本发明涉及一种特殊医学用途配方食品，尤其是涉及一种能够补充骨伤患者必需营养素，有利于促进骨骼康复的配方食品。
背景技术：
骨伤患者一般消化道功能基本正常，多数情况下也不影响正常进食。由于骨创伤所带来的刺激易使患者营养需求增加，这可以通过患者的饮食调节可以得到有效的补充。但所有的骨创伤患者应尽快给以营养支持，补充骨骼修复所需的营养物质，促进骨骼康复。
技术实现要素：
本发明的目的是针对骨伤患者的营养需求，提供了一种包含蛋白质、维生素、矿物质、中草药有效成分等的特殊医学用途配方食品，可以起到补充骨骼修复所需的营养物质，促进骨骼康复的作用。
本发明是以如下技术方案实现的：一种骨伤患者特殊医学用途配方食品含有大豆肽粉32-56份、乳清蛋白4-10份、玉米低聚肽粉48-66份、氨基葡萄糖4-8份、鲨鱼软骨素2-6份、补碎骨提取物2-4份、低聚异麦芽糖2-5份、木糖醇3-6份、糊精2-4份、复合维生素0.01-0.5份、复合矿物质1-5份、香精0.01-0.5份。
一种骨伤患者特殊医学用途配方食品，所述的香精为水果类香精、奶类香精、肉类香精、蔬菜类香精、坚果类香精、蜜饯类香精、乳化类香精中的一种或几种。
一种骨伤患者特殊医学用途配方食品，所述的维生素为β—胡萝卜素、抗坏血酸钠、烟酰胺、维生素E、维生素A、泛酸钙、维生素D3、维生素B1、维生素B6、维生素B2、维生素K1、叶酸、生物素、维生素B12中的一种、几种或全部混合。
一种骨伤患者特殊医学用途配方食品，所述的矿物质为钾、镁、钙、钠、铁、锌、铜、锰、硒中的一种、几种或全部混合。
大豆肽粉、玉米低聚肽粉是小分子低聚肽，优于氨基酸或蛋白质的直接吸收，更易被人体吸收，它可不经胃肠消化，直接进入小肠被吸收，而且不受身体状况所影响。肽粉含有多种生物活性肽，具有多种生理活性，包括抗氧化、降血压、降低胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等。
氨基葡萄糖，它是人体内合成的物质，是形成软骨细胞的重要营养素，是健康关节软骨的天然组织成份。随着年龄的增长，人体内的氨基葡萄糖的缺乏越来越严重，关节软骨不断退化和磨损。美国、欧洲和日本的大量医学研究表明：氨基葡萄糖可以帮助修复和维护软骨，并能刺激软骨细胞的生长。
外源性摄入氨基葡萄糖，使关节内氨基葡萄糖含量恢复平衡状态，刺激软骨细胞合成蛋白多糖和胶原纤维，生成软骨基质，修复破损软骨，使关节软骨自身修复能力提高，通过氨基葡萄糖修复关节软骨、催生关节滑液，对骨质增生性关节炎起到根本性治疗作用。
鲨鱼软骨素是从鲨鱼软骨组织中提取制备的酸性粘多糖类物质，可活化人体结缔组织及细胞，保养和修复软骨组织，预防关节软骨退化。
补碎骨，功能主治：补肾强骨，续伤止痛。用于肾虚腰痛，耳鸣耳聋，牙齿松动，跌扑闪挫，筋骨折伤;外治斑秃，白癜风。
本发明的有益效果是：本发明将现代营养学研究成果与传统养生保健理论相结合，研制出了一种骨伤患者特殊医学用途配方食品。通过各种配料的有机组合，将各种功能进行融合，并通过有效成分之间的协同作用，增强作用效果。按本发明配方制作的食品可以为骨伤患者提供所需营养成分，尤其是易于被机体吸收利用的蛋白质和氨糖，还可以增强患者的抵抗力。且口感良好、风味独特。工艺简单，易操作，适宜工厂规模化生产。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步描述。
实施例1
本实施例的组分及重量份数为：大豆肽粉38份、乳清蛋白8份、玉米低聚肽粉54份、氨基葡萄糖5份、鲨鱼软骨素5份、补碎骨提取物2.5份、低聚异麦芽糖3份、木糖醇4.2份、糊精2.8份、复合维生素0.04份（维生素D30.02份、生物素0.02份）、复合矿物质1.403份（镁0.002份、钙1.4份、锰0.001份）、苹果香精0.08份。
将上述原料混合，搅拌均匀，经过干燥，制成粉状食品。用一定量温开水冲调后，可直接食用。
实施例2
本实施例的组分及重量份数为：大豆肽粉44份、乳清蛋白5份、玉米低聚肽粉60份、氨基葡萄糖6份、鲨鱼软骨素3份、补碎骨提取物3份、低聚异麦芽糖3.4份、木糖醇3.2份、糊精2.5份、复合维生素0.07份（维生素B10.004份、维生素B60.003份、维生素B20.007份、维生素D30.05份、维生素B120.006份）、复合矿物质2.01份（钙2份、锌0.01份）、玉米香精0.12份。
将上述原料混合，搅拌均匀，经过干燥，制成粉状食品。用一定量温开水冲调后，可直接食用。
以上对本发明进行了详细介绍，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明。本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行更动、润饰或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应属于本发明的权利要求保护范围当中。