技术总结
本发明公开了一种麻辣花生酱，由以下组分及重量份组成：花生酱50‑60份，花生仁15‑25份，香油10‑15份，大茴香10‑15份，小茴香2‑4份，鲜蘑汁2‑4份，鲜辣椒10‑15份，姜片5‑10份，食盐5‑8份，花椒3‑6份，胡椒2‑5份，大蒜4‑6份，三聚甘油脂肪酸酯0.02‑0.06份，分子蒸馏单甘酯0.05‑0.1份，本发明提供的一种麻辣花生酱，在满足平时饮食中的调味同时，还有清热润肺，祛寒燥湿的功效。
技术研发人员：罗巧惠
受保护的技术使用者：罗巧惠
文档号码：201610687059
技术研发日：2016.08.19
技术公布日：2017.01.11