1.一种复合蛋白肽高钙核桃粉，其特征在于，配方重量百分比例为：核桃肽粉45%、猪血肽粉15%、麦芽糊精15%、全脂奶粉9%、白砂糖15%、珊瑚钙1%。
2.根据权利要求1 所述的一种复合蛋白肽高钙核桃粉，其特征在于，所述生产工艺包括以下步骤：将上述的六种原料添加到混料机中，混料机内的温度控制在80℃至90℃之间，混料机边混合上述的六种原料边添加0.1% 至0.3% 的食用香精，混料机混合各原料12 分钟至18 分钟。
3.根据权利要求1 所述的一种复合蛋白肽高钙核桃粉，其特征在于，配方中的核桃肽粉：以脱脂核桃粕为原料，经酶解、除杂、真空浓缩、喷雾干燥，即核桃肽粉。
4.根据权利要求1 所述的一种复合蛋白肽高钙核桃粉，其特征在于，配方中的猪血肽粉：以猪血为原料，经溶血、酶解、脱色、超滤、真空浓缩、喷雾干燥，即猪血肽粉。