本发明涉及食品，特别是一种水果配制而成的沙琪玛。
背景技术：
沙琪玛是中国人的传统点心，是一种适宜各种人群的食品，传统的沙琪玛是由面粉、鸡蛋、糖等原料制成，随着人们生活水平的不断提高，现有沙琪玛的营养和口感已经无法满足人们的需求。
技术实现要素：
为了克服现有营养和口感的不足,本发明提供一种水蜜桃沙琪玛配方。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：水蜜桃沙琪玛配方由鸡蛋、面粉、油脂、水、麦芽糖醇和水蜜桃果肉颗粒组成，所述各原料按重量百分比为：鸡蛋25%-30%，面粉30%-40%，油脂2%-4%，水2%-4%，麦芽糖醇5%-10%，水蜜桃果肉颗粒12%-36%。
鸡蛋富含蛋白质、胆固醇、氨基酸，面粉富含蛋白质，水蜜桃果肉颗粒富含铁质，能够增加人体血红蛋白数量，养血美颜，提高口感。
本发明的有益效果是：使得沙琪玛营养丰富，养血美容，口感更佳。
具体实施方式
实施例1：水蜜桃沙琪玛配方由鸡蛋、面粉、油脂、水、麦芽糖醇和水蜜桃果肉颗粒组成，所述各原料按重量百分比为：鸡蛋30%，面粉35%，油脂2%，水4%，麦芽糖醇7%，水蜜桃果肉颗粒22%。
实施例2：水蜜桃沙琪玛配方由鸡蛋、面粉、油脂、水、麦芽糖醇和水蜜桃果肉颗粒组成，所述各原料按重量百分比为：鸡蛋28%，面粉30%，油脂3%，水2%，麦芽糖醇8%，水蜜桃果肉颗粒29%。