技术总结
本发明公开了一种玛咖咀嚼片的制备方法，该方法包括：选择大小均匀的成熟果；通过清洗机去除成熟果杂质；将去除杂质后的成熟果切2毫米左右的薄片，并均匀装入平铺在不锈钢器皿内；将所述薄片放入真空冷冻干燥机内冷冻到‑55℃后，开始抽取真空；使真空度达到12Pa左右开始加热，其加热隔板最高温度不超过40℃；进行冻干，冻干时间在25‑28小时；对冻干后的果实进行低温超微粉碎200目以上；使用压片力在10KN到15KN的压片机，压制成品。本发明最大限度地保存玛咖原有成分，芳香物质的损失减少到最低限度；能保存玛咖的各级营养成分；脱水彻底，干制品重量轻，运输方便。
技术研发人员：不公告发明人
受保护的技术使用者：新疆厚拾生物科技有限责任公司
文档号码：201510914033
技术研发日：2015.12.12
技术公布日：2017.06.20