本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种芦荟饮料的制备方法。
背景技术：
随着人们生活水平的提高，休闲食品的市场需求越来越大，而休闲食品中，饮料占了很大的份量。芦荟属百合科多年生草本植物，具有肉厚多汁的特点。芦荟中含有大量的芦荟甙，经水解后产生芦荟大黄蒽甙，并含有丰富的维生素B2、B6、B12及8种人体必需氨基酸和矿物质。芦荟既有奇异的药用、保健功效，又有神奇的美容、养颜功能。目前国内市场上芦荟的开发利用都集中在其药用功效上，芦荟在饮料上的应用还需要进一步的研究。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有不足，提供一种芦荟饮料的制备方法。
本发明所采取的技术方案是：
一种芦荟饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将新鲜的芦荟叶清洗干净，去掉其表面沾附的泥土砂石；（2）将清洗干净的芦荟叶放入去皮机中去掉表面青皮，去皮得到芦荟肉；（3）将芦荟肉放入榨汁机，获得芦荟毛汁液，将芦荟毛汁液经过滤渣分离获得芦荟汁；（4）将芦荟汁和柠檬酸、蜂蜜、水混合搅拌10～20分钟，获得混合液；（5）将混合液通过高压均质机进行匀质，获得料液；（6）将料液经过高温瞬时灭菌，然后用通过灌装机灌装获得成品。
进一步，所述步骤（3）中，芦荟毛汁液通过工作压力为0.5MPa～0.8MPa泵进行抽取，然后压入板框式压滤机内进行液渣分离。
进一步，所述步骤（4）中，芦荟汁和柠檬酸、蜂蜜、水按重量比为100：（1.5～2.5）：（0.5～1.5）：（2～4）。
进一步，所述步骤（5）中，所述高压匀质机的工作压力为12MPa～20MPa。
进一步，所述步骤（6）中，灭菌的温度为140～165℃，灭菌时间为5～8秒。
本发明的有益效果是：
本发明提供了一种芦荟饮料的制备方法，该制备方法工艺简单，加工成本低，制备出来的饮料具有芦荟的清甜风味，其营养丰富，含有丰富的维生素B2、B6、B12及8种人体必需氨基酸和矿物质，同时该饮料不仅具有药用、保健的功效，还具有美容、养颜的功能，具有比较高的饮用价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明做进一步的说明：
实施例1
一种芦荟饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将新鲜的芦荟叶清洗干净，去掉其表面沾附的泥土砂石；（2）将清洗干净的芦荟叶放入去皮机中去掉表面青皮，去皮得到芦荟肉；（3）将芦荟肉放入榨汁机，获得芦荟毛汁液，芦荟毛汁液通过工作压力为0.8MPa泵进行抽取，然后压入板框式压滤机内进行液渣分离，获得芦荟汁；（4）将芦荟汁和柠檬酸、蜂蜜、水按重量比100：2.5：1.5：4分别称取出来，混合搅拌20分钟，获得混合液；（5）将混合液通过高压均质机进行匀质，获得料液，高压匀质机的工作压力为20MPa；（6）将料液经过高温瞬时灭菌，然后用通过灌装机灌装获得成品，灭菌的温度为165℃，灭菌时间为5秒。
实施例2
一种芦荟饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将新鲜的芦荟叶清洗干净，去掉其表面沾附的泥土砂石；（2）将清洗干净的芦荟叶放入去皮机中去掉表面青皮，去皮得到芦荟肉；（3）将芦荟肉放入榨汁机，获得芦荟毛汁液，芦荟毛汁液通过工作压力为0.7MPa泵进行抽取，然后压入板框式压滤机内进行液渣分离，获得芦荟汁；（4）将芦荟汁和柠檬酸、蜂蜜、水按重量比100：2：1：3分别称取出来，混合搅15分钟，获得混合液；（5）将混合液通过高压均质机进行匀质，获得料液，高压匀质机的工作压力为16MPa；（6）将料液经过高温瞬时灭菌，然后用通过灌装机灌装获得成品，灭菌的温度为150℃，灭菌时间为8秒。
实施例3
一种芦荟饮料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将新鲜的芦荟叶清洗干净，去掉其表面沾附的泥土砂石；（2）将清洗干净的芦荟叶放入去皮机中去掉表面青皮，去皮得到芦荟肉；（3）将芦荟肉放入榨汁机，获得芦荟毛汁液，芦荟毛汁液通过工作压力为0.8MPa泵进行抽取，然后压入板框式压滤机内进行液渣分离，获得芦荟汁；（4）将芦荟汁和柠檬酸、蜂蜜、水按重量比100：1.5：1：4分别称取出来，混合搅拌18分钟，获得混合液；（5）将混合液通过高压均质机进行匀质，获得料液，高压匀质机的工作压力为18MPa；（6）将料液经过高温瞬时灭菌，然后用通过灌装机灌装获得成品，灭菌的温度为160℃，灭菌时间为7秒。
本发明的一种芦荟饮料，该制备方法工艺简单，加工成本低，制备出来的饮料具有芦荟的清甜风味，其营养丰富，含有丰富的维生素B2、B6、B12及8种人体必需氨基酸和矿物质，同时该饮料不仅具有药用、保健的功效，还具有美容、养颜的功能，具有比较高的饮用价值。