技术总结
本实用新型一种面皮分剂器，是由轨道、垫块、拉环、挂台刀片、刀片、装刀板、拉手和固定架组成，轨道置于固定架上，垫块卡在固定架上的轨道内与固定架滑动连接，拉环安置在装刀板上，挂台刀片与装刀板连接，刀片与装刀板滑动连接，拉手连接装刀板。通过上述技术方案后的有益效果是切换小规格或者大规格面剂的加工，降低人工劳动强度，提高工作效率，面剂均匀、操作便捷、使用简单。
技术研发人员：蔡道书
受保护的技术使用者：蔡道书
文档号码：201620294291
技术研发日：2016.04.11
技术公布日：2016.12.28