1.一种常温贮运马铃薯泥的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：
新鲜马铃薯清洗、去皮后，切成大小3～5mm的方块，然后进行挤压蒸煮熟化，熟化灭菌过并降温后的马铃薯泥通过密闭管道进入无菌灌装机进行灌装密封，实现常温贮运和销售。
2.如权利要求1所述的常温贮运马铃薯泥的加工方法，其特征在于，所述挤压蒸煮熟化的工艺条件：送料区、挤压区、蒸煮区温度分别为60～65℃、90～105℃和125～139℃，螺杆转速150～200rpm。