技术总结
本发明公开了一种利用马铃薯渣制备马铃薯全粉的方法，该制备方法包括如下步骤：马铃薯清洗、去皮去杂、粉碎提取淀粉和薯渣、薯渣甩干、烘干、粉碎过筛、检验装袋即为成品。本发明具有生产成本低廉，高产优质，高效，低投入，低能耗，节能环保，变废为宝；生产工艺及操作简单方便，易控制，好管理；积极响应国家将马铃薯作为主食的粮食政策，大幅度降低马铃薯全粉价格，大力推进马铃薯进入主食的进程，对节约粮食与降低粮食消耗，减少粮食进口有着极其重要的现实意义。
技术研发人员：李明华
受保护的技术使用者：李明华
文档号码：201611121504
技术研发日：2016.12.08
技术公布日：2017.05.31