一种巧克力块加工设备的制作方法

文档序号:14899817发布日期:2018-07-10 20:16阅读:332来源:国知局

本发明涉及一种巧克力块加工设备。



背景技术:

巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言,巧克力的种类很多,例如酒心巧克力,果酱心巧克力等,酒心巧克力,果酱心巧克力在制作时,主要是在巧克力成型后,注入食用酒精和果酱在巧克力的中心部,传统采用手工注入,操作效率不高也不卫生,而且巧克力模具还得控制巧克力中部空心,操作麻烦,应当有进一步改进。



技术实现要素:

本发明的目的是为了解决现有技术中巧克力加工所存在的缺陷,提供一种巧克力块的点孔机构。

为了实现上述目的,本发明采用的技术方案是:

一种巧克力块加工设备,包括巧克力成型机构,位于巧克力成型机构一侧的注浆机构,巧克力成型机构包括巧克力模具,巧克力模具连接原料过渡罐,原料过渡罐的顶部连接原料供给管,在原料过渡罐腔体的内壁上镶嵌电热管,巧克力模具的内腔腔壁上缠设冷却管,巧克力模具的一侧开口,在开口的一侧设有成型密封板,成型密封板连接气缸,注浆机构设置在巧克力模具远离成型密封板的一侧;

注浆机构包括底座,在底座上设有支撑板,支撑板的底部设有升降座,升降座包括与支撑板连接的下支撑座以及位于下支撑座上方的上支撑座,下支撑座和上支撑座之间的四角处通过微型气缸连接,在上支撑座上设有固定板,固定板的一侧设有伸缩气缸,伸缩气缸的气缸杆穿过固定板,汽缸杆的端部连接挡板,挡板的中部设有密封堵塞套,密封堵塞套的端部连接点孔杆,巧克力模具上设有注浆通孔,点孔杆的端部与注浆通孔对应,点孔杆的端面上设有出浆孔,密封堵塞套的周面上设有进浆孔,密封堵塞套和点孔杆的中部设有两端分别与进浆孔和出浆孔连通的注浆通道;

所述固定板上设有与挡板配合的导向机构,导向机构包括固定在固定板上的两个导向杆,在挡板上设有两个与导向杆配合的导向通孔,导向杆伸入到导向通孔内。

上述的一种巧克力块加工设备,所述巧克力模具下方设有烘干设备,烘干设备包括传送带,传送带的外侧设有烘干箱,烘干箱内部位于传送带的上方设有烘干灯。

上述的一种巧克力块加工设备,所述密封堵塞套上的进浆孔通过软管与外界的供浆机连接,供浆机内放置果酱或食用酒精。

上述的一种巧克力块加工设备,所述密封堵塞套的直径大于点孔杆的直径,密封堵塞套与点孔杆一体成型。

本发明的有益效果为:该设备的巧克力成型机构包括巧克力模具,巧克力模具连接原料过渡罐,原料过渡罐的顶部连接原料供给管,在原料过渡罐腔体的内壁上镶嵌电热管,巧克力模具的内腔腔壁上缠设冷却管,巧克力模具的一侧开口,在开口的一侧设有成型密封板,成型密封板连接气缸,注浆机构设置在巧克力模具远离成型密封板的一侧,巧克力加工时,原料供给管向原料过渡罐供给原料,原料进入原料过渡罐后被电热管产生的热量融化,融化的原料进入巧克力模具,此时,气缸带动成型密封板移动到巧克力模具一侧密封巧克力模具的开口,与此同时,注浆机构的伸缩气缸带动点孔杆的端部从巧克力模具上的注浆通孔伸入到巧克力模具的模腔内,而模腔中填充有巧克力浆,而且密封堵塞套的端部与巧克力模具的表面接触并堵住通孔防止巧克力浆外溢,密封堵塞套上的进浆孔通过软管与外界的供浆机连接,供浆机内放置果酱或食用酒精,供浆机将果酱或食用酒精通过点孔杆端部的出浆孔注入到模腔内巧克力的中心位置,注浆完成后,伸缩气缸带动点孔杆从巧克力模具内抽出即可完成巧克力注浆,此时,巧克力还具有热熔流动性,巧克力上被点孔杆穿插的口子会基本愈合,愈合后,巧克力模具上的冷却管对巧克力进行冷却,冷却完成后,气缸带动成型密封板远离巧克力模具,伸缩气缸带动点孔杆再次深入到注浆通孔内将成型的巧克力块从巧克力模具一侧的开口顶出并落到传送带上进入到烘干箱进行烘干处理,实现了巧克力一体化加工,使用方便。

附图说明

图1为本发明的示意图;

图2为本发明的俯视示意图;

图3为密封堵塞套和点孔杆的连接示意图。

具体实施方式

如图1至图3所示,一种巧克力块加工设备,包括巧克力成型机构1,位于巧克力成型机构1一侧的注浆机构2,巧克力成型机构1包括巧克力模具11,巧克力模具11连接原料过渡罐12,原料过渡罐12的顶部连接原料供给管13,在原料过渡罐腔体的内壁上镶嵌电热管14,巧克力模具11的内腔腔壁上缠设冷却管15,巧克力模具11的一侧开口,在开口的一侧设有成型密封板16,成型密封板16连接气缸17,注浆机构2设置在巧克力模具远离成型密封板的一侧;

注浆机构2包括底座21,在底座22上设有支撑板22,支撑板22的底部设有升降座,升降座包括与支撑板22连接的下支撑座23以及位于下支撑座23上方的上支撑座24,下支撑座23和上支撑座24之间的四角处通过微型气缸25连接,在上支撑座24上设有固定板28,固定板28的一侧设有伸缩气缸27,伸缩气缸27的气缸杆穿过固定板28,汽缸杆的端部连接挡板29,挡板29的中部设有密封堵塞套210,密封堵塞套210的端部连接点孔杆211,点孔杆211的端面上设有出浆孔212,密封堵塞套210的周面上设有进浆孔213,密封堵塞套210和点孔杆211的中部设有两端分别与进浆孔213和出浆孔212连通的注浆通道214;

进一步,固定板28上设有与挡板29配合的导向机构,导向机构包括固定在固定板28上的两个导向杆215,在挡板29上设有两个与导向杆215配合的导向通孔216,导向杆215伸入到导向通孔216内,两个导向杆215以点孔杆211为中心相互对称。

在本发明中,密封堵塞套210上的进浆孔213通过软管与外界的供浆机连接,供浆机内放置果酱或食用酒精,密封堵塞套210的直径大于点孔杆211的直径,密封堵塞套210与点孔杆211一体成型,点孔杆211的截面呈截头锥形。

进一步,巧克力模具11下方设有烘干设备3,烘干设备3包括传送带31,传送带31的外侧设有烘干箱32,烘干箱32内部位于传送带31的上方设有烘干灯33。

巧克力加工时,原料供给管13向原料过渡罐12供给原料,原料进入原料过渡罐12后被电热管14产生的热量融化,融化的原料进入巧克力模具11,此时,气缸17带动成型密封板16移动到巧克力模具11一侧密封巧克力模具11的开口,与此同时,注浆机构的伸缩气缸27带动点孔杆211的端部从巧克力模具上的通孔伸入到模腔内,而模腔中填充有巧克力浆,而且密封堵塞套210的端部与巧克力模具的表面接触并堵住通孔防止巧克力浆外溢,而且密封堵塞套210上的进浆孔213通过软管与外界的供浆机连接,供浆机内放置果酱或食用酒精,供浆机将果酱或食用酒精通过点孔杆211端部的出浆孔212注入到模腔内巧克力的中心位置,注浆完成后,伸缩气缸27带动点孔杆211从巧克力模具内抽出即可完成巧克力注浆,此时,巧克力还具有热熔流动性,巧克力上被点孔杆211穿插的口子会基本愈合,愈合后,巧克力模具11上的冷却管15对巧克力进行冷却,冷却完成后,气缸17带动成型密封板16远离巧克力模具11,伸缩气缸27带动点孔杆211再次深入到注浆通孔内将成型的巧克力块从巧克力模具11一侧的开口顶出并落到传送带31上进入到烘干箱32进行烘干处理,实现了巧克力一体化加工,使用方便。而且为了方便挡板移动稳定,固定板上设有与挡板配合的导向机构,导向机构包括固定在固定板28上的两个导向杆215,在挡板29上设有两个与导向杆215配合的导向通孔216,导向杆215伸入到导向通孔216内,挡板29移动平稳,挡板29上的点孔杆211不易发生抖动或偏移,保证了注浆精度。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

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