一种芦荟饮料的制备方法与流程

文档序号:12522503阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种芦荟饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将新鲜的芦荟叶清洗干净,去掉其表面沾附的泥土砂石;(2)将清洗干净的芦荟叶放入去皮机中去掉表面青皮,去皮得到芦荟肉;(3)将芦荟肉放入榨汁机,获得芦荟毛汁液,将芦荟毛汁液经过滤渣分离获得芦荟汁;(4)将芦荟汁和柠檬酸、蜂蜜、水混合搅拌10~20分钟,获得混合液;(5)将混合液通过高压均质机进行匀质,获得料液;(6)将料液经过高温瞬时灭菌,然后用通过灌装机灌装获得成品。

2.根据权利要求1所述的一种芦荟饮料的制备方法,其特征在于,所述步骤(3)中,芦荟毛汁液通过工作压力为0.5MPa~0.8MPa泵进行抽取,然后压入板框式压滤机内进行液渣分离。

3.根据权利要求1所述的一种芦荟饮料的制备方法,其特征在于,所述步骤(4)中,芦荟汁和柠檬酸、蜂蜜、水按重量比为100:(1.5~2.5):(0.5~1.5):(2~4)。

4.根据权利要求1所述的一种芦荟饮料的制备方法,其特征在于,所述步骤(5)中,所述高压匀质机的工作压力为12MPa~20MPa。

5.根据权利要求1所述的一种芦荟饮料的制备方法,其特征在于,所述步骤(6)中,灭菌的温度为140~165℃,灭菌时间为5~8秒。

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