双层夹心甘薯粉丝机的制作方法

文档序号:12073848阅读:235来源:国知局
双层夹心甘薯粉丝机的制作方法与工艺

本发明属于食料成型加工技术领域,具体的为一种双层夹心甘薯粉丝机。



背景技术:

粉丝机是以马铃薯红薯,木薯等淀粉为主原料,经过一系列加工制作而成的条状淀粉制品,以其独特的风味、嫩滑的口感、快速的复水性、适口的咬劲和丰富的口味搭配广泛流行于国内以及海外,是近几年来新兴的一种方便食品,通常有袋装和碗装两种产品类型。

现有的粉丝机虽然能够满足使用要求,但是其仅能够满足简单的实心粉丝的制作要求,随着社会的发展,人们对粉丝的口感等要求越来越高,单料实心粉丝无法满足人们多样化的口感要求。



技术实现要素:

有鉴于此,本发明的目的在于提供一种双层夹心甘薯粉丝机,能够满足夹心粉丝的生产要求,并具有结构简单、投资成本低的优点。

为达到上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种双层夹心甘薯粉丝机,包括机架,所述机架上从上至下依次并列设有螺旋送料机构Ⅰ、螺旋送料机构Ⅱ和螺旋送料机构Ⅲ,且所述机架上与所述螺旋送料机构Ⅰ对应设置的进料斗Ⅰ、与所述螺旋送料机构Ⅱ对应设置的进料斗Ⅱ和与螺旋送料机构Ⅲ对应设有进料斗Ⅲ,所述螺旋送料机构Ⅰ、螺旋送料机构Ⅱ和螺旋送料机构Ⅲ的出料端位于所述机架的同一侧,所述螺旋送料机构Ⅰ、螺旋送料机构Ⅱ和螺旋送料机构Ⅲ的出料端上连接设有机头模具;

所述机头模具内与所述螺旋送料机构Ⅰ对应设有成型腔Ⅰ、与所述螺旋送料机构Ⅱ对应设有成型腔Ⅱ和与所述螺旋送料机构Ⅲ对应设有成型腔Ⅲ,所述成型腔Ⅰ和成型腔Ⅱ之间设有隔板Ⅰ,成型腔Ⅱ和成型腔Ⅲ之间设有隔板Ⅱ,所述隔板Ⅰ上阵列设有成型孔Ⅰ,所述成型孔Ⅰ内设有套杆Ⅰ;所述隔板Ⅱ上与所述成型孔Ⅰ一一对应设有成型孔Ⅱ,所述成型孔Ⅱ与对应的成型孔Ⅰ同轴,所述成型孔Ⅱ内设有套杆Ⅱ,且所述套杆Ⅰ向下延伸伸入所述套杆Ⅱ内并在所述套杆Ⅰ与所述套杆Ⅱ之间形成成型间隙Ⅰ;所述成型腔Ⅲ的底面上与所述成型孔Ⅱ一一对应设有成型孔Ⅲ,所述成型孔Ⅲ与对应的成型孔Ⅱ同轴,且所述套杆Ⅱ向下延伸伸入所述成型孔Ⅲ内并在所述成型孔Ⅲ与所述套杆Ⅱ之间形成成型间隙Ⅱ。

进一步,所述螺旋送料机构Ⅰ、螺旋送料机构Ⅱ和螺旋送料机构Ⅲ采用相同结构的螺旋送料机构,且所述螺旋送料机构包括水平设置的送料通道,所述送料通道内设有与其同轴的螺杆,所述螺杆上设有螺旋送料叶片,所述机架上设有用于驱动所述螺杆旋转的驱动机构。

进一步,所述驱动机构包括固定安装在所述机架上的驱动电机,所述驱动电机的输出轴与每一根所述螺杆之间分别设有带传动机构;或所述驱动机构包括固定安装在所述机架上并与所述螺杆一一对应设置的驱动电机,所述驱动电机的输出轴与对应所述螺杆之间设有带传动机构。

进一步,所述机架上与所述送料通道一一对应设有水箱,所述水箱内设有加热器。

进一步,所述送料通道上设有位于所述螺杆与机头模具之间用于调节流量的阀板。

进一步,所述机架上设有位于所述机头模具下方用于冷却通心甘薯粉丝的风机。

本发明的有益效果在于:

本发明的双层夹心甘薯粉丝机,通过并列设置三个螺旋送料机构,三个螺旋送料机构可以分别输送三种不同的物料,通过在机头模具内设置成型孔Ⅰ、成型孔Ⅱ和成型孔Ⅲ,可分别实现两层粉心和一层粉皮的成型要求,且粉皮包裹在两层粉心外,形成带双层夹心的粉丝,以满足不同口感的粉丝的制作,并具有结构简单、投资成本低廉的优点。

附图说明

为了使本发明的目的、技术方案和有益效果更加清楚,本发明提供如下附图进行说明:

图1为本发明双层夹心甘薯粉丝机实施例的结构示意图;

图2为机头模具的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明,以使本领域的技术人员可以更好的理解本发明并能予以实施,但所举实施例不作为对本发明的限定。

如图1所示,为本发明双层夹心甘薯粉丝机实施例的结构示意图。本实施例的双层夹心甘薯粉丝机,包括机架1,机架1上从上至下依次并列设有螺旋送料机构Ⅰ、螺旋送料机构Ⅱ和螺旋送料机构Ⅲ,且机架1上与螺旋送料机构Ⅰ对应设置的进料斗Ⅰ2、与螺旋送料机构Ⅱ对应设置的进料斗Ⅱ3和与螺旋送料机构Ⅲ对应设有进料斗Ⅲ4,螺旋送料机构Ⅰ、螺旋送料机构Ⅱ和螺旋送料机构Ⅲ的出料端位于机架的同一侧,螺旋送料机构Ⅰ、螺旋送料机构Ⅱ和螺旋送料机构Ⅲ的出料端上连接设有机头模具5。

机头模具5内与螺旋送料机构Ⅰ对应设有成型腔Ⅰ6、与螺旋送料机构Ⅱ对应设有成型腔Ⅱ7和与螺旋送料机构Ⅲ对应设有成型腔Ⅲ8,成型腔Ⅰ6和成型腔Ⅱ7之间设有隔板Ⅰ9,成型腔Ⅱ7和成型腔Ⅲ8之间设有隔板Ⅱ10,隔板Ⅰ9上阵列设有成型孔Ⅰ,成型孔Ⅰ内设有套杆Ⅰ21,套杆Ⅰ21内设有成型通孔。隔板Ⅱ10上与成型孔Ⅰ一一对应设有成型孔Ⅱ,成型孔Ⅱ与对应的成型孔Ⅰ同轴,成型孔Ⅱ内设有套杆Ⅱ11,且套杆Ⅰ21向下延伸伸入套杆Ⅱ11内并在套杆Ⅰ21与套杆Ⅱ11之间形成成型间隙Ⅰ。成型腔Ⅲ8的底面上与成型孔Ⅱ一一对应设有成型孔Ⅲ12,成型孔Ⅲ12与对应的成型孔Ⅱ同轴,且套杆Ⅱ11向下延伸伸入成型孔Ⅲ12内并在成型孔Ⅲ12与套杆Ⅱ11之间形成成型间隙Ⅱ。

进一步,螺旋送料机构Ⅰ、螺旋送料机构Ⅱ和螺旋送料机构Ⅲ采用相同结构的螺旋送料机构,且螺旋送料机构包括水平设置的送料通道13,送料通道内设有与其同轴的螺杆14,螺杆上设有螺旋送料叶片15,机架上设有用于驱动螺杆旋转的驱动机构。本实施例的驱动机构包括固定安装在机架1上的驱动电机16,驱动电机16的输出轴与每一根螺杆14之间分别设有带传动机构。当然,驱动机构还可设置为:驱动机构包括固定安装在机架上并与螺杆一一对应设置的驱动电机,驱动电机的输出轴与对应螺杆之间设有带传动机构,原理相当,不再累述。

进一步,机架1上与送料通道13一一对应设有水箱17,水箱内设有加热器18。送料通道13上设有位于螺杆14与机头模具5之间用于调节流量的阀板19。机架1上设有位于机头模具5下方用于冷却通心甘薯粉丝的风机20。

本实施例的双层夹心甘薯粉丝机,通过并列设置三个螺旋送料机构,三个螺旋送料机构可以分别输送三种不同的物料,通过在机头模具内设置成型孔Ⅰ、成型孔Ⅱ和成型孔Ⅲ,可分别实现两层粉心和一层粉皮的成型要求,且粉皮包裹在两层粉心外,形成带双层夹心的粉丝,以满足不同口感的粉丝的制作,并具有结构简单、投资成本低廉的优点。

以上所述实施例仅是为充分说明本发明而所举的较佳的实施例,本发明的保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换,均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围以权利要求书为准。

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