、木贼、黄芩等药材，丰富了蜂蜜的口感和保健新功效，使其味呈甘醇、清甜，具有消肿生肌、疏风散热、清热除燥、祛痰凉血效果。
【具体实施方式】
[0019]下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
[0020]实施例1:
[0021]一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜，由下列重量份(斤)的原料制成:
[0022]柑桔蜜600、营养添加剂10、巧克力4、山药汁6、红薯5、当归粉4、莲藕14、酸奶5、鱼籽5、红苕淀粉1、石榴汁14、柿蒂2.4、伸筋草2.5、木贼2、夏枯草2.5、白芨2、绿茶叶5、黄芩2 ；
[0023]所述营养添加剂由下列重量份原料制成:
[0024]玄参叶2.8、溪黄草2、花惹2.2、半夏曲1.9、康乃馨花茶3、酒心巧克力4、糯米12、荷叶、小根蒜适量；
[0025]制备方法为:(1)将玄参叶、溪黄草、花惹、半夏曲洗净烘干研磨成粉得中药粉，用5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁；
[0026](2)糯米洗净，拌切碎的小根蒜以及精盐，再兑康乃馨花茶并用荷叶包裹严实，上笼屉用中药汁熏蒸10分钟，取出晾凉，得熟米；
[0027](3)用少量熟米包裹各个酒心巧克力，做成多个丸状，上烤箱烘烤8分钟，取出烘干研磨成粉，即得；
[0028]一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜的制备方法，包括以下步骤:
[0029](1)将所述重量份的木贼、夏枯草、白芨等中草药用5倍水浸提后浓缩，得药液，冷却待用；
[0030](2)鱼籽与巧克力混合用搅拌机搅碎，再与红苕淀粉拌匀，得鱼子香泥，莲藕洗净，将鱼子香泥撒入莲藕孔中，上笼屉，用步骤(1)所得药液以及石榴汁的混合液熏蒸20分钟，取出莲藕去孔中杂物，将莲藕切成均匀大小的块状，待用；
[0031](3)红薯去皮蒸熟，拌入酸奶和当归粉，搓成一个个小丸状，放入烤箱烘烤2-3分钟，取出烘干研磨成粉；
[0032](4)将柑桔蜜与步骤(2) (3)中所得物料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。
【权利要求】
1.一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜，其特征在于由下列重量份的原料制成: 柑桔蜜600-650、营养添加剂9-10、巧克力3-4、山药汁5_6、红薯4_5、当归粉2_4、莲藕10-14、酸奶3-5、鱼籽5-6、红苕淀粉1-2、石榴汁10-14、柿蒂2-2.4、伸筋草2-2.5、木贼1-2、夏枯草2.5-3.5、白芨1-2、绿茶叶3_5、黄芩2_3 ； 所述营养添加剂由下列重量份原料制成: 玄参叶2-2.8、溪黄草2-3.2、花惹2.2_3、半夏曲1.9-2.7、康乃馨花茶3_4、酒心巧克力4_5、儒米12-13、荷叶、小根赫适量； 制备方法为:(I)将玄参叶、溪黄草、花惹、半夏曲洗净烘干研磨成粉得中药粉，用4-5倍水浸提后过滤浓缩，得中药汁； (2)糯米洗净，拌切碎的小根蒜以及精盐，再兑康乃馨花茶并用荷叶包裹严实，上笼屉用中药汁熏蒸10-15分钟，取出晾凉，得熟米； (3)用少量熟米包裹各个酒心巧克力，做成多个丸状，上烤箱烘烤8-10分钟，取出烘干研磨成粉，即得。
2.根据权利要求1所述的一种莲藕柑橘祛痰除燥蜜的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将所述重量份的木贼、夏枯草、白芨等中草药用5-6倍水浸提后浓缩，得药液，冷却待用； (2)鱼籽与巧克力混合用搅拌机搅碎，再与红苕淀粉拌匀，得鱼子香泥，莲藕洗净，将鱼子香泥撒入莲藕孔中，上笼屉，用步骤(I)所得药液以及石榴汁的混合液熏蒸20-25分钟，取出莲藕去孔中杂物，将莲藕切成均匀大小的块状，待用； (3)红薯去皮蒸熟，拌入酸奶和当归粉，搓成一个个小丸状，放入烤箱烘烤2-3分钟，取出烘干研磨成粉； (4)将柑桔蜜与步骤(2)(3)中所得物料以及剩余物料混合在一起使之充分调配均匀，再进行灌装、封口、灭菌处理，最后封装入库即可。
【文档编号】A23L1/08GK104472979SQ201410525384
【公开日】2015年4月1日 申请日期:2014年10月9日 优先权日:2014年10月9日
【发明者】汤兴华 申请人:汤兴华